Оновлено 28 травня 2020 р., 14:56

веганський

У спеку проведення часу на свіжому повітрі приваблює як ніколи. Організуйте веганський пікнік з цими порадами, і ви досягнете шаленого успіху.

Зараз з літом та святами звичайно проводити більше часу поза домом, відпочивати на пляжі або в басейні та організовувати трапезу для пікніка.

Влаштуйте веганський пікнік Це так само просто, як і готувати їжу щодня, нам потрібно взяти до уваги лише три речі:

  • Що ми не збираємося їсти його свіжим.
  • Що ми повинні його транспортувати.
  • Що це повинно бути легким нормуванням.

Перше, що потрібно взяти пляжний кулер або сумка-кулер. Зі спекою ми можемо погіршити те, що ми одягаємо, тому нам знадобиться місце, де буде холодно. Звичайно, не залишайте його на сонці.

Перед тим як покласти в холодильник, поставте їжу в холодильник. Не тримайте його свіжоприготовленим, краще підготуйте його трохи заздалегідь, щоб він був холодним.

Також поставте в холодильник те, що ви збираєтеся взяти як напій: вода, смузі, настої тощо. Покладіть їх в окремі пляшки і зберігайте в холодильнику перед тим, як дістати.

Особисто Я віддаю перевагу всьому, що легко нормувати, і що можна взяти руками, Таким чином ми уникаємо клопоту з винесенням тарілок та столових приборів.

11 ідей для веганського пікніка

Бутерброди та закуски

Бажано невеликого розміру і щоб наповнювач не виходив скрізь. Якщо вам не подобається текстура, яку набуває хліб, коли ви його загортаєте і забираєте, у вас є можливість нести хліб з одного боку, а начинку з іншого. Наприклад, нарізаний контейнер салату, нарізаний помідор, скибочки маринованих огірків тощо.

В окремих невеликих пляшках або контейнерах ви можете принести соуси (веганське, помідорне…). За допомогою цього та інших інгредієнтів, які ви можете взяти (наприклад, паштети та горіхи), ви можете швидко зробити сендвіч.

Потрібні ідеї для бутербродів та закусок? Ось деякі.

Паелла йти

Якщо ви можете взяти його в саму паелью, добре покритий, у вас буде цей візуальний плюс. Якщо ні, то в великий контейнер також працює.

Вам знадобляться тарілки та столові прилади, але воно того варте, якщо метою було зробити паелью на відкритому повітрі. Не забудьте покласти пару лимонів в сумку-охолоджувач і, якщо хочете, маленьку баночку з саморобкою all i oli.

Ось декілька можливих рецептів рису та ідеальний рецепт веганської паельї.

Овочеві паштети

Хумус, гуакамоле, грибний паштет або що завгодно. Візьміть його в холодильнику в контейнер і відкладіть морквяні палички або цільнозерновий хліб для пікірування.

Якщо ви хочете, ви можете взяти попередньо нарізаний житній хліб або німецький хліб, щоб кожен міг викласти тости або приготувати бутерброди з рештою інгредієнтів, які ви приносите. Хочете кілька рецептів овочевих паштетів? Введіть сюди.

Веганський картопляний омлет

Зробіть його напередодні і зберігайте в холодильнику, так ви будете приймати його свіжим. На відміну від омлету з яйцями, вам не доведеться турбуватися про сальмонелу. Якщо ви не знаєте, як це зробити, цей рецепт вам допоможе.

Горіхи

горіхи Вони не потребують охолодження, тому ви можете взяти ємність або пакет з волоськими горіхами, фундуком, насінням гарбуза тощо.

Ви також можете додати сухофрукти такі як яблуко, манго, курага, родзинки ... Їх можна їсти як є або покласти в центр, щоб той, хто хоче додати їх до їжі.

Освіжаючі напої

Для зневоднення а щоб було прохолодно, найкраще взяти з собою воду. Крім того, ви також можете взяти настої та коктейлі, що містять м’яту та/або м’яту перцеву, які мають охолоджуючий ефект. Наприклад, крижаний чай з м'ятою та лимоном, динний смузі з м'ятою, гаспачо та ін.

Емпанади та емпанаділи

Наповнений сочевицею або текстурованою соєвою карбонарою, або зеленню ріпи з бешамелем, або грибами. Якщо це окремими порціями, набагато краще. Будь-який рецепт на увазі? Це може вам служити.

Веганські суші

Макі з огірків, авокадо та моркви. Поріжте їх перед охолодженням і покладіть у жорстка конусність щоб не розчавити. Хороший варіант запропонувати невеликі делікатеси.

Салати їхати

Як і у випадку з бутербродами та закусками, ви можете взяти інгредієнти окремо або всі разом у великій ємності. Скористайтеся можливістю, щоб поставити контрасти кольорів, ароматів та фактур. Наприклад, варений нут (зціджений), насіння соняшнику, хрустке насіння, каперси, свіжий салат, капуста, морквяні смужки, спіралізовані кабачки, огіркові палички, помідори черрі, маринована цибуля, шпинат, кукурудза на качані ...

Ви також можете вибрати салати вільний вигул з вареною картоплею, морквою на пару тощо, або для свіжих макаронних виробів або рисових салатів. Завжди поєднуйте його з великою кількістю свіжих овочів.

Фрукти та десерти

Зі спекою трохи важко переносити, наприклад, морозиво, але ми можемо взяти з собою фрукти асорті або свіжий фруктовий салат із сезонними фруктами, або шматочком кавуна, динею з дині, галяю, бананами, яблуками тощо. Візьміть цілі шматочки, також у холодильнику, бажано з фруктів, які не дуже делікатні: банан, авокадо, персик, яблуко, виноград тощо.

Ми також можемо нести соєві йогурти (натуральний або зі смаками) або якийсь овочевий десерт, який ми хочемо (флан, крем, заварний крем, мус ...). Завжди тримайте в холодильнику.

Соління

Соління, оливки, баклажани, цибуля та ін. Досить маленького човна і якщо ви тримаєте їх холодними, вони із задоволенням погризуть. Хочете приготувати їх вдома? Дотримуйтесь цих порад поетапно.