найважливіші

Смачно та корисно: ягоди - це натуральні солодощі, якими можна насолодитися без докорів сумління. Крім того, багато видів є домашніми, і ви можете легко вирощувати їх у власному саду. Багато фруктів, таких як полуниця або чорниця, не вважаються ягодами в суто ботанічному сенсі - але це зовсім не заважає насолоджуватися цими пюре.

1. Полуниця - найпопулярніший вид ягід

Полуниця на смак нагадує торт, варення або гарнір майже до будь-якого десерту. Завдяки вмісту води понад 90%, фрукти містять мінімум калорій, а також є здоровими. Сезон полуниці зазвичай триває з середини червня до кінця липня, деякі сорти дозрівають раніше, інші пізніше. Популярними сортами полуниці є о.і. До популярних сортів Ельсанта, Корона або Сенга Сенгана також належать Симфонія або Сальса.

Змішуючи різні види полуниці під час вирощування, ви досягаєте відносно тривалого періоду врожаю. Підходящим місцем для рослин полуниці є лежаки з пухким перегноєним грунтом. Висаджуйте рослини на відстані приблизно 30 см. Полуницю потрібно регулярно добре поливати під час росту і прополювати бур’яни навколо них.

Дізнайтеся більше про вирощування полуниці в однойменному відео. Взимку можна легко захистити рослини солом’яним покривом. Після другого року клумбу потрібно замінити та виростити нові молоді рослини.

2. Легка рослина для лазіння: ожина

Ожина порадує вас гарними квітами навесні і багатим урожаєм влітку. Плоди цього виду ягід можна вживати у свіжому вигляді або у вигляді варення або сиропу. Водночас вирощувати порівняно просто: можна придбати ожину в горщику або виростити її самостійно з розсади. Ця плетиста рослина росте особливо добре, коли вона має сітку, навколо якої вона може обернутися. Крім того, за цим видом ягоди дуже легко доглядати. Ожині потрібно місце з напівтінню, захищене від вітру, і достатньо спинки навесні. Пам’ятайте, що більшість видів ожини плодоносять на дворічному стовбурі. Відповідно, пагони, які мали плоди влітку, слід зрізати. Пагони, вирощені минулого року, слід залишати недоторканими. Якщо ви вирощуєте ожину в горщику, ви повинні забезпечити їм захист від морозу взимку. Кущі витримують навіть негативні температури на клумбі. Розмножувальні види, що не розводяться на шипах "Честер без шипів", особливо витривалі: ці ожини з великими плодами не тільки витримують морози, але й можуть успішно захищатися від наконечників.

3. Малина - ще один популярний ягідний фрукт

Осінь - саме час висаджувати малину. Для цієї мети найкраще використовувати сортові чисто молоді рослини. Ви можете вибрати між літньою та осінньою малиною. Перші народжуються в липні, а другі набагато міцніші і завдяки своєму пізньому цвітінню стійкіші до шкідників - завдяки цьому вони дуже популярні у садівників. Рослинам потрібен пухкий грунт, який можна змішати з садовим компостом та компостом з кори. Маленька сітка допоможе рослинам, що в’ються, рости вертикально. Рослинам потрібні різні зрізи залежно від сорту. Ви можете отримати більше інформації під час покупок у магазині OBI.

4. Агрус: кисло-солодкий вітамінний коктейль

Що стосується агрусу, ви можете вирішити, чи хочете ви посадити його як чагарник або як високий стовбур. Обидва варіанти процвітають у сонячному або напівтінистому місці з пухким ґрунтом з високим вмістом гумусу. Крім того, агрус як високий стовбур потребує невеликого штифта, який захистить його навіть при сильному вітрі. Як і у інших плодових дерев, потрібно регулярно вкорочувати пагони. Час збирання агрусу починається приблизно в червні і триває до серпня. Однак можна також очистити від недозрілого агрусу будь-якого сорту, оскільки він ще стиглий.

5. Журавлина: ягідний хіт із США

Американська журавлина також відома в наших краях як ведмідь з великими плодами. До її найближчих родичів належать домашні ягоди, такі як Журавлина. У порівнянні, однак, ви помічаєте одну принципову відмінність: плоди американської журавлини набагато більші, що нагадує майже вишню. Журавлина - дуже здоровий плід, кажуть, що первісні жителі Америки цінували високу частку клітковини та вітамінів. Кущі, на яких ростуть ці соковиті ягоди, можуть виростати у висоту до 2 м. Завдяки прекрасним біло-рожевим квітам, рослини журавлини також стануть приємною прикрасою у вашому саду.

