Чи є молоко поганим?
Моя мета в цій публікації - відповісти на це питання, поділившись моєю перспективою. Я думаю, що моя перспектива справедлива, як і всі перспективи. І я не прикидаюся, що я єдина людина, яка має рацію щодо цього питання, оскільки це складне питання, яке йде набагато далі, ніж просто молоко.
Що люди говорять проти споживання молока та молочних продуктів взагалі? Кажуть, що ...
Коров’яче молоко призначене для молодих, а не для людей. Ми єдиний вид, який бере молоко від інших тварин, і тому нам цього не слід робити.
Що я кажу?
Я розумію, чому багато людей говорять це. Раніше я повторював ту саму фразу, коли був веганом протягом 6 років. Тепер у мене інша перспектива. Ми йдемо крок за кроком.
Спочатку.
Правда в тому, що ми з вами є частиною виду, який єдиний робить багато речей. І одна з таких речей полягає в тому, що ми як вид могли жити і процвітати майже в усіх куточках світу. (Інше питання полягає в тому, що ми також змогли знищити Природу майже в усіх куточках світу, але зараз ми побачимо це з позитивним підходом).
Завдяки КРАСИВІЙ різноманітності всеїдної їжі та нашій креативності та здатності адаптуватися до нашого місцевого клімату та географії, Ми змогли назвати стільки красивих та різних місць домівкою. Неймовірно. Я з боліт південної Луїзіани. Є люди, які мешкають 5000 метрів заввишки в Андах. Інші, хто живе в пустелі.
У хорошій чи гіршій ситуації ми як вид могли зустрічатися і жити в безлічі місць завдяки нашому гнучкому всеїдному харчуванню. І завдяки нашому вродженому розуму (розум, про який ми забули в сучасності), але який раніше керував нами у правильному підборі їжі (там, де ми були) ...... вибір, який забезпечив успіх розмноження та продовження племені, раси, виду, коротше, про Людство.
У своєму блозі я багато розповідаю про книгу та роботу доктора Вестона А. Прайса. Він подорожував і вивчав культури корінних народів по всьому світу в 1930-х роках, коли ще існували поодинокі групи, які харчувалися на 100% традиційним раціоном. Що зробив доктор Прайс?
Існувало багато культур, які пили молоко та кисломолочні продукти. Було багато інших культур, які цього не сприймали. Звичайно, це залежало від місцевого клімату, місцевої географії, яких тварин там було тощо. тощо.
Споживання молока чи ні залежить від того, як воно формувалось, як розвивалось, сільське господарство в цьому регіоні і залежало від нього.
Слід визнати, що перевага, яку ми, з людського виду, маємо, - це здатність харчуватися неймовірна різноманітність їжі.
Інша справа - це проблема з прирученням тварин. І якщо ми маємо з цим проблему, то маємо також проблему з усім сільським господарством, з цілою системою. Тварин не можна вивести з екосистеми, будь то природна або створена сільськогосподарською системою.
Тож питання в тому, чи можемо мати проблеми із цілим сільським господарством?
Так ... звичайно ... у деяких людей це є ....Джаред діамант, відомий автор кількох книг, зокрема (Зброя, мікроби та сталь, а також Згортання), каже, що сільське господарство було найбільшою помилкою чоловіків. Що чим більше ми будуємо, тим довше буде наше неминуче падіння та крах.
Інша жінка, Л'єр Кіт, автор ДУЖЕ гарної книги під назвою "Вегетаріанський міф", говорить те саме., що сільське господарство є насильницьким актом, тому що завжди, навіть якщо це біодинамічна ферма, що акт сільського господарства вимагає, щоб ми знищили природну екосистему і нав'язали придуману нами саме тут.
Має сенс. Це правда, що говорять Даймонд і Кіт.
Тим не менше, це практично? Чи можемо ми зупинити фермерство?
Відповідь проста.
НЕ.
У нас на цій планеті сім мільярдів людей, і ми хочемо отримати більше.
Ми занадто далеко вздовж цієї дороги, щоб зараз повернути назад. Ми занадто далеко в дорозі, і нам не вистачає Природи, щоб стати мисливцями-збирачами.
Чи відбудеться крах цивілізації, як ми її знаємо сьогодні?
Я вірю, і багато людей, вірять так. Багато з нас розуміють, що наша Мати-Земля не сприйме набагато більше зловживань, які ми їй завдаємо.
Якщо система, як зараз, руйнується, тоді нам доведеться, так чи так, повернутися до РЕГІОНАЛЬНА І МІСЦЕВА система харчування.
У такому випадку ви би випили молоко? Не знаю, це буде залежати від того, де ви живете.
Я зараз у Луїзіані, Я, мабуть, взяв би це, не тільки тому, що тут є корови та кози, але й тому, що молоко - це їжа з високою харчовою щільністю, і якщо б у нас не було супермаркету і більшу частину часу ми знову витрачали на життя, я хотів би прогодувати себе їжею, яка забезпечується мною багато харчування за мої зусилля.
Ви бачите, що не все так просто ... . Ви не можете просто сказати, що молоко шкідливе, крапка.
