Візьмемо оливкову олію першого віджиму, але саме яку?

"Італійці кажуть, що добре мати вдома принаймні дві оливкові олії", - говорить Джузеппе.

Ви можете прочитати більше інформації тут >>>

буоно

Оливкова олія особливої ​​якості, середньої щільності, золотисто-зеленого кольору, ароматної та фруктової. Смак трохи гіркий і пряний, але гармонійний і помірний.
Виріб, виготовлений лише механічним способом.

Сорти оливки: Дрітта, Тортільйоне, Леччіно, Франтойо, Мауріно, Морайоло, Карбончелла.

Оливкова олія особливої ​​якості, середньої щільності, золотисто-зеленого кольору, ароматної та фруктової. Смак трохи гіркий і пряний, але гармонійний і помірний.
Виріб, виготовлений лише механічним способом.

Bag-in-box є відносно інноваційним рішенням для зберігання оливкової олії. Внутрішня сумка медичного класу дозволяє не погіршувати якість між першою та останньою краплями оливкової олії, навіть після декількох місяців використання. Оливкова олія залишається захищеною у всьому вакуумі від окисних процесів, частково від тепла і повністю від світла - це шкідники першого рівня олії. В Угорщині ця упаковка була дуже популярна з моменту випуску органічних соків. Мішок у коробці еквівалентний 10 пляшкам, тому він економить навколишнє середовище від 5 кг скловідходів, а його одинична ціна значно нижча.

Порада: якщо ви вважаєте це більш практичним для повсякденного використання, перелийте невелику порцію в добре вимиту та герметичну скляну ємність. Важливо, якщо посуд порожній, ретельно вимийте його та висушіть перед наступним використанням.

Вміст 3-літрової сумки в коробці Montecchia Classico такий же, як оливкова олія екстра-віджиму IL CLASSICO об'ємом 500 мл.

Сорти оливки: Дрітта, Тортільйоне, Леччіно, Франтойо, Мауріно, Морайоло, Карбончелла.

Оливкова олія особливої ​​якості, середньої щільності, золотисто-зеленого кольору, ароматної та фруктової. Смак трохи гіркий і пряний, але гармонійний і помірний.

Bag-in-box є відносно інноваційним рішенням для зберігання оливкової олії. Внутрішня сумка медичного класу дозволяє не погіршувати якість між першою та останньою краплями оливкової олії, навіть після декількох місяців використання. Оливкова олія залишається захищеною у всьому вакуумі від окисних процесів, частково від тепла і повністю від світла - це шкідники першого рівня олії. В Угорщині ця упаковка була дуже популярна з моменту випуску органічних соків. Мішок у коробці еквівалентний 10 пляшкам, тому він економить навколишнє середовище від 5 кг скловідходів, а його одинична ціна значно нижча.

Порада: якщо ви вважаєте це більш практичним для повсякденного використання, перелийте невелику порцію в добре вимиту та герметичну скляну ємність. Важливо, якщо посуд порожній, ретельно вимийте його та висушіть перед наступним використанням.

Вміст 5-літрової мішки в коробці Montecchia Classico такий самий, як оливкова олія екстра-віджиму IL CLASSICO об’ємом 500 мл.

Сорти оливки: Дрітта, Тортільйоне, Леччіно, Франтойо, Мауріно, Морайоло, Карбончелла.

Очікується, що свіжа, нефільтрована оливкова олія екстра вірджин надійде в першому тижні листопада.
На підставі зроблених замовлень ми надішлемо окреме повідомлення про те, коли товар можна забрати або ми передали пакет кур’єрській службі. Ми просимо всіх робити замовлення через веб-магазин для полегшення обробки.

Особлива якість, насичена зелена нефільтрована оливкова олія, яка раз на рік, безпосередньо під час італійського збору оливок (друга половина жовтня - початок листопада) з нами в обмеженій кількості.

Це масло розливається в пляшки відразу, безпосередньо під час пресування оливок, зберігаючи тим самим оригінальні аромати та аромат. Смак надзвичайно характерний, свіжий, фруктовий, щоб насолодитися цією якістю, рекомендується споживати його за короткий час. Через місяць-два смак олії втрачає частину інтенсивності, але воно не погіршується, його можна вживати як традиційну оливкову олію.

