Хоча, коли мова заходить про наш раціон, ми завжди усвідомлюємо, який тип їжі ми споживаємо, щось, чого ми ніколи не помічаємо в який час доби ми їмо кожен свій прийом їжі.

обіду

Ну вірте чи ні, впливає час, коли ви їсте сніданок, обід або вечерю в тому, як наше тіло буде приймати те, що воно поглинає. І через це вже існує багато досліджень, які рекомендують певні години або періоди часу для кожної з наших процедур харчування.

Що стосується сніданку, то на сьогодні кожен повинен знати, що це найважливіший прийом їжі протягом дня. Так, так говорять і фахівці, і матері. І це правда, наука це підтверджує. Але крім того, що рекомендує ніколи не пропускати сніданок, Наука пішов трохи далі, і вже існує кілька розслідувань, які рекомендують уникайте вживання їжі, як тільки ми прокинемось.

Його є почекайте не менше години на сніданок."Головне - рухатися вранці, затримуючи перший прийом їжі", - пояснює представник Американської академії дієтологів та дієтологів Констанс Браун-Ріггс у журналі LiveScience.

Цей сніданок із трьох інгредієнтів рекомендує лікар Гарварду

Відповідно до цього, з Телавівського університету дослідження, проведене доктором Даніелою Якубович - спеціалістом з внутрішньої медицини та ендокринології, вказує на те, що до 9.30 ми краще метаболізуємо перший прийом їжі протягом дня. "Покращує експресію генів, які допомагають нам схуднути", тож якщо це наша мета, їсти сніданок до цього часу може бути вигіднішим, щоб тримати нас у вазі.

Що стосується що ми повинні снідати, Дослідження, проведене Університетом штату Алабама, показує, що ідеальним є те, що ми починаємо день зі сніданку з високим вмістом жиру. Опубліковане в Міжнародному журналі з ожиріння, дослідження показало, що в той час як ті, хто починав день з дієтою з високим вмістом жирів, підтримували нормальний метаболічний профіль, люди, які починали день з вуглеводів, як правило, зберігають більше жиру, вживаючи інші види їжі.

Найкращий час для обіду та вечері

Незважаючи на те, що у нас є фіксований графік прийому їжі, лікарі рекомендують переваги виконання режиму їжі.

Крім цього, дослідження, зосереджені на цій темі, вказують, що вживання їжі пізніше 15:00 вечора ускладнює втрату ваги. І це те, що, як показує дослідження, проведене Гарвардським та Мурсійським університетами, неробоче харчування впливає на наш біологічний годинник та сприяє ожирінню.

Міфи про сніданок, обід і вечерю, яким слід перестати вірити

Таким чином час прийому їжі має важливе значення, і це полягає в тому, що залежно від моменту однакова їжа не буде перероблена однаково, якщо її їсти вранці або вдень.

Згідно з цитованим вище дослідженням, “вранці ми маємо велику здатність до метаболізму цукру, оскільки інсулін працює на високих показниках, тоді як вночі інсулін падає, а мелатонін підвищується, і спостерігається більша непереносимість глюкози », - вказує Марта Гараулет, професор фізіології та харчування в Університеті Мурсії.

Таким чином, вечерею рекомендується приймати їжу з найменшою калорійністю за день, оскільки наше тіло матиме більше труднощів з переробкою цього збільшення енергії. Посилаючись на найкращий час для вечері, Найкраще це робити з 20:00 до 21:30, хоча це теж залежно від часу, коли ми лягаємо спати, саме тоді наш організм буде сповільнюватися найбільше.