6. Чорниця вимоглива

Вирощування чорниці підходить для досвідчених садівників: цим рослинам потрібно не тільки сонячне місце, захищене від вітру, але і вимогливі до грунту. Грунт повинен бути багатим перегноєм, без вапна і рівномірно вологим. Крім того, як вересові рослини, чорницю не потрібно садити занадто глибоко, коренева кулька повинна трохи виступати з землі, а потім покриватися корою мульчі та компостом з кори. Для досягнення надзвичайно багатого врожаю цих ягід рекомендується вирощувати принаймні два різних сорти.

7. Смородина на желе та інші смаколики

Смородина буває білою, червоною та чорною. Чорний сорт часто переробляється на сік або желе і його можна зустріти на численних домашніх садах. Восени доцільно садити цю рослину на клумбі на сонячному захищеному від вітру місці з грунтом, багатим поживними речовинами. Плоди найкраще ростуть на штамбах від одного до двох років. Під час щорічної обрізки необхідно вкорочувати як найстаріші, так і слабкі пагони - завдяки цьому ви отримаєте дуже багатий урожай у червні та липні.

8. База: корисний кулінарний делікатес

Основа - подвійне благословення для вашого саду, вона добре виглядає на цій рослині з білими квітами, а її здорові плоди - це також кулінарний делікатес. Хоча ці популярні ягоди можуть бути отруйними у сирому стані, вони, готуючись, забезпечують повний вітамінний потенціал у вигляді соку або желе. Основа майже не має особливих вимог до грунту, але вона любить поживні речовини та вологу. Чорний базовий сорт добре підходить для вирощування в саду, оскільки має надзвичайно велику кількість плодів. Після збору врожаю можна правильно обрізати пагони і тим самим забезпечити багатий урожай і на наступний рік.

9. Обліпиха: повна вітамінів

Обліпиха - одомашнена рослина і належить до видів диких фруктів з найбільшою кількістю вітамінів. Однак при висоті від 4 до 5 метрів і ширині до 4 метрів ця рослина потребує багато місця у вашому саду. Крім того, це дводомна рослина - у ньому є як чоловічі, так і жіночі дерева. Плоди доступні лише для жіночих рослин, але спочатку їх слід запилити. Тому ви повинні посадити принаймні одне дерево кожного виду, причому чоловіче дерево на захід від самки: таким чином вітер оптимально допоможе вам у запиленні. Потім можна збирати урожай з серпня по вересень.

10. Поради щодо посадки ягід

Найкращий час для посадки ягід - осінь, оскільки чагарники можуть рости до зими і можуть присвячувати свою енергію проростанню навесні.

З горшковими рослинами вам не доведеться турбуватися про обмеження в часі: ви можете садити їх на вулиці з весни до осені. На відміну від інших ягідних чагарників, ці рослини спочатку вирощують у горщиках. Як результат, вони вже добре вкорінені і тому відносно міцні. Їх вирощування, яке відбувається переважно в теплицях, досить вимогливе. Горшкові рослини потрібно пересаджувати кілька разів, тоді як рослини, що вільно вкорінюються, зазвичай ростуть у полі, а потім продаються. Тому придбання рослини в горщику коштує трохи дорожче, але залежно від пори року можуть бути оплачені додаткові витрати.

11. Важливі інструменти для вирощування та догляду за ягодами

Окрім типових ручних інструментів, таких як лопата, граблі та культиватор, для вирощування ягідних кущів потрібні ще кілька помічників. Багато видів чагарників потребують допомоги у зростанні у вигляді сітки. Ви можете придбати сітки готові у вашому магазині OBI або просто зробити їх самостійно. Для цього вам потрібні лише два стрижні, які ви вставляєте в землю з обох кінців клумби. Між ними затягніть два-три ряди дроту, залежно від розміру кущів. Натягувачі дроту можуть бути корисними для запобігання розпушування тонкого дроту.

Ви повинні регулярно обрізати всі ягідні кущі. Однак правильний момент, а також терміни залежать від сорту. Якщо ви вирощуєте ягідні чагарники у своєму саду, відповідні садові ножиці повинні бути включені у ваш репертуар. Купуючи, переконайтесь, що леза досить гострі.

Багато рослин, які зазвичай вважають ягодами, насправді пов'язані з іншими видами рослин. Однак вирощувати полуницю або основу в саду можна так само просто, як ожину чи малину. Однак чорниця або обліпиха мають дещо вищі вимоги до вас та вашого саду. Сорт рослини, який ви хочете вирощувати, залежить лише від ваших уподобань. Ви також можете почати з простих фруктів, таких як ожина, і щороку збагачувати свій сад новими сортами.