Минулого року ми також приготували цей суп у саду у великому казані, і це мало великий успіх. Рецепт простий, чудовий, і, на відміну від класичного гуляшу, вам не доведеться турбуватися довгим приготуванням.

супами

Нам потрібно:

250 г фаршу

4 чайні ложки меленого перцю

сіль, перець, мелена малина, майоран

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

4 зубчики часнику

60 г звичайного борошна + вода

Підхід:

Обсмажте доставку цибулі на олії, додайте мелений перець, перемішайте і відразу додайте фарш, який ми смажимо при постійному помішуванні, недовго, щоб перець не пригорів.

Додайте сіль, перець, рашу, залийте водою і варіть близько 20 хвилин. Потім додати дрібно нарізану картоплю, розтертий часник, зварити і загустити борошном, змішаним у воді.

Дайте супу добре закипіти, поки жир не підніметься на поверхню. Наприкінці приправте супами спеціями (в ідеалі домашньою з лігурією) та майораном.