Нефільтрована оливкова олія є непрозорою, частинки м’якоті в ній надають їй складний та інтенсивний смак. Рекомендуємо капати на свіжий хліб, салати, італійські макарони, приправляти крем-супи та овочі перед подачею або увінчувати нею скибочку шоколадного торта!

Виготовляється виключно з оливок Лечіно, особливої ​​якості золотисто-жовтого кольору, дуже м’якої оливкової олії. Смак гармонійний і приємно фруктовий. Рекомендується для помідорів, морепродуктів, м’яса, смаженого на грилі та білого м’яса, вареного рису та овочів.
Виріб, виготовлений лише механічним способом.

Сорт оливки: Лечіно

Інтенсивна, світло-золотисто-жовта оливкова олія. Його аромат насичений та гармонійний, на нього впливає елегантне поєднання артишоків, салату, петрушки та базиліка. Насичені аромати з помідорами, цикорієм, яблуком і солодким мигдалем.
Виріб, виготовлений лише механічним способом.

Сорт оливки: Лечіно, Франтойо, Дрітта, Тортільйоне

Оливкова олія Colli Bruni надзвичайно відмінна виготовляється з повністю стиглих оливок. Результат - м’яке, легке, злегка фруктове масло, яке можна використовувати для будь-яких видів їжі, будь то для приготування їжі або приправ.
Виріб, виготовлений лише механічним способом.

Вміст 1-літрової пляшки Montecchia Colli Bruni такий самий, як і оливкова олія екстра вірджин Colli Bruni, мішок у коробці 5 літрів.

Оливкова олія Colli Bruni надзвичайно відмінна виготовляється з повністю стиглих оливок. Результат - м’яке, легке, злегка фруктове масло, яке можна використовувати для будь-яких видів їжі, будь то для приготування їжі або приправ.
Виріб, виготовлений лише механічним способом.

Bag-in-box є відносно інноваційним рішенням для зберігання оливкової олії. Внутрішня сумка медичного класу дозволяє не погіршувати якість між першою та останньою краплями оливкової олії, навіть після декількох місяців використання. Оливкова олія залишається захищеною у всьому вакуумі від окисних процесів, частково від тепла і повністю від світла - це шкідники першого рівня олії. В Угорщині ця упаковка була дуже популярна з моменту випуску органічних соків. Мішок у коробці еквівалентний 10 пляшкам, тому він економить навколишнє середовище від 5 кг скловідходів, а його одинична ціна значно нижча.

Порада: якщо ви вважаєте це більш практичним для повсякденного використання, перелийте невелику порцію в добре вимиту та герметичну скляну ємність. Важливо, якщо посуд порожній, ретельно вимийте його та висушіть перед наступним використанням.

Вміст 5-літрової мішки в коробці Montecchia Colli Bruni такий самий, як і оливкова олія екстра вірджин Colli Bruni об’ємом 1 літр.

Оливкова олія екстра вірджин з насиченим ароматом. Гармонійна суміш різних оливок, в якій гіркі та пряні тони ідеально збалансовані.

Виріб, виготовлений лише механічним способом.

Інгредієнти: Frantoio, Peranzana, Coratina, Cima di Melfi, Nociara, Fs17, Nocellara, Maiatica, Kalamata та інші експериментальні оливки

Ця оливкова олія надзвичайного віджиму виготовляється виключно з оливок сорту Перанцана, імпортованих до Італії від принца Сангро в 18 столітті.

Його запах викликає безпомилкові свіжі оливки, змішані з нотами трав, квітів, зелених помідорів та свіжозрізаної пшениці. Смак солодко-фруктовий з добре збалансованими гіркими тонами, післясмак вишукано пряний, мигдалеподібний, артишок. Дуже ароматна, добре структурована, але не агресивна олія
Виріб, виготовлений лише механічним способом.

Інгредієнти: оливки Peranzana

Торре-ді-Мосса - "історична" власність родини Де Карло, батьківщина цієї насиченої зеленої олії першої віджиму. Голі маслини Коратіна та Оглярола - головні складові всіх місцевих масел. Ця оливкова олія містить ароматизатори, які є символами справжньої олії першого віджиму. Через обмежене виробництво та виграні призи, це престижний продукт, який щоразу швидко продається.

