Хоча багато з цих продуктів, повних цукру та жирів, не користуються великим престижем, інші, такі як морепродукти або шинка, є корисними.

У милому харчування та вечері в будинок ваших батьків чи бабусь і дідусів, коли ви відвідуєте сільська тітка або просто коли ви переходите до привітати сусіда зі святами... У ці дати, куди б ти туди не поїхав стіл, повний смачних різдвяних продуктів. І, хоча їм складно протистояти, що ми можемо врахувати, коли справа доходить вибрати які з них взяти в рот його користь і шкода до здоров'я.

здоров

Пов’язані новини

  • Схуднути, не скорочуючи калорій: це дієта з низьким вмістом конкретних амінокислот
  • Це той IQ, який ви втратили, не ївши щотижня на вечерю рибу
  • Перевірте келих, з яким ви п'єте вино - можливо, це перетворює вас на алкоголіка
  • Салат проти деменції: достатньо одного на день, щоб бути "молодшим" ​​на 11 років
  • П’ять небезпек різдвяної вечері компанії: від здоров’я до зайнятості
  • Шашлики з фосфатами: шкідливі для серця та нирок, але прийняті ЄС
  • Ідеальної дієти не існує, ваші гени мають значення
  • Хімія, що лежить в основі ідеального "суші": набагато більше, ніж риба та рис
  • Велика брехня цільнозернового хліба: саме так бренд обманює вас ярликами
  • Навіть у суші є цукор, і ця людина показує вам

Зазвичай це їжа, завантажена цукром і жирами вони не отримують високої оцінки від дієтологів. Однак деякі, далеко не шкідливі, подарують нам не одну радість. Наприклад, лише 15% калорій у молюсках припадає на жир, тоді як у яловичині та свинині цей показник становить близько 40%. Він теж Шинка Серрано виділяється своєю харчовою цінністю і, відповідно до Європейський медичний інститут ожиріння (IMEO), "рекомендується його помірне споживання в межах здорового харчування". Звичайно, з іншими продуктами харчування, такими як нуга Y марципан, ви повинні мати трохи більше ніж обережно.

Кращий Канапе, м'ясо та риба

Разом з різдвяними солодощами, закуски та м'ясо є найбільш калорійною їжею тих, з ким ми стикаємось цього Різдва. Однак існують продукти, які споживаються в помірних кількостях більш корисні, ніж інші.

Експерти IMEO рекомендують, наприклад, ікра лосося і копчена, "Ідеально підходить для приготування здорових канапе або як закваска в супроводі подрібнене круто яйце та каперси ". Консерви, такі як моркви, молюски або мідій природний, багатий на залізо і з низьким вмістом жиру.

Хоча, без сумніву, одним із зіркових продуктів Різдва є шинка Серрано. Окрім того, що його рекомендують у збалансованому харчуванні, він має такі дивовижні властивості, як "збільшення мозкових можливостей Y запобігання холестерину або остеопорозу ". Крім того, ми навряд чи помітимо це у вазі: три скибочки шинки або іншої ковбаси, наприклад сушене м’ясо або свиняча корейка забезпечують лише 150 Ккал.

Шинка Серрано, крім того, що вона смачна, корисна для розвитку нашого мозку. Гтрес.

Якщо ми продовжимо з морепродуктами, вони теж повні переваг. На додаток до того, що містять дуже мало жиру, креветки, креветки або омари є неперевершеним джерелом якісного білка, крім залізо, калій, натрій і магній.

Що стосується м'яса, то вірні Туреччина, як основне блюдо, вам пощастило. Він добре засвоюється і забезпечує мінерали так само добре, як залізо та фосфор. Інший варіант - М'ясо свинини. Звичайно, до тих пір, поки ми виберемо худий крій, як філе або вирізка, де ми знайдемо якісні жири для тіла. Крім того, буде набагато краще, якщо ми їх супроводжуватимемо свіжі овочі що вони нам принесуть клітковина.

І звичайно, риба Вони не могли пропустити здорове різдвяне меню. Наприклад, вибрати шматочок лосося або тунця надасть нам чудове джерело Омега 3, жирна кислота, корисна для здоров'я.

