У Кунбараці пропаганда здорового способу життя має першорядне значення майже два десятиліття. План охорони здоров’я населеного пункту був завершений у 2000 році, і було ініційовано кілька ініціатив у дусі документа.
- Ми побудували баскетбольний майданчик, облагородили дитячий майданчик та запровадили підхід, орієнтований на здоров’я, внаслідок чого ми також виграли титул „Організація, що сприяє здоров’ю”. Нещодавно створений Клуб здоров’я Кунбараца також входить у цю лінію, - зазначив Ласлоне Хегедзь, культурний організатор та керівник бібліотеки, інформації та громадських об’єктів Кунбараця.
Подібні спроби були ще до створення клубу. У день здоров’я, який відбувся минулої весни, крім скринінгових тестів, завдяки Майстерні двох птахів відвідувачі також могли скуштувати індійську їжу, а в жовтні гарбуз отримав головну роль.
- Цього року ми вперше зібрались разом готувати для Будинку культури денну та нічну низку заходів. Було очевидно, що наприкінці зими в якості сировини я вибрав буряк, якого так уникали в камері, який повільно «гнил», щоб скласти вегетаріанське меню. Стіл закінчився шістьма стравами, включаючи картопляний крем-суп із буряком та буряком, запечений буряк та яблука, вегетаріанські лазаньї, різотто з бурякового пшона, салат із буряка в картопляному гнізді, шоколадний торт із буряка з малиною. Огірковим яйцем була лазанья, яку виготовляли з баклажанів та шпинату, хоча ми можемо додати буряк - про це ми дізналися від Ілони Кендересі, президента-засновника Майстерні двох птахів, засновника клубу.
Заняття Клубу здоров’я Кунбараця організовує Бібліотека Кунбараця, Інформаційне та громадське приміщення за професійної підтримки Майстерні двох птахів. Ті, хто цікавиться вегетаріанською кухнею, зустрінуться знову 29 березня, цього разу учасники дізнаються про таємниці приготування індійських страв. За попередніми уявленнями, заняття оздоровчого клубу не обмежуються кулінарією. Місцевий Кет Мадар Мхелі, створений у березні минулого року, також відкритий для організації та проведення інших видів програм збереження здоров'я.
Перше клубне засідання мало несподіваний успіх як для молодшої, так і для старшої вікової групи
Фото: Шандор Гуляш/Петефі Непе
- Найбільша чеснота оздоровчого клубу - це не просто пропаганда здорового способу життя та харчування, а громада, яка оживила та діє. Хоча «Майстерня двох птахів» забезпечує професійну підготовку, для мене найважливішим результатом є те, що коли мова заходить про кулінарію, невелика громада створюється разом. В сьогоднішньому індивідуалізованому цифровому світі така спільнотна програма є справжнім скарбом, додала Ілона Кендересі.
Програма відкрита для всіх, якщо ви можете внести символічну суму у витрати на сировину. Технічні можливості обмежені, тому попередня консультація є абсолютно необхідною. Якщо інтерес збережеться, вони зможуть вдосконалити технічне оснащення в майбутньому за допомогою тендерів та співпраці громади.
Дві Птахи стали на крила
Майстерня двох птахів, заснована минулої весни, базується в Кунбараці, але знаходиться в Лудасто, у фермерському світі Гельвесії. Серед засновників - жителі Кунбараца, Ладанибене, Кечкемета, Хетенієгази та Баллошега. Їх метою є покращення якості життя, запобігання та зменшення шкоди цивілізації. У планах асоціації - встановлення добрих відносин з іншими населеними пунктами, організація таборів, поїздок та курсів.