Основна суть сальси полягає в тому, що ми подрібнюємо овочі на дуже дрібні шматочки, а потім змішуємо їх з деяким гострим соусом. Наступні бурякова сальса рецепти - це цікаві варіації, а також корисні, ідеальні для бутербродів або як салат з м’ясними стравами.
Буряковий сальса чилі
Інгредієнти
- 4 маленьких варених буряка (або 2 великих)
- 8 зеленої цибулі
- 1 перець чилі
- 2 чайні ложки м’яти подрібненої
- 2 ст. Ложки лимонного соку
- 5 ст. Ложки оливкової олії
Підготовка
- Буряк нарізати невеликими кубиками, зелену цибулю нарізати тонко.
- Перець чилі розрізають навпіл, висівають насіння, потім змішують із шматочками буряка та зеленої цибулі в салатниці, потім змішують із подрібненими листям м’яти.
- Влити оливкову олію і лимонний сік, перемішати.
Бурякова сальса з каперсами
Бурякова сальса з каперсами
Інгредієнти
- 25dkg вареного буряка (не маринованого)
- 3 ст. Ложки каперсів, проціджених
- 1 жменька зелені петрушки
- 2 ст ложки базилікового оцту
- 3 ст. Ложки оливкової олії
Підготовка
Ми обробляємо інгредієнти за допомогою робота - але не в пюре, а лише на шматки. Перекладіть в декоративну миску. Готові.
Поради
- Зварити буряк дуже просто, просто приготуйте вимитий буряк м’яким у гарячій воді (неочищеному). Див. Поради щодо буряків.
- Обидві сальси чудово поєднуються з бургерами та бутербродами, але також можуть бути ідеальним гарніром або соусом до риби та м’яса, смажених на грилі. Інші соуси з буряка >>
- Обидві версії можна подати з брускеттою або кростініном - чудова стіна для вечірок.
- Вони особливо смачні як гарнір поряд з халумі.
- Ви можете залити зелений салат залишками - обидва варіанти можуть стати чудовим доповненням до листя руколи і шпинату .
- Він також підходить для детоксикації і може вживатися під час дієти. Це також вписується в дієту, яка забезпечує здоров’я.
- Бурякова сальса - це не тільки цікавий варіант, але і дуже корисний. Інші корисні салати.