колір

Іноді якість між яйцями курей-несучок, що перебувають у клітці, може не суттєво відрізнятися від якості курей-курей. То яка різниця?

Яйця відносяться до продуктів з високою харчовою цінністю. Вони містять білки, вітаміни А, D, Е та вітаміни групи В. Мінерали переважно фосфор, залізо, калій та цинк. У магазинах отримують різні види яєць залежно від того, як були виведені несучки.

Розведення клітини

З 2012 року в нашій країні діє директива Європейського Союзу, згідно з якою несучки не можуть утримуватися у так званих незбагачених клітках. У цих клітках у них була житлова площа трохи менша за папір формату А4. Їх навіть не вистачило, щоб стріляти крилами. З січня того ж року у них також є гніздо, а клітини застелені підстилкою, в якій вони можуть копатись. Вони знаходяться під штучним освітленням більшу частину дня. Він повинен підтримувати їх несучу здатність.

Розведення підстилки

Кури-несучки мають м’яку підстилку в залі на землі, наприклад, з соснової стружки або соломи. Однак щільність у просторі все одно може бути високою, все залежить від ферми, на якій їх розводять. Максимум повинен бути 9 на 1м2.

Безкоштовне розведення

Кури тримаються в приміщенні з можливістю огородження. Вони можуть потрапляти на свіже повітря і покриті травою поверхні. При вільному розведенні курей вже можна значною мірою розводити природним шляхом. Окуні та гнізда - це само собою зрозуміле.

БІО розведення

В органічному землеробстві, окрім навколишнього середовища, також робиться наголос на корм, який отримують кури. Корм повинен відповідати умовам органічної ферми. Наприклад, він не повинен містити барвників, деяких хімічних добавок, ГМО. Часто це походить з місцевих джерел.

Проблеми зі здоров'ям

Промислове виробництво яєць має ряд недоліків. Несучки повинні терпіти якомога швидше. Традиційні породи відкладають близько 300 яєць за чотири роки, спеціально виведені породи повинні ловити його приблизно за півтора року, що створює масу проблем для курей-несучок. Їх кістки більш тендітні, вони легко ламаються. Велика вага також напружує їх серцево-судинну систему.

Кури-несучки, які не мають доступу до вільного вигулу, також частіше страждають проблемами дихання. Якщо їм мало місця, виникає канібалізм. Селекціонери намагаються запобігти цьому, підстригаючи дзьоб.

Психологічна шкода

Кури підтримують ієрархію, а також мають соціальні правила. Домінуючі самці, наприклад, виконують спеціальні танці, щоб показати курам, що вони знайшли винятковий шматок їжі, і запросити їх на бенкет. Підлеглі чоловіки можуть робити це лише мовчки. Згідно з дослідженнями, кури здатні навіть до співпереживання, вони можуть думати заздалегідь і приймати зважені рішення. Тож вони точно не дурні.

Різне розведення, однакова якість?

Якість їх життя впливає на якість яєць. Однак це може бути не правилом. Наприклад, деякі господарства виробляють яйця з різних типів господарств і використовують однакові корми. Дослідження Державного університету Північної Кароліни показали, що харчові цінності яєць курей вільного вигулу були порівнянними з харчовими цінностями курей, що перебувають у клітині, в холестелорі, жирних кислотах та вітаміні Е.

У вільних вирощуваних яйцях було трохи більше вітаміну А. Колір жовтка часто помічають клієнти. Однак більше жовтого не означає автоматично якість, колір можна додати до корму штучно. Однак це не стосується органічних яєць. Купуючи яйця, варто стежити за веб-сайтами окремих продавців. Ви дізнаєтесь, в яких умовах утримують їх несучок і чим їх годують. Багато розкриває смак.

Це може бути ти
інтерес

Співбесіда з вірусологом: Друга заражена інфекцією без вакцинації може бути більш важкою

Бета-каротин - бомба для холестерину. Однак лише 50% людей можуть ним користуватися

Відео

Консультації з питань охорони здоров’я

Я можу зробити татуювання, коли годую грудьми однорічну дитину?

Татуювання на тілі матері не є перешкодою для годування груддю новонароджених, навіть якщо це на самих грудях. Свіжі татуювання завжди несуть ризик зараження - особливо, якщо татарин не дотримується суворо гігієни або якщо мати недостатньо піклується про своє татуювання і нехтує вказівками татарина. Іншим можливим ризиком появи нового татуювання є алергічна реакція на використовуваний колір, оскільки деякі з них також містять частинки металу. Тоді будь-яку інфекцію доведеться лікувати антибіотиками, що може означати припинення або припинення грудного вигодовування. Ми рекомендуємо вам вибрати салон для татуювань, який відповідає таким стандартам, щоб цей ризик був мінімальним. У студії татуювань запитайте, як часто вони відчувають запалення після татуювання та які найпоширеніші побічні реакції після татуювання.

MUDr. Дана Юречкова, к.т.н.
Педіатр

Це скрипить у мене в животі. Звуки не припиняються навіть тоді, коли їх здають в оренду.

Згризання пов’язане з процесом прийому всередину, перетравлення та виведення їжі. Найчастіше це відбувається в шлунку, тонкому і товстому кишечнику, де крім сили тяжіння на вміст порожнистих органів травлення впливає і рух органу, тобто перистальтика. Неприємні звуки викликають рідини, сильніші речовини та повітря. Гази надходять із трьох джерел: із проковтнутого повітря з їжею, знешкодження шлункової кислоти в лужному середовищі та ферментаційної активності кишкових бактерій. Гази, що утворюються в травному тракті, частково всмоктуються або природним чином проходять через задній прохід. Накопичення їх у шлунково-кишковому тракті називається метеоризмом. Кровотеча в животі виникає, коли суспензія або рідина змішується з повітрям. Чим інтенсивніше повітря кишечник містить і проникає через різні вигини або звуження шлунково-кишкового тракту. Кишкові гази містять 90 відсотків азоту та кисню, а решта - вуглекислий газ, водень та метан. Метеоризм також визначається як інфляція з посиленням вітру. У цьому випадку скрип виявляється більш вираженим.

Ми говоримо про хворобливий метеоризм, якщо газ виходить через пряму кишку більше 25 разів на день протягом двох тижнів. Метеоризм турбує пацієнта, але рідко вказує на серйозне захворювання, хоча деякі хвороби пов'язані з важким метеоризмом. Ми вже маємо ряд діагностичних та лікувальних процедур, щоб відрізнити банальне хрипіння від захворювання. Якщо ви переживаєте, відвідайте гастроентеролога. У будь-якому випадку приділіть більше уваги меню. Ви споживаєте достатню кількість клітковини, пробіотиків, дотримуєтесь належного режиму пиття та спрею. Чай з фенхелю зарекомендував себе ще в дитинстві, і в аптеці достатньо запасів для дорослих.