Прийняття дієти для схуднення може стати чимось справді складним для кубинської дівчини. Питання економіки чи сили волі?

Автор: Людмила Пенья Еррера

сказав собі

Шукаючи інформацію для есе, яке повинно було відбутися наступного дня, він випадково прочитав на сторінці, де говорилося про політичну кризу в Болівії, такий заголовок: "Чи знаєте ви 11 продуктів, які не слід їсти, якщо ви сидите на дієті?" Ви їх знали? Вона так думала, але цікавість часом буває поганим порадником. Він не вагався: він відразу ж перестав замислюватися над текстом, який готував, і зосередив усю свою увагу на мережі, яку щойно відкрив, де докладно описані ті 11 продуктів, які він повинен повністю заборонити з раціону з цієї хвилини.

Маючи інформацію перед собою, вона схопила зошит, у який записувала свої завдання, які очікувала щодня, щоб нічого не забути, і написала велике, підкреслене "НІ". Нижче вона записала лише дев’ять, які вона вживала щодня: цукор, перероблені продукти - томатний соус, перш за все - (при цьому у неї не було б проблем, бо ні гастрит, ні комерційна нестача цього не дозволяли б), штучні підсолоджувачі, все смажене, хліб і все, що містило борошно, пиво - пиво! Як він любив пиво! -, сіль, піца та морозиво.

Ну, це було написано. Вона це знала, вона усвідомлювала, що робила не все як слід. Він перестав їсти трохи рису під час кожного прийому їжі і вранці зменшив свій хліб лише до однієї "дози". Але потім він зголоднів близько 10:30. (За 3 години до обіду!) Або о 12:00, готуючи деякі заняття перед сном наприкінці ранку, а потім чіпляючись за перше, що в холодильнику: два-три шоколадні печива, які він купив дівчина, або півсклянки сухого молока, змішаного з білим або рафінованим цукром, і коли голод - або тривога не приємний на смак - був занадто серйозним, він напав би навіть на шматок хліба, якби знайшов його.

Але не зараз. Завдяки політичній кризі в Болівії та редакторам цього іноземного веб-сайту, які розмістили в середині тексту рекламу про дієти, він щойно вирішив, що йому доведеться змінити свій стиль харчування.

Вона ніколи не зупинялася на тих відомих дієтах, які заповнюють Інтернет: місяць, лимон, вода, яйце ... Вона чула, як їх згадували, але вона, професіонал з науковим ступенем, не мала розкоші бути вірячи в ті речі.

Він завжди вважав за краще встановлювати обмеження для їжі, але не було сумнівів: він перевищив їх усі. І як їй набридло перше, що сказали їй подруги, яких вона не бачила роками: «Мій, який ти товстий!», Ніби у них не було дзеркала, щоб краще подивитися на себе; і як вона сердилась кожного разу, коли хтось запитував її, чи не вагітна вона знову - навіть її шеф запитував її нещодавно! -; і оскільки вона все-таки подивилася в дзеркало ... вона сказала собі: ДОСТАТОК! і цього було досить.

Вона рішуче покинула факультет, пройшла ферму, придбала всі овочі, що могла, і сіла задоволена в Р-12, повну спітнілих чоловіків та жінок без косметики, які повертались додому після робочого дня. Він уважно подивився на них і побачив їх настільки веселими та веселими з їх випуклими та жирними черевцями, що він подумав, щоб прищепити трохи самооцінки, що її несерйозно. Ненавмисно її погляд упав на товстого чоловіка, який мав п’ятисантиметровий білий живіт і «скуйовджений», оголений, бо дуже широкого светра було недостатньо, щоб повністю його закрити, і тоді вона задумалася про відносність щастя.

Вона все ще розмірковувала над цими думками, коли автобус зупинявся прямо біля світлофора, де вона завжди просила водія відчинити їй двері, і чоловік, який її вже знав, манив її, плескаючи в долоні і махаючи рукою, доки, моя Джита, поспішати. Спотикаючись, торчачись у правій руці та сумочці, затиснутій між лівою груддю та потилицею, вона шалено опустилася, викрикуючи "Дякую, шофере", що водій може навіть не почути.

Вона перетнула вулицю, пришвидшила темп, але вона продовжувала думати про одне і те ж, і що 2020 рік не міг бачити її в тому самому стані особистої покинутості, що якщо на це дивляться чоловіки, і наскільки погана вулиця і в якій ви повинні подбати про те, що у вас є, навіть якщо ваш чоловік не жартує над зайвим жиром або штанами, які вас навряд чи закривають. "Боже, я повинен знову розпочати дієту сьогодні!", - сказав він собі, відчиняючи ворота будинку.

І там, у його власному будинку, здавалося, що перевіряються його душевна сила, здатність до рішучості, емоційна рівновага. Коли вона зачинила за собою двері і опустила гаманець і сумку на стіл, з-за колони з’явилися чоловік і дочка з криком: «Сюрприз!» З сімейною піцею та пляшкою коли в руках.

- Поглянь, моя маленька квіточко, тож тобі сьогодні не треба готувати. Він не знає, чи дивився він на нього з ненавистю, чи щось кричав на нього, чи просто бурчав крізь зуби, що він відчував у той момент. Ви не можете - або не хочете - пам’ятати. Кажуть, його обличчя настільки почервоніло, що здавалося, що він вибухне, і через кілька секунд він розплакався, крик, який раптово прийшов і пішов, і йому знадобилося кілька місяців, щоб подолати, поки він не зрозумів почуття провини не було ні у чоловіка, який купив їй піцу для романтичного дотику, ні у студентів, які приносили їй безалкогольні напої, щоб перекусити між класом та іншим у знак подяки, ні від неї самої, яка їла хліб з шинкою та сир чи гамбургер, коли миску з їжею залишали на кухонному столі, або Коппелію за різноманітні смаки після повторного відкриття, або смачний фланець, який вона сама приготувала для дівчинки, щоб перекусити ...

Провина була прихована серед кіосків агроринків, де така дівчина, як вона, така професійна, така наукова, така вчителька і ооочень кремезна, пішла купувати фрукти, щоб протягом тижня перекусити здоровою та дієтичною їжею, і знайшла лише гуаву та фруктову бомбу - la перший заборонений для неї через запор, а другий вона ніколи не любила, якщо він не був у солодкому з достатньою кількістю сиропу - .

Це було виною такої кількості самозайнятих у своїх барвистих і чистих їдальнях, де всі вуглеводи на Кубі кричали йому з вікон або меню: "Купуй мене, їж мене!" Чому вони не продавали по шматочку ананаса на кожному розі, або фруктовий коктейль, або натуральний сік з невеликою кількістю цукру?

Після цієї атаки плачу - або паніки через піцу - вона була майже впевнена, що це не її вина, і що, оскільки легше було знайти всі L-розміри, які хотіли замість низькокалорійної їжі, найкращим було скидання зброї та вибираючи інший розмір блузки та штанів. "Навіть не вода: це не країна для худих жінок", - сказав він собі, розважаючи з'їдаючи печиво, наповнене кремом, і закінчуючи чергове есе, замовлене журналом, для якого він співпрацював.