Добова допомога

Лікар-фахівець з дієтології розкриває, що приймати і коли худнути і бути здоровішим, не зациклюючись на цьому

пообідати

На зображенні актриса Бланка Субрес, поважаючи графік їжі, щоб бути у формі. А. Террун.

Недотримання графіка прийому їжі у вашому раціоні може перешкодити вам схуднути. Ми запитали у лікаря та експерта з питань харчування Магда Карлас так що це відкриває нам, чому контроль за годинами, коли ми готуємо сніданок, обід, перекуси та вечері, може змусити вас набрати вагу або зняти зайві кілограми. Ми розповідаємо вам, чому і о котрій годині ви повинні приймати їжу, щоб зберегти вагу на відстані і перестати рахувати калорії.

"Графіки прийому їжі є найважливішим аспектом проблеми із зайвою вагою в Іспанії, і їсти потрібно між прийомами їжі, оскільки недостатньо вибирати здорову та легку їжу, але їх склад повинен знижувати апетит для схуднення та уникати зайвої ваги ", - каже нам лікар Магда Карлас, лікар і дієтолог з питань харчування Клініка Євгіна з Барселони.

Експерт зазначає, що графіки мають важливе значення у вашому раціоні. І той факт, що між одним прийомом їжі проходить більше чотирьох годин, неминуче збільшує ваш голод, а також ймовірність того, що наступний прийом буде надмірним. У цьому сенсі він стверджує, що "безперервне перекушування багато разів спричинене неадекватним часом їжі".

І він іде далі і гарантує, що "можна схуднути навіть під час роботи, і одним з найважливіших факторів дієти, спрямованої на схуднення, є те, що нам подобається їжа, яку ми їмо".

Коли слід снідати, обідати та вечеряти, щоб схуднути

Графік того, коли ви повинні приймати всередину, щоб схуднути, визначається багатьма факторами, серед іншого, нашим способом життя, нашою роботою чи обов'язками. Однак "було б добре снідати між семи і дев'ятьма; їсти від одного до трьох; і вечеряти між восьмими та дев'ятьма, дев'ятьма тридцятьма", рекомендує він. Карлас.

Найкращі вечері для схуднення на думку експертів з дієтології

Залежно від цих графіків, експерт запевняє нас, що нам також слід перекусити в середині ранку та в середині дня. І ідеальним є те, що ми вживаємо закуску в середині ранку посеред сніданку та обіду, щоб ми прийшли до їжі більш спокійно і без ненаситного голоду. Як і післяобідній перекус, ідеальним варіантом є його перерва між обідом та вечерею, між чотирма тридцятьма чи п’ятьма тридцятьма, залежно від часу, який ми з’їли та пішли вечеряти.

Важливість перекусу

Корисні закуски та закуски виконують кілька функцій. Один з них - підтримувати наш стан уваги та концентрації в оптимальних умовах; Ну, ми знаємо, що коли ми не їмо годинами, наші показники знижуються. А друге - приїхати на обід і вечерю з меншим апетитом.

Тому багато годин їсти без їжі не має переваг, а навпаки, якщо ви хочете схуднути.

10 ідей, як поснідати і не товстіти

Які закуски ви можете взяти для боротьби з голодом

Що стосується найкорисніших закусок, «ви можете мати що завгодно, починаючи від класичних сезонних фруктів з йогуртом і закінчуючи невеликим бутербродом, жменею фісташок і т.д. просто кухня, яка нам потрібна "Карлас відповідає вимогам.

Хороший сніданок, хороша їжа та хороша вечеря для схуднення

Що стосується меню для схуднення, це складніше, оскільки вони можуть бути різноманітнішими. Однак хорошим меню для сніданку буде "великий шматочок ремісничого хліба з клітковиною, приправлений невеликою кількістю оливкової олії, до якого ми додаємо фруктовий салат і їжу, багату кальцієм, молочні продукти; знежирене молоко, напівжирне молоко чи йогурт (я завжди віддаю перевагу йогурту, відверто кажучи) ", - запевняє він Карлас.

На обід є тисяча варіантів і більше, скориставшись тим, що ви перебуваєте в жарку пору року. Доктор Карлас рекомендує гарний свіжий салат з бобовими; за ними слід рибний папілот або смажений на грилі; і трохи свіжого сиру на десерт. Інші хороші варіанти салати. A салат з руколи і груші; теплий салат із зеленої квасолі, копченого лосося та моцарели; або салат з кіноа (псевдозерновий, який варто ввести в наш раціон) з помідорами черрі або вишнею в супроводі жовтого фруктового карпаччо або сирного пирога.

А на вечерю - час, коли їжа повинна бути більш травною, м’якою, менш витриманою та легкою, бо нічого не схоже на холодний чи теплий суп. Наприклад, "суп з цибулі-порею, вішіссоа з смаженим на грилі філе птиці та кількома овочами, приготованими на пару. І, на закінчення, кількома червоними фруктами". Другим варіантом може бути, a білий цибульний і картопляний суп; a торт ескалівада з перцем і баклажанами; і запечене яблуко (з м’яким проносним ефектом), заправлене столовою ложкою вершкового масла та меду.

Правда полягає в тому, що гастрономія дуже різноманітна, а раціон також мінливий і збалансований. Є багато можливостей. Гороховий крем або легкий буряковий хумус, півень або каракатиця на грилі - варіанти, які ідеально вписуються як в меню обіду, так і на вечерю. Слід пам'ятати, що "найголовніше - це те, що ми намагаємось дотримуватися фіксованого розкладу, оскільки краще снідати, обідати і вечеряти одночасно; і закушувати в середині ранку та в середині дня", як Карлас каже.

І щось дуже важливе, про що ми іноді забуваємо, що їжа та її склад повинні бути адекватними з поживної точки зору і одночасно зменшувати голод та апетит, оскільки багато разів, якою б здоровою не була їжа чи суперпродукти, не всі мають необхідний ефект.

Тому будьте обережні з вечерями на основі лише фруктового соку, оскільки вони не допомагають полегшити апетит, а навпаки. І те саме відбувається з знежиреним йогуртом, що, хоча він справді легкий, відсутність жиру та клітковини робить його дуже ситим.