Приймати вегетаріанську дієту потрібно поступово для правильної адаптації організму

Вітамін В12 - основний дефіцит вегетаріанців

Кілька років тому їх було найменше. Не їсте м’яса чи риби? Це здається божевільним, але зараз все більше і більше людей вирішують перейти на вегетаріанську дієту. Спочатку може здатися, що це ще одна мода, яка з часом пройде, але У супермаркетах ми вже бачимо спеціальні продукти для вегетаріанців або навіть коли заходимо в ресторан, в меню ви вже можете прочитати страви, призначені для них. Більше того, є все більше вегетаріанських ресторанів, які мають успіх.

ніколи

Завдяки продуктам, які замінюють м’ясо, вегетаріанці можуть дотримуватися більш ніж здорового харчування та балувати себе. Сьогодні ми покажемо вам, які типи вегетаріанців існують, якщо це створює проблеми зі здоров’ям і найголовніше, Чим вони відрізняються від веганів?

Це питання задають собі багато хто, оскільки вони, схоже, однакові, але не є. Веганів можна визначити як найсуворіших вегетаріанців, тих людей, які вони не їдять абсолютно жодного виду тваринних продуктів. Однак, Вегетаріанці, як правило, споживають незвичайні продукти цього типу, такі як молоко або яйця - їх би називали оволоктовегетаріанськими-.

Чи добре стати вегетаріанцем?

Звичайно, чому б не бути? Єдина проблема виникає, коли дієта кардинально змінюється, від одного дня до іншого, чого не слід робити за станом здоров’я. Вегетаріанська дієта повинні бути поступово прийняті, піднімаючи його потроху і підбираючи звички, до яких організм потроху звикає. Більше того, якщо це добре сплановано, щоб вам не бракувало жодного типу поживних речовин, це дієта він цілком здоровий і може бути корисним для профілактики деяких захворювань. Все-таки найкраще завжди бути порадить дієтолог або дієтолог.

Цей фахівець проконсультує вас і допоможе скласти план харчування, щоб він не мав негативного впливу на організм, крім одного втрата ваги, найважливіший симптом вегетаріанців -хоча це не завжди так. Коли ви починаєте споживати велику кількість овочів та бобових та поступово зменшувати кількість їжі від тварин, нормально, щоб ця втрата сталася. Таким чином, це також може бути корисним для профілактика ожиріння та деяких серцево-судинних захворювань.

Найбільша відсутність у цьому виді дієти - це вітамін В12. Якщо в різноманітному харчуванні в овочах, злаках або бобових можна знайти інші вітаміни, мінерали та поживні речовини, В12 є більш складним. Саме їжа тваринного походження приносить найбільшу його кількість, так загалом рекомендуються добавки з метою підтримання оптимального рівня.

Вегетаріанець у будь-якому віці?

Зазвичай немає жодної проблеми бути вегетаріанцем незалежно від того, скільки тобі років, за умови підтримки та нагляду дієтолога. Вони особливо стурбовані діти, оскільки в них дієта повинна бути добре спланована щоб у них не було дефіциту будь-якого типу поживних речовин при зростаючий вік. Загалом, ця дієта не повинна впливати на їх розвиток, хоча те, що може статися, - це те мають меншу м’язову масу, ніж інші діти їхнього віку.

Щось подібне трапляється і з підлітків та молоді, Хоча ваше тіло вже розвинене, воно вимагає багато енергії, тому його важливо мати збалансоване харчування, щоб у них не було дефіциту енергії.

І що відбувається коли дорослий вирішили змінити свій раціон? Ну, вегетаріанська дієта дозволить вам підтримувати тіло здоровим, хоча, як і протягом багатьох років, як правило, ви втрачаєте м’язову масу, ви повинні це робити стежте за втратою ваги що ви можете мати як вегетаріанця.

Типи

Так, існує світ за межами того, щоб бути вегетаріанцем чи веганом. Кожен обирає свій раціон харчування залежно від своїх потреб, стану здоров’я чи способу життя. Таким чином, ми можемо зустрітися, з одного боку, з частково вегетаріанці, як і будь-який інший вегетаріанець, вони їдять яйця та молочні продукти, але іноді вони також їдять птицю або якусь білу рибу.

З іншого боку буде гнучкігетаріанці. Вони їдять все, що вегетаріанець: овочі, фрукти, бобові ... Але вони йдуть на один пункт далі, ніж часткові, оскільки в в конкретні моменти також їжте будь-який вид м’яса або риби, наближення до всеїдної дієти, хоча і набагато зменшеної.

Бути вегетаріанцем може бути дуже корисним для вашого здоров’я, і ви можете замінити м’ясну їжу іншими, наприклад, виготовляючи овочеві гамбургери або тефтелі з сочевиці. Так, це може здатися своєрідним самообманом, але таким чином ви можете продовжувати живлення, яке ви обрали здоровим способом, і їсти речі, які ви могли б пропустити з попереднього етапу. Пам'ятайте, що якщо ви розглядаєте це питання, ви повинні здійснювати зміни прогресивно, дотримуючись дієти це має регулювати дієтолог щоб воно було збалансованим, особливо на початку.