хрона

Дієта хвороби Крона

  • Давайте їсти по-різному, пробувати якомога більше продуктів!
  • Їжте кілька разів на день (4X-5X страви ідеально!) І завжди включайте овочі, зелень та фрукти.
  • Не вживайте мариновану, копчену їжу!
  • Не вживайте алкоголь або лише дуже рідко!
  • Уникайте вживання занадто багато солі, цукру або коричневого цукру, але також рідше!
  • Також зменшіть споживання кави!
  • Уникайте вживання гарячої або сильно гострої їжі та напоїв!
  • Рекомендується щоденне споживання рідини 2,5-3л!
  • Бідність волокон!
  • Споживання поживних речовин протягом десяти годин, якщо вам подобається смак (якщо ви також чутливі до лактози), Nutricia Nutridrink та Nutrison Powder (порошок)
  • Метою дієти є заспокоєння подразненого кишечника, усунення наявної нестачі енергії та поживних речовин та запобігання патологічним порушенням обміну речовин. Під час хвороби чергуються добрий (відпочинок) і поганий (палаючий) періоди.

Оцінка сировини в період відпочинку:

Рекомендовані продукти:

За індивідуальною толерантністю їх можна вживати:

  • молоко, латте, какао, масло, вершки, вершковий сир, йогурт, кефір, сметана
  • лимон, апельсин, мандарин, виноград-фрукт, волоський горіх, фундук, мигдаль, каштан
  • волокнисті питні соки
  • сухі бобові культури, такі як напр. квасоля, половинка гороху, сочевиця, соя, капуста, цвітна капуста, свіжа цибуля
  • Слива, гойдалка, полуниця, агрус, ожина, малина, смородина, груша, вишня,

Не рекомендовано:

  • м'ясо в паніровці, смажене у фритюрі, смажене, копчене м'ясо, бекон, сухарі, варене імператорське м'ясо, жирні, копчені або гострі м'ясні продукти
  • свіжі датовані макарони
  • підсмажені сухарі
  • гострі чіпси
  • яєчня з цибулею, яєчня з беконом
  • копчені або гострі сири, вершкове масло
  • гостре сало
  • Консерви, виготовлені з консервантами
  • Алкогольні напої, макс. 1дл вина на день
  • Варення, джем
  • газована вода, алкогольні напої, темний чай, кава натщесерце
  • гірчиця, хрін, перець, каррі, чилі, гострий перець, мускатний горіх, оцет
  • Безалкогольні напої з високим вмістом цукру не рекомендуються
  • не рекомендується вживати велику кількість солі, а також цукру
  • Уникайте овочів з великою кількістю грубої клітковини (нерозчинна у воді клітковина) (капуста, сухі бобові), концентрованих солодощів (меду, варення, джему, молочного шоколаду, десертів, цукерок) та продуктів, виготовлених з великою кількістю цукру.

Рекомендована їжа та напої під час спалаху:

Рисовий суп, вівсяний суп, варена картопля, варений рис, варена морква, картопляне пюре, терті яблука, яблучне пюре, пюре з компоту з айви, безмолочний яблучно-айвовий соус та суп, запечені яблука, натуральне морквяне пюре та суп, світло-коричневий, сухарі, Пасха, натуральний чай, трав’яний чай тощо.