Якщо ви харчуєтеся розумно, ви можете уникнути страшної хвороби!

Зосередьтеся на протиракових поживних речовинах рослин!

Рослини містять менше жиру, але більше клітковини та протиракових засобів. Завдяки цим трьом властивостям вони підтримують імунну систему та захищають здоров’я нашого організму в довгостроковій перспективі. Не випадково протиракові дієти призначають переважно рослинну дієту. Вони зосереджені на фруктах, овочах, бобових, цільнозернових і насінні. Найкраще оброблені продукти - найкращі, які не містять занадто багато інгредієнтів, не пересмажуються і не очищаються від шкірки, тобто вони не позбавляються своїх цінних поживних речовин.

Вивчіть основи повноцінного харчування!

Візуально принаймні 2/3 вашої тарілки або миски повинні складатися з овочів, бобових, фруктів та складних зерен. М’ясо, риба та молочні продукти не повинні займати більше 1/3 тарілки. Звичайно, вам не потрібно ставати вегетаріанцем, просто зосередьтесь на корисних продуктах харчування. Вибирайте продукти, близькі до початкової форми, і споживайте якомога менше обробленої їжі. Тут слід врахувати такі зміни, як виготовлення склянки яблучного соку замість того, щоб пережовувати яблуко або з’їсти миску каші з яблуками замість яблучної булочки.

найефективніший

Зберегти протиракову дію овочів!

Їжте сирі овочі щодня, тому що ви можете використовувати більшість вітамінів та мінералів з них без обробки. Якщо ви їсте їх у вареному вигляді, готуйте їх на пару і трохи води. Якщо переварити овочі, вони не тільки розпадуться, але й втратять значну частину цінних поживних речовин.

Завжди ретельно мийте овочі щіткою перед використанням, навіть якщо ви не можете їх повністю видалити, але значно зменшіть кількість пестицидів на них. Коли тільки можете, віддайте перевагу органічним продуктам.

Зверніть увагу на обробку та термін зберігання продуктів!

Хоча організм потребує приготованої їжі, канцерогени, тобто канцерогени, що містяться в їжі, виділяються під час варіння або переробки. Також уникайте копченостей, консервів (наприклад, бекон та ковбаси), палених продуктів та продуктів, які починають цвілі.

Не готуйте при занадто високій температурі, низькотемпературне варіння та смаження (нижче 240 градусів) захищає жири від канцерогенних речовин. Замість смаження на грилі, тушкуйте улюблену курячу грудку. Зберігайте масло в сухому, прохолодному місці, оскільки воно легко іржавіє під впливом тепла, світла та повітря. Уникайте вживання запліснявілих продуктів, незалежно від того, бачите ви їх сліди або просто помічаєте запах, оскільки вони містять афлатоксин, сильний канцероген.