Оскільки проблема молока супроводжується проблемами приручення тварин, сільського господарства, міжнародної економіки vs. регіональний/місцевий. І т.д. тощо.
Їжа зараз ускладнюється як ніколи. Зараз їжа стала дуже складною проблемою.
ТЕПЕР ЗМІНЮЄМОСЯ НА ЧАС ПЕРЕДМЕТ ЗДОРОВ'Я ТА ВПЛИВ МОЛОЧНИХ НАЦІЙ
Є люди, як з боку палео, так і з боку веганів, які кажуть, що молоко шкодить вашому здоров’ю. Навіть Нора Гедгаудас, жінка з руху за походження предків (яку я стежу за її роботою), не рекомендує жодних молочних продуктів, навіть топленого масла, тому що каже, що занадто багато людей мають запальні реакції, коли приймають їх.
Отже, моє запитання:… Чому так багато з нас мають проблеми з перетравленням не тільки молока, але і багатьох інших продуктів?
Я вважаю, що відповідь складається з двох пунктів.
- на деградація планети і що стає все важче отримати якісну їжу
- і в дегенерація людського тіла, що наш колективний стан здоров'я знижується із масовим збільшенням хронічних захворювань.
Спершу поговоримо про планету.
Ми вичерпали грунт і продовжуємо це робити. Факт, який сказали б Даймонд чи Кіт, є неминучим наслідком сільського господарства.
Якщо ґрунт виснажується та не має мінеральних речовин, тоді рослини, тварини та люди теж будуть. Все важче знайти їжу (молочну або іншу), яка має щільність у харчуванні, правильно вирощується і не забруднюється.
У книзі під назвою «Порожній урожай», опублікованій у вісімдесятих роках, вони розповідали про сучасні сорти яблук порівняно зі старими та про те, що сьогодні нам доведеться з’їсти 40 (або щось подібне) яблук, щоб отримувати таке ж харчування, як і раніше, споживання одного яблука. Яке лякання!
І другий момент ....що, поки Мати-Земля деградує, наші тіла (як і її) також погіршуватимуться. Люди стають все хворішими. І коли ми захворіли, наша здатність перетравлювати та засвоювати молоко та будь-яку іншу їжу зменшується.
Я не кажу, що немає людей, котрі могли б отримати вигоду від тимчасової або постійної елімінації молока. У період інтенсивного загоєння мого травлення я чотири роки і цілий рік був без глютену, не маючи молочних продуктів, окрім топленого масла. Вам доведеться подивитися, чи зможете ви відновити своє здоров’я певною мірою, щоб знову включити ці продукти, які вам довелося деякий час виключати.
Інше питання ....
Про яке молоко йде мова?
- Пастеризоване промислове молоко від корів, які живуть вимученим життям і хворі, оскільки їдять зерно, а не траву?
- Або ми говоримо про молоко, яке надходить від вільних корів на випас ... можливо, мова йде про СИРОВЕ молоко?
Так сирий.
Багато людей, які не можуть засвоїти пастеризоване молоко, можуть пити його сирим.
Оскільки сире молоко все ще містить ферменти, які допомагають нам його перетравити та засвоїти.
Питання сирого молока дуже суперечливий. Тут у США є такі держави, як моя, де продаж сирого молока є абсолютно незаконним. Однак в інших штатах це абсолютно законно. Коли я жив у Південній Кароліні, я міг без проблем купувати сире молоко на біо-ярмарку та у самої ферми.
Це те, що іноді молоко не тільки НЕ шкідливе, але воно КУРИТИВНЕ.
Велика частина протоколу в цій книзі «Лікування зубів» стосується споживання сирого молока. завдяки високому вмісту жиророзчинних вітамінів та вітамінів, біодоступних організму.
У Facebook є група з понад 45 000 людей, які використовують дієту в цій книзі (дієта з високим вмістом сирих молочних продуктів), щоб оздоровити своє тіло (що зцілить і рот).
Є й інші протоколи зцілення, які також включають молочні продукти. Наприклад, дієта GAPS, дієта, яку використовують тисячі і тисячі людей по всьому світу. оздоровлення травної системи, використовуючи, серед інших продуктів, сирі та ферментовані молочні продукти в домашніх умовах.
Який Я хочу більше спілкуватися з цим постом у тому, що …….
- Дієта людини є красиво різноманітна дієта. Молоко було невід’ємною частиною багатьох традиційних дієт у всьому світі.
- Будь-яка їжа це можна вважати поганим, якщо це промисловий продукт зроблені з хворими рослинами та тваринами.
- Неможливо просто заявити, що "молоко шкідливе". Деякі люди повинні ліквідувати його на сезон, інші повинні назавжди залишити його, а треті зможуть споживати його у всіх його формах без проблем і ніколи не ліквідувати.
- Найкраще, що ви можете зробити для власного здоров'я та здоров'я Матері-Землі - це шукати отримуйте майже всю свою їжу з вашого біорегіону, бути молочною або будь-яким іншим видом їжі.
- Молочна, з усім жиром від тварин, які поїли траву, - це продукти з високою харчовою цінністю.
Це моя перспектива. Це не повинно бути вашим. Сподіваюся, це допоможе вам почути думку того, хто багато думає про це.