Харчові цінності:
-
8 порцій/шт/г/мл 1 шт містить: 63 калорії 3 г вуглеводів 4 г жиру 2 г білка
Опис:
Наближається сезон цукіні! Вони вже заглядають у мій сад і просять рецепти. 🙂 Я покуштував млинці, але цього разу хотів вибрати іншу процедуру, ніж звичайні млинці. Я не просто хотів натерти кабачки, картоплю тощо. Але надайте їм інший, новий штрих.
Вам цікаво? Дотримуйтесь рецепта. 🙂
Сирі матеріали:
мелений чорний перець
борошно з спельти
приблизно 1 PL для гриля
смажене насіння кунжуту сухе
Підхід:
Я застелила деко папером для випічки, злегка потрібною оливковою олією і пекла цілі кабачки (неочищені) протягом 45 хвилин при 180 градусах.
Якщо кабачки були запечені, я очистив їх, нарізав невеликими шматочками і поклав разом з тахіновою пастою, лимонним соком, часником у блендер і перемішав до однорідності. Я поклала суміш у миску, злегка посолила, додала насіння кунжуту, борошно, петрушку, спеції (кількість спецій вибираємо за смаком) і добре перемішала. Добре дати суміші постояти всю ніч, але це не потрібно.
Я розігрів на сковороді трохи оливкової олії, загасив полум’я до мінімуму і зробив маленькі млинці зі столовою ложкою. Я смажив кожну сторону близько 2-3 хвилин, щоб вони мали золотистий колір.
Я подавав зі шпинатом, посипаним балканським сиром.
Кросівки Air Force 1 у нашому другому магазині!