КОНДЕНСОВАНІ МОЛОЧНІ ЩУЧКИ 🥛🍞🍪 (СЛУЧИНИЙ СОЛОДКИЙ ХЛІБ І ДУЖЕ ЛЕГКО) 🥛🍞🍪
Сьогодні кілька смачних булочок зі згущеним молоком
Навчіться готувати власний солодкий хліб із незрівнянним нальотом, який дає згущене молоко, навчіться насолоджуватися приготуванням та випіканням власного хліба. Ви повинні насолоджуватися, і за цим рецептом ми це зробимо.
Інгредієнти для форми діаметром 23 см:
- 120 мл молока (1/2 склянки).
- 15 гр сухих хлібопекарських дріжджів (1 столова ложка або 2 пакетики).
- 60 г цукру (1/4 склянки).
- 450 гр борошна (3 + 1/2 склянки).
- 1 одиниця і ще два жовтки.
- 90 мл згущеного молока (1/2 склянки).
- 1 столова ложка солі.
Покроковий рецепт:
- Для початку покладіть сухі дріжджі та цукор в ємність. Добре перемішати.
- Тепер додайте молоко, розмішуйте, поки воно не змішається і ви не побачите грудочок, дайте йому відпочити 15 хвилин.
- Тепер візьміть яйце і два жовтки і покладіть їх у велику ємність.
- Додайте згущене молоко в цю ємність і перемішуйте, поки не вийде однорідний колір і текстура.
- Тепер додайте суміш з самого початку до дріжджів і ще раз перемішайте.
- Потім тепер додайте половину борошна і перемішайте ще раз.
- Тепер покладіть столову ложку солі до решти борошна, добре перемішайте і, нарешті, додайте в ємність із сумішшю.
- Змішайте і вимісіть суміш, нарешті, вам доведеться обробляти її на стільниці або робочій поверхні не менше десяти хвилин.
- Потім змастіть ємність невеликою кількістю олії, а також кулькою тіста, накрийте кришкою і дайте їй відпочити, поки обсяг не подвоїться, принаймні одну годину.
- Тепер розділіть свою масу на 9 частин, наскільки це можливо. Куляйте кожну з частин.
- Помістіть рівномірно в форму діаметром 23 см і дайте йому знову відпочити, щоб вирости. Ви будете рости до тих пір, поки вони повністю не з’єднаються і вже не будуть здаватися, що вони повністю набрякли.
- Розігрійте духовку до 190 °, нагріваючи її вгору і вниз, і, якщо можливо, без вентилятора, при необхідності ви можете покрити їх навпіл алюмінієвою, якщо ви бачите їх дуже золотистими. Загалом за 25 хвилин ви будете готові булочки.
Тут я залишаю вам смішне відео, де я розповідаю всі свої хитрощі та секрети, щоб вони завжди були ідеальними:
КОНДЕНСОВАНІ МОЛОЧНІ ЩУЧКИ 🥛🍞🍪 (СЛУЧИНИЙ СОЛОДКИЙ ХЛІБ І ДУЖЕ ЛЕГКО) 🥛🍞🍪
- Дуже смачні булочки зі згущеним молоком рецепт з фото
- 7 рецептів на Великдень Від початківців до десертів
- 13 швидких і простих рецептів фруктових пирогів у стилі Галет, які ідеально підходять для осені і
- 15 простих і корисних десертних рецептів солодкого прощання зі святами Гастрономія;
- 20 рецептів тортів та тортів, виготовлених з основними інгредієнтами для цього Дня батька в