Його аромат елегантний і невичерпний, він чудово відчувається на маслинах, крім того він несе ноти скошеної трави, артишоків та зеленого мигдалю. Смак сповнений гіркоти та насичених перцевих нот після початкової солодкості.
Ідеальна закуска з простими тостами, але також ідеально підходить до м’яса, карпаччо, макаронних виробів та страв з рису.

Сорт оливки: Коратина

Ця олія походить з маєтку Аркамоне, який з 1990 року є одним із органічних виробничих майданчиків родини, де оливка Коратина росте без використання хімічних речовин.

Смак насичений та збалансований, злегка гіркий, пряний, з унікальними ароматами.

Сорт оливки: Коратина

Сорт оливки: Перанцана

Сорт оливки: маслина Фаволоза

Оливкова олія екстра вірджин "Felice Garibaldi" виготовляється з оливок, вирощених в маєтку ДеКарло, 100% сорту Оглярола, нащадка Конки Барезе. Вони обробляються протягом 12 годин з моменту збору.
Окрім нот свіжоскошеної трави та зелених помідорів, в його ароматі переважає аромат оливок. Смак м’який та збалансований, трохи нагадує свіжу траву із присмаком зеленої цибулі. Він стимулює смакові рецептори ніжними, але жвавими, перцевими смаками.

Сорт оливки: Оглярола Барезе

Вирощене на висоті 200-400 метрів масло, виготовлене виключно з оливок Таджяска, має середньо-жовтий колір, м'який на смак і делікатно-фруктовий з соковитими мигдальними нотами. Цю смачну оливкову олію можна використовувати різними способами: для салатів, овочів, риби, закусок та заправок. Його можна використовувати як пряність, коли падають на морепродукти, рибу та макарони. Також чудово підходить для випічки (включаючи солодкі тістечка).

Таджяска - типовий сорт оливок у поселеннях уздовж Лігурійської Рив'єри.

Ця оливкова олія екстра-віджиму складається виключно з оливок Ітрани, вирощених на фермі Alatri Quattrociocchi. Фруктовий аромат з нотками трави, топінамбура, зелених помідорів та яблук. На смак він приємно збалансований, гіркий і пряний, із зеленим мигдалем.

Сорт оливки: Ітрана дель Лаціо

Міцне, повноцінне масло з приємним смаком солодкого мигдалю. Його гіркий і пряний аромат надзвичайно гармонійний.
Колір прозорий, золотисто-жовтий з інтенсивним зеленим відтінком. Аромат приємної фруктовості свіжих оливок, трав'яний аромат, свіжоскошена трава, артишоки, салат.

Оливкова олія екстра вірджин із чистого сорту Морайоло гарантує виняткові органолептичні властивості та дуже велику кількість поліфенолів. Він має чудовий баланс гіркого та гострого, що ідеально підходить для структурованих страв та для тих, хто любить відчувати смак оливкової олії під час їжі. Його потужний рослинний аромат ідеально підходить для приправ таких речей, як тости, салати з тунця, супи та м'ясо на грилі. Його структура відмінна для тривалого варіння, напр. приготування на пару і смаження.

Сорт оливки: Морайоло

Оливкова олія "Le Tre Colonne" виготовляється із 100% відібраних оливок Коратина.

Аромат елегантний, його можна відчути за допомогою ароматів шавлії та трав, а також нот артишоку. Смак складний у всіх відношеннях, з приголомшливими, гіркими та різкими тонами.
Рекомендується для червоного м’яса, страв з бобових, овочів, приготованих на грилі або варених страв.

Сорт оливки: Коратина

Оливкова олія "Le Tre Favolosa" виготовляється із 100% відібраних оливок Favolosa.

Чиста, свіжа, зелена олія з пряним ароматом. Збалансований, різкий тон. Його смаки включають зелений горошок, руколу, петрушку, материнку та гірчицю.
Рекомендується для супів, риби, смаженої на грилі, овочів, страв з бобових.