Якщо ви один з людей, кого переслідує слово сльози, наш смачний рецепт може вас переконати. Червоний буряк все частіше називають панацеєю, яка, як кажуть, лікує смертельні хвороби. Однак це лише одна з причин, чому вам слід дати другий шанс буряку.

очищає

Буряк або буряк має різноманітне використання на кухні. З нього можна приготувати корисний смузі або більш насичені домашні пироги, спекти замість картоплі як гарнір або зварити смачний зимовий суп, який дійсно зігріє вас після морозного дня. Однак фахівці рекомендують вживати червоний буряк, особливо сирий буряк. Саме в сирому буряку знаходиться щавлева кислота, що безпосередньо пояснюється чудодійними цілющими ефектами. Навіщо їсти буряк? Існує кілька причин!

Очищає печінку та нирки

Барвник бетаїн сприяє утворенню клітин печінки, запобігає накопиченню жирів та шкідливих речовин у печінці та нирках.

Детоксифікує організм

Буряк допомагає розчиняти в організмі відкладення та токсичні речовини, які обтяжують організм. Фахівці рекомендують щодня пити свіжий сік буряка в невеликих кількостях, ідеально розведених невеликою кількістю води.

Оптимізує артеріальний тиск

При регулярному застосуванні він запобігає затвердінню артерій, очищає кров і сприяє швидшому виведенню холестерину з організму.

Він має профілактичну дію проти раку

Буряк називають борцем з раком. Це не тільки надає профілактичну дію, але є дослідження, які показують, що регулярне вживання бурякового соку зменшує або повністю усуває метастатичні пухлини.

Чудовий помічник після марно витраченої ночі

Оскільки він підтримує функцію печінки та має детоксикуючий ефект, сік буряка гарантовано поверне вас на ноги після важкої ночі.

Він багатий вітамінами

Окрім вітаміну С та фолієвої кислоти, він містить корисний калій, магній, фосфор, цинк, залізо, кремній, згаданий бетаїн або природний барвник бетаціанін. Саме завдяки цим речовинам його вважають супер їжею.

Це запорука довголіття

Оскільки буряк має життєво важливу дію на життєво важливі органи, одночасно попереджаючи рак та інші смертельні захворювання, буряк називають чудодійним інгредієнтом, що продовжує життя. Тому ніхто з нас