Гастрономічні новини

Ви знаєте кефір? Цю йогуртоподібну їжу все частіше можна побачити у більшості супермаркетів. Це підготовлені кефіри, які ви знайдете у продажу.

Якщо ви ще не чули про кефір або не бачили його з йогуртами у своєму супермаркеті, зверніть увагу на наступний візит, адже він уже є на всіх полицях. І якщо ви піднімете цю тему з друзями або на роботі, ви, безсумнівно, виявите когось, хто її споживає.

кефіри

Пов’язані новини

Ця пробіотична їжа, яка не перестає завойовувати послідовників, хоча насправді її приготування походить з району Кавказу, де її споживають нормально та протягом століть.

Що таке кефір

Це їжа, схожа на йогурт, смак якого сильніший і кислий. Це отримується шляхом зброджування молока з грибком також званий кефір.

Багато людей він робить це вдома, оскільки вам потрібні лише молоко, кефір, скляна банка і темне і сухе місце, де можна дати йому просидіти достатньо годин, щоб його отримати. Але отримати гриб непросто. Найбільш нормальним є те, що людина, яка його має, завдяки члену сім'ї або другу, який її їм дав, оскільки кефір зростає з кожним бродінням.

Саме тому зараз можна знайти цей готовий до вживання продукт у супермаркетах, і він стає все більш популярним.

Кефіри, приготовані в супермаркеті

Правда полягає в тому, що є багато людей, які хочуть насолодитися цим продуктом, але вважають за краще не робити його, або тому, що вони не люблять маніпулювати грибком, тому що не можуть його отримати, або для простої зручності. Для всіх них це деякі супермаркети, де можна придбати підготовлені кефіри і готові до вживання:

Фермер

У Mercadona ви можете знайти 500 г ванни Кефір Hacendado. Більше ніж достатньо, щоб насолоджуватися ним на сніданок та перекус цілими днями. У їхньому випадку вони вирішили зробити його смак дещо м’якшим, ніж кефір, який ми отримували б вдома, тому хороший варіант почати з його споживання. Він виготовляється на пастеризованому коров’ячому молоці і не містить цукру.

  • Ціна: 1,40 €/500 г.

Мільбона

Приватна йогуртна марка Lidl, Milbona, також випустила свою власну полуничний, апельсиновий і манговий, кефір з ананасом або чорницею. Тож вам не доведеться божеволіти, думаючи з тим, що це поєднувати.

  • Ціна: 0,65 євро/од

Пасторет

У Діа чи Карфурі ми можемо знайти Кефір торгової марки Pastoret, також у ванні 500 г та виготовлена ​​за формулою, яка робить її "особливо м’якою та з низькою кислотністю", як сказано на упаковці.

  • Ціна: 1,65 €/500 г.

Carrefour Bio

Що стосується французької мережі, серед її біопродуктів ми знайдемо кефір у форматі 420 г та виготовлений з Органічне незбиране коров’яче молоко.

  • Ціна: 2,60 €/420 г.

Нестле

Такий бренд, як Nestlé, не можна було залишити позаду, і він також має власний кефір на ринку. У Карфурі ми можемо його знайти рідкий і натуральний ароматизатор у форматі пляшки 500 г.

  • Ціна: 1,52 €/500 г.

Каменяр-летур

Карфур теж має банки Кантеро де Летур, бренд, який робить його з органічним козячим молоком, хоча є також коров’яче, знежирене тощо.

  • Ціна: 3,15 євро/420 г (органічне з козячим молоком)

Данон

Фото: El Corte Inglés

Одним із брендів, про який ми думаємо в першу чергу, коли ми говоримо про йогурт, є Danone, і в світі кефіру вони не хочуть залишатись позаду. У супермаркеті El Corte Inglés ви можете знайти його версію у форматі пляшки. У ньому ви можете прочитати, що в 1919 році Danone випустив на ринок кефір.

  • Ціна: 1,73 євро/пляшка 273 г.

Яранза

Фото: El Corte Inglés

Бренд має 500 г кефіру та ароматизаторів: Чорниця, полуниця та лимон. Ви можете знайти їх у супермаркетах El Corte Inglés.

  • Ціна: 2,36 євро/пляшка ароматизаторів 500 г

З чим взяти кефір

Ідеально було б приймати його самостійно, але звикання до його смаку може зайняти деякий час. Якщо ви хочете спробувати натуральний кефір, найкраще поєднуйте його з іншими інгредієнтами як ніби йогурт:

  • Горіхи, як волоські або фундук
  • Мед
  • Усі види фруктів: полуниця, чорниця, банан, ківі тощо.
  • Крупи
  • З насінням чіа в рідкому стані

Справа лише у випробуванні різних варіантів, поки не знайдете той, який вам найбільше подобається. Тоді ви будете здорово снідати, вранці або перекусити.