Незалежно від того, діабетик ви чи ні, ви будете вражені всією небезпекою для здорового цукру в крові.
Пов’язані статті
Якщо пропустити сніданок
Дослідження 2013 року показало, що жінки, що страждають від надмірної ваги, після обіду мали вищий рівень цукру в крові, а потім і рівень інсуліну, ніж якщо б вони раніше не снідали. Інше дослідження, опубліковане в Американському журналі клінічного харчування, мало на 21 відсоток вищий ризик діабету у чоловіків, які постійно пропускали сніданок. Щільний сніданок протягом усього дня, здається, допомагає стабілізувати рівень цукру в крові - особливо якщо ви багаті білками та корисними жирами.
Штучні підсолоджувачі
Можна подумати, що штучний підсолоджувач корисніший за цукор, однак нове ізраїльське дослідження говорить, що воно також має небезпеку. Дослідники вимірювали на мишах, що споживання штучних підсолоджувачів призводить до вищого рівня цукру в крові, ніж цукриста вода. Рівень глюкози в крові у підсолоджених тварин знижували за допомогою антибіотиків, що дозволяє припустити, що штучні підсолоджувачі втручаються в метаболізм глюкози в організмі через їх вплив на кишкові бактерії. Потім було проведено дослідження з 400 учасниками, щоб з'ясувати, що споживання штучних підсолоджувачів насправді призводить до підвищення рівня цукру в крові натще у довгостроковій перспективі. Звичайно, ніхто не стверджує, що солодкі напої корисні для здоров’я - однак, варто зменшити споживання штучних підсолоджувачів.
Їжа з високим вмістом жиру
Люди з діабетом, як правило, більше зосереджуються на вуглеводах, хоча останні дослідження показують, що також варто звертати увагу на вміст жиру в їх раціоні! Публікація в Journal of Nutrition представляє дослідження 2011 року, в якому учасники спочатку випили напій з високим вмістом жиру (таким чином, імітуючи жирний улов), а потім через 6 годин солодкий напій. Результат? Рівень цукру в крові збільшився на 32 відсотки завдяки напою з високим вмістом жиру. Можливо, це пов’язано з тим, що жир робить організм менш ефективним при зниженні рівня цукру в крові.
Кава
Опитування серед широкої популяції показують, що регулярне вживання кави знижує ризик діабету 2 типу, проте інші дані свідчать про те, що воно не є сприятливим для вже встановленого діабету. "Вплив залежить від людини", - говорить Аарон Сіпесс, науковий співробітник Національного інституту охорони здоров'я США. «Я не кажу, що вам потрібно зовсім відмовлятися від справжньої кави, але у мене є пацієнт, який висловив скаргу, що цукор майже подвоївся від порожньої чорної кави. Організми деяких людей більш чутливі до кофеїну.
Інфекція
Незалежно від того, чи це простий застуда, грип чи інфекція сечовивідних шляхів, сполуки, що виділяються імунною системою, не тільки борються із патогенними мікроорганізмами, але й зводить рівень цукру в крові. "Хвороба викликає захисне обладнання організму", - пише книга "Зупинка діабету в своїх слідах". - Частково це те, що печінка підвищує вироблення глюкози, щоб отримувати більше енергії до клітин. Одночасно виділяються гормони стресу, які підвищують інсулінорезистентність клітин. Сукупний ефект усього цього полягає в тому, що рівень цукру в крові може різко зрости ". Доктор Кіпесс склав спеціальну дієту для своїх пацієнтів на час інфекційного захворювання, щоб допомогти їм контролювати рівень цукру в крові. Гідратація важливіша за середню (з рідинами без кофеїну та цукру!). Найкраще повідомити лікаря, що ви хворі - можливо, вам доведеться відкоригувати дозу інсуліну та рекомендувати частіші вимірювання цукру в крові.
Нестача сну
Якщо у вас діабет, сон - це одна з найважливіших речей, які ви можете зробити для свого здоров’я! Голландське дослідження обстежило учасників, які живуть з діабетом 2 типу, врешті-решт виявивши, що їх чутливість до інсуліну знижується до 20 відсотків, якщо вони не можуть виспатися. "Сон має лікувальний ефект", - пояснює Патті Бонсіньор, викладач Центру діабету Джосліна в Бостоні. - Однак недосипання може спричинити тривалий стрес, який завжди пов’язаний з високим рівнем цукру в крові.
Куріння
Звичайно, куріння шкодить здоров’ю кожного, але це особливо актуально для діабетиків. Дослідження, проведені в Технічному університеті Каліфорнії в 2011 році, показали, що рівень цукру в крові також зростає пропорційно швидкості вживання нікотину. Це збільшує ризик виникнення більш серйозних ускладнень, таких як інфаркт, інсульт або ниркова недостатність.
Деякі ліки
Такі ліки, як стероїди, призначені при астмі, статини для поліпшення рівня холестерину або деякі гіпотензивні діуретики можуть підвищити рівень цукру в крові. Вони часто стають необхідними для інших захворювань, і в цьому випадку особливу увагу слід приділяти контролю рівня цукру в крові.!