Спеціальні кавові коктейлі
Шанувальники справжньої італійської кави користуються кожною можливістю, щоб якось смачно випити чашку кави. Для тих, хто не хоче відмовлятись від улюбленого напою ввечері або навіть перед вечіркою, ми перерахували кілька божественних рецептів кавових коктейлів, які забезпечать захоплюючий досвід для всіх, хто п’є каву.
Давайте спочатку розглянемо кілька особливих, охолоджуючих кавових напоїв на літо. Будь-що з наведеного може стати ідеальним супроводом післяобідньої кави або навіть розмови вдома:
Рецепти крижаної кави
Кафе фредо, як італійці це люблять
Мабуть, найпростіший варіант крижаної кави - традиційне італійське фредо. Цей кавовий напій:
- еспресо
- лід
- і цукор
У склянці бл. Кладемо 1 дл льоду і заливаємо свіжозавареною гарячою кавою. Ми підсолоджуємо його за смаком і вже можемо споживати справжню італійську крижану каву.
Ванільне морозиво - крижана кава, вічна класика
Справжню крижану каву з ванільним морозивом можна навіть вживати як десерт, і її легко приготувати у нас вдома. Нам знадобляться такі інгредієнти:
- чашка еспресо
- ванільне морозиво
- цукор
- молоко
- збиті вершки
Препарат зроблений за смаком, звичайно, ми додаємо ванільне морозиво до свіжозвареного еспресо, а потім можемо додати його до молока та збитих вершків. Щоб покращити насолоду, можна також посипати зверху корицею або тертим шоколадом.
Полунична холодна кава для гурманів
джерело: http://wypiekibeaty.com.pl/
Обов’язково спробуйте цей рецепт під час літнього сезону полуниці, полуниця та кава дуже добре гармонують між собою.
- 1 ложка ванільного морозива
- 1 совок полуничного морозива
- чашка еспресо
- 2 полуниці
- 2 мл полуничного сиропу
- збиті вершки за смаком
Помістіть дві кульки морозива в склянку з ширшими горлами і залийте свіжою кавою. Покладіть на нього збиті вершки, додайте полуницю і прикрасьте полуничним сиропом.
Знаменитий фраппе греків
джерело. www.flickr.com
Якщо ми говоримо про крижану каву, ми неодмінно повинні згадати справжній грецький фраппе. Фраппе став популярним під час Олімпійських ігор в Афінах і з тих пір перемагає. Цікаво, що він виготовляється з розчинної кави, а зверху має спеціальну кремову піну. Інгредієнти:
- 1,5 чайні ложки розчинної кави
- цукор
- кубики льоду
- 2 дл молока
- 5 мл води
У склянку налийте розчинну каву та цукор з невеликою кількістю гарячої води і збийте пінкою для молока до твердої піни. Потім додайте кубики льоду, влийте молоко за смаком, а потім залийте простір, що залишився у склянці, водою. Важливо! Споживайте з соломкою. Ось так ми можемо насолоджуватися насолодою справжнього грецького фраппе.
Італійська спеціальність: Граніта!
джерело: http://notenoughcinnamon.com/
Літній варіант італійської кави, схожий на сорбет, менш популярний в Угорщині та більш популярний в Італії. Хоча зробити це дуже просто, кінцевий результат справді особливий. Давайте подивимося, що нам знадобиться, щоб зробити більшу кількість:
- 4 дл води
- 10 дкг цукрової пудри
- 5 дл кави еспресо
Інгредієнти змішуються, а потім поміщаються в морозильну камеру. Приблизно через півтори години ми перевертаємо його, а потім даємо охолонути далі. Після гранульованого заморожування подавати до дна склянки, залитого невеликою кількістю вершків.
Кавові зими
Кава та алкоголь? Так! Не лякайтеся зустрічі двох напоїв, відпустіть уяву та спробуйте кілька захоплюючих кавових коктейлів. Кілька чудових ідей у вигляді рецептів:
Віденська карета
джерело: http://annaharo.tumblr.com/
Справжнім мистецтвом є віденська карета, кава та бренді.
