Соціальні медіа просто виливають список більш екзотичних фруктів та овочів, хоча нам, можливо, доведеться просто трохи озирнутися у нашому саду, адже вітчизняні суперпродукти перед нашими очима.

багато корисних

Захоплення суперпродуктами триває вже давно, і це не є проблемою, оскільки мова йде про фрукти, зернові, насіння та овочі, які неймовірно багаті поживними речовинами та мають надзвичайно благотворний вплив на наш організм. Проблема полягає в тому, що більшість людей можуть думати лише про екзотичні суперпродукти, навіть незважаючи на те, що вдома є безліч продуктів, що мають надзвичайний вміст поживних речовин. У цьому випадку, окрім підтримки вітчизняного сільського господарства, ми також захищаємо довкілля, не споживаючи тропічних фруктів, привезених з далеких земель.

Шипшини

Ягода годжі відома як справжня суперпродукт - насамперед Вітамін С завдяки своєму вмісту - хоча шипшина, яку також вирощують в Угорщині, містить її в 22 рази більше. Однак ягода шипшини, також відома як аскорбінова кислота, містить багато корисних поживних речовин, таких як дубильний засібп'ять, пектинт, флавоноїдот і Вітамін А.т. Варто заварювати чай з ягоди регулярно, особливо в сезон грипу, але ми також повинні пити його зі спокійним серцем у разі скарг на застуду.!

Лляне насіння

Насіння льону, яке також вирощують в Угорщині, вигідніше порівняно з насінням шавлії ацтеків, котре є рідним для Південної Америки: насіння чіа: хоча обидва мають приблизно однаковий вміст клітковини та білка, насіння льону більше Омега жирна кислотатак що ви можете сказати здоровіші, ніж ваш далекий родич. Що стосується домашньої культури, то насіння льону має багато корисних поживних речовин лігнанице так звані фітоестрогени, які пов’язані з жіночими статевими гормонами рослинного походження. Щоб мати можливість використовувати важливі поживні речовини, насіння перед споживанням повинно збожеволіти, бо в іншому випадку воно проходить через нашу травну систему в майже незмінному стані без всмоктування.

Шпинат

Знаменитий моряк стає надзвичайно мускулистим і надміцним від консервованого шпинату, оскільки Попай, герой коміксів Е. К. Сегара, вже знав, що шпинат займає абсолютно чільне місце в лінійці овочів. Хоча водорості спіруліни, що вибухнули з Японії, надзвичайно популярні сьогодні, вітчизняні овочі знають приблизно те саме: багато вітамінів, мінералів, цинку і фолат (біологічно активна форма фолієвої кислоти) міститься в шпинаті і, згідно з новими дослідженнями, так звані екдистерон наочно підтримує розвиток м’язів. Знаючи це, Попай, можливо, не надто помилявся ...

Ячмінь

Чи знали ви, що лобода, яка сьогодні є дуже модною, спочатку була батьківщиною болівійських Анд, але втричі зросла в ціні через свою популярність, тому місцеві жителі навряд чи можуть собі це дозволити? Ми вважаємо, що ви можете знайти смачний гарнір вдома, як екзотичні овочі (адже лобода насправді не є зерном, її в основному використовують саме так): ячмінь, наприклад, є незаслужено занедбаною їжею, хоча, за деякими джерелами, вона містить більшість мікроелементів у зернах. До речі, ячмінь також рекомендується при розладі шлунку, але він також підходить для зняття шкірки з тваринних білків. Важливо знати, що перед тим, як варити зерно, завжди замочуйте зерна на 6-8 годин, щоб переконатися, що вони готуються.

Блакитний виноград

Виноград надзвичайно популярний, не кажучи вже про вино, яке з давніх часів стало символом цивілізації. Смачні фрукти містять велику кількість поживних речовин, наприклад Вітамін Кт, каліюп'ять, селент, залізов, мідьта ін марганецьКрім того, варто знати, що синій виноград, він же червоний виноград, містить більше антиоксидантів, ніж білий, тому він, по суті, корисніший за нього: шкірки червоного винограду - до речі, червоне вино - мають один з найвідоміших поліфенолів, ресвератролt, який має чудові антиоксидантні ефекти проти окисного стресу.