Нуга, марципан та інші типові солодощі

Різдвяні солодощі - це класика з найгіршою славою. Але правда полягає в тому, що якщо ми знаємо, як їх вибрати, вони також мають переваги. Крім чистого цукру, нуга є дуже калорійним продуктом: просто приймаючи 100 грам ми робимо свій внесок у наш організм близько 500 Ккал. Однак традиційна нуга, виготовлена ​​з мигдаль, вони зберігають секрети для нашого здоров’я.

На думку експертів з Університет Мігеля Ернандеса з Ельче Y Пабло Олавіде з Севілья, Нуго Джіджона здатна регулюють рівень холестерину. В основному це пов’язано з наявністю мигдалю, білків рослинного походження, клітковини та вітаміну Е, які ми також знаходимо в марципан Y вареники.

Традиційні нугати, багаті мигдалем, діють проти холестерину. Гтрес.

Інші прокляті делікатеси полворони або Мантекадос. Обидва вони є калорійною бомбою, хоча і з різницею. Polvorón має додатковий цукор, якого у мантекадо немає, тоді як останній додає більше жир ніж ваш партнер за різдвяним столом. Крім того, ті, що зроблені за допомогою сало, насичений жир - один із поганих - буде найменш показаним для людей з високий рівень холестерину або ризикує страждати серцево-судинні захворювання.

Марципан і драже також слід приймати в помірних кількостях, оскільки вони містять багато цукру. Більш доцільними є зневоднені фрукти Подобається сушені персики, родзинки або інжир сприяючи клітковина та антиоксиданти. І якщо ти не можеш встояти шоколаду, вибирайте найчистішийабо, джерело антиоксиданти і мінерали, як калію, селен Y магнію.

Остерігайтеся цукру та жирів

Є способи уникнути надмірного споживання цієї пари нерозумних продуктів на Різдво. Щодо цукор, Ми повинні бути обережними не тільки з солодощами. Наприклад, банку кока-коли містить 35 грам цукру, Bote of смажений помідор середній навколо 15 грам та з столова ложка варення, наполовину це цукор. Щось, що змушує нас споживати це, не усвідомлюючи цього.

Не тільки солодощі містять цукри, шкідливі для здоров’я. Макспіксель.

Від Школа медицини з Уорікський університет попереджати про ризики збільшення споживання. "Вживання занадто багато цукру, надмірна кількість калорій і набір ваги збільшують ризик таких проблем зі здоров'ям, як серцеві захворювання, Дещо ракові захворювання Y діабет 2 типу ", забезпечує дослідник Франко Капуччо.

Поряд з цукром, ще однією небезпекою найпоширеніших продуктів є жири. Тому, стикаючись з дуже жирними стравами, найкраще втекти або, принаймні, застосувати деякі хитрощі на практиці. Наприклад, якщо ви дивитесь на тарілку з бараниною або молочним свинею, найкраще, якщо ви це зробите видалити видимий жир, а також шкіру.

Алкоголь в помірних кількостях і настій до кінця

алкогольні напої чи ні Вони також є класикою цих дат, на яку ми повинні звернути увагу. пиво, закуски та ігристі вина вони мають велику кількість газу, який нічого не робить, окрім як провокує нас кислотність, набряк Y шлунково-стравохідний рефлюкс. Крім того, його постійне споживання може принести нам проблеми зі здоров’ям.

Келих червоного вина завжди буде на смак кращий за інші алкогольні напої.

Хоча чим менше алкоголю ми вживаємо, тим краще, правда полягає в тому, що випадковий келих впаде, тому, вибираючи вино, краще зупинити свій вибір на ньому. червоний. Містить більше антиоксидантів і знижує рівень цукру ніж білий.

Звичайно, набагато краще закінчити обід або вечерю з настій. Наприклад, його Білий чай це солодко, і це допоможе вам очистити жир, так добре як видалити рідину. Таким чином, після запою ви не відчуєте дискомфорту і зможете продовжувати насолоджуватися різдвяними святами.