- 3/4 склянки гарячої кави
- 2 ч. Ложки вишневого коньяку
- 1 шт. цукор
- 1 шт. кавовий крем
- збиті вершки
Влийте бренді в гарячу каву, а потім додайте також цукор і вершки. Все ретельно перемішайте, щоб цукор розчинився. Нарешті, ми прикрашаємо напій збитими вершками і вже можемо запропонувати його.
Ірландська кава
джерело: http://www.creative-culinary.com/
Поняття ірландської кави також може бути знайоме кожному, оскільки цей кавовий напій є однією з найпопулярніших форм алкогольної кави.
- 15 мл гарячої кави
- 3 мл ірландського віскі
- 2 чайні ложки коричневого цукру
- вершки
Приготування ірландської кави ми починаємо з підігріву віскі, в якому вже розплавляємо коричневий цукор. Додайте каву, а потім додайте вершки до задньої частини чайної ложки. Для ідеального кінцевого результату дайте інгредієнтам повільно перемішуватися.
Кава Мартіні
джерело: http://www.suburble.com/
Кава Мартіні названа на честь Y-подібної чашки, оскільки нам знадобиться така чашка «Мартіні» для її подачі. Щоб приготувати коктейль, потрібно отримати наступне:
- 6 мл горілки
- 6 мл кавового лікеру
- 2 мл свіжозавареного еспресо
Якщо можливо, використовуйте шейкер для змішування інгредієнтів. Вилийте три напої разом з невеликою порцією подрібненого льоду і добре струсіть, а потім перелийте в склянку через ситечко. Смажені кавові зерна можна використовувати як прикрасу.
Дипломатична кава
джерело: http://www.istanbulmoms.com/
Яєчний лікер - це особливий інгредієнт кавового напою, який користується вишуканою назвою дипломатична кава. Ми можемо зробити це для себе або навіть для своїх гостей за лічені секунди, оскільки процес надзвичайно простий.
Що нам знадобиться:
- Прессо кава
- яєчний лікер
- збиті вершки
- кориця
Налийте яєчний лікер та свіжозварений еспресо у розігріту склянку (використовуйте 5 мл яєчного лікеру, щоб приготувати порцію кави). Поверх усього цього кладемо збиті вершки і посипаємо на них корицю як прикрасу.
Ранкова кава - це особливість
Банановий кавовий сніданок напій
джерело: http://www.garnishwithlemon.com/
Крім того, ми хотіли б поділитися рецептом спеціального кавового напою для сніданку, який є настільки значущим, що ми можемо навіть снідати його в більш напружені дні. Нам знадобляться ці інгредієнти:
- 40 г вівсяних пластівців
- 250 мл мигдального молока
- 1 банан
- 1 невелика склянка кефіру
- 1 чайна ложка голландського порошку какао
- 1 чайна ложка розчинної кави
По-перше, якщо у нас є можливість, напередодні ввечері ми виливаємо вівсянку та половину мигдального молока у склянку і кладемо її на всю ніч у холодильник. Потім розчинну каву розчиняють у невеликій кількості гарячої води, поміщають у блендер разом з усіма іншими інгредієнтами (включаючи вівсянку, замочену на ніч) і добре перемішують. Ми вже можемо споживати його у склянці. Справжня енергетична бомба на важкі ранки!
Ми сподіваємось, що всім читачам вдалося знайти перерахований рецепт, який дасть вам справжній досвід кави, будь то для ваших друзів чи для вас самих. Також варто спробувати більш спеціальний рецепт, оскільки їх можна легко приготувати вдома і щодня підкидати сіре. Але є одне, про що нам потрібно подбати: якісне свіжозварене еспресо, оскільки воно є основою всіх кавових коктейлів. Ви також можете знайти каву та кавомашини преміум якості у нашому веб-магазині.