Чіпси не випадково є однією з найпопулярніших закусок, вони майже харчуються через свою хрусткість, його неможливо зупинити, коли ми починаємо, що навіть не має значення, якщо ми робимо його вдома, здоровішим, запеченим у піч. Версія з буряком зараз є останньою улюбленою: так, чіпси можна готувати з цього дуже недооціненого, але надзвичайно корисного овоча, ляпасом.!

THE буряк один з найдешевших овочів, дуже корисний для здоров’я, і той, хто пов’язує класичний салат з маринованого буряка при вигляді цього коренеплоду, швидко стирає його спогади і дає йому ще один шанс! Це коштує набагато більше, його можна використовувати різними способами, у сирому, запеченому та вареному вигляді, і воно заслуговує набагато більше, ніж це вважається кислим солінням у цукрово-оцтовому соку.

чіпси

Для тих, хто боязкий виявляти буряк, хрусткі чіпси можуть бути першим і найкращим пунктом дружби з цим коренеплодом, який доступний майже цілий рік, але, безумовно, є одним з найбільш стійких, багатих вітамінами та доглянутих, недорогі овочі, доступні восени та взимку. Запечене в духовці, з мінімальним вмістом олії, максимальним смаком і хрусткістю, це переконає всіх, ми гарантуємо!;)

Інгредієнти:

  • 2 середні буряки
  • 1-2 столові ложки оливкової олії
  • трохи солі
  • щіпка меленого кмину або розмарину, якщо хочете

Підготовка: Варто натягнути гумові рукавички для буряка, адже вона досить легко стискає шкіру, але ви можете залишити будь-кого, хто не турбується цим. Сирі бульби очищають, а потім тонко обрізають або ріжуть ножем на 1-2 мм тонкими. Складіть на деко, застелене пергаментним папером, щоб вони не перекривались, потім збризніть невеликою кількістю оливкової олії, якщо хочете, ми можемо посипати крихітним римським кмином або розмарином.

Поставте його в 180-градусну духовку і випікайте 15-20 хвилин залежно від розміру скибочок буряка, варто подивитися на кінець, коли він почне ставати хрустким. Вийміть з духовки, посипавши невеликою кількістю солі - не раніше, бо тоді вона витече сік і розм’якне, не стане хрусткою! - і нехай охолоне хоча б теплим.

Він божественно смачний і хрусткий сам по собі, але ми також можемо занурити його в трохи сметани та йогурту.