Сангвуші в Латинській Америці контрастують із своїми британськими творцями, вони узгоджені, метисові, з особистістю; чим більше різноманітності інгредієнтів і більше соусів, тим краще.

За два століття історії сендвіч еволюціонував і були створені різні версії, які підходять для кожної закусочної, холодної, гарячої, овочевої, м’ясної та морської. Ви можете насолоджуватися ними в будь-якій точці планети та в будь-який час доби.

Називайте це бутербродом, пирогом, сандвічем, сандвічем або сагунчем, будь то свиняча шкірка, шинка, подрібнене м'ясо, авокадо, свинина, вирізка або курка на грилі. Шангуче прибуває в Латинську Америку завдяки колонізації та новим внескам, таким як пшениця, хліб та ковбаса.

"Sánguche - це тип бутерброда, який між хлібом і хлібом фіксує смаки та ідентичність кожного регіону".

Найпопулярнішими в Латинській Америці є:

Аргентина. Чоріпан і сангуче з телятини по-міланськи.

Болівія. Sánguche de Chola, дуже популярний у місті Ла-Пас. Це хрусткий смажений бутерброд зі свининою на ніжці, в круглому хлібі, який називається сарнита, та маринованою цибулею та морквяним соусом.

перець чилі. Чакареро. Готується з яловичого філе, зеленого фаршу чилі, холодної вареної зеленої квасолі та нарізаних помідорів.

Куба. Кубинський, цей бутерброд виготовляється з шинкою, смаженим поросям, швейцарським сиром, огірками, гірчицею та підсмаженим кубинським хлібом.

латинської
Чоріпан, Сангуче де Чола, Ель Чакареро та Кубано.

Сальвадор та Центральна Америка. Пупуси - це густі кукурудзяні коржі, ручної роботи, який може бути наповнений одним або кількома інгредієнтами: сир, чичаррон, кабачки, смажена квасоля, помідор і чилі.

Мексика. La Cemita, типовий для регіону Пуебла. Це хрусткий хліб з кунжутом, начинений м’ясом, енчилада, авокадо, подрібненим сиром та перцем чипотле.

Перу. Хліб з шикарроном. Хрустка свинина у супроводі цибулевого варення та смаженої солодкої картоплі. Ще одним сангшу є Бутіфарра. Типове сангуче з колоніальних часів, кантрі-шинка з креольським варенням цибулі та салату.

Las Pupusas, La Cemita, La Tripleta і Pan con Chicarrón.

Пуерто-Рико. La Tripleta - це дуже популярний бутерброд, що складається з трьох маринованих сортів м’яса, молочного порося, індички та копченої шинки у супроводі сиру, салату, помідорів та соусів.

Уругвай. Чівіто. Бутерброд, що складається з вареної яловичої вирізки, салату, помідорів, крутого яйця, майонезу, шинки, бекону, сиру моцарела та картоплі фрі та салату як гарнір.

Венесуела. Патакон де Маракучо. Подрібнене м’ясо, білий сир, банан, цибуля, коріандр, петрушка та рясні соуси. Він не супроводжується хлібом, До нього додається смажений зелений подорожник (Петакони).

В Іспанії відкриття латиноамериканських сангучерій зростає, на щастя нашого шлунку та радість нашого піднебіння.

Бутіфарра, Ла-Тріплета, Ель-Чівіто та Патакон-де-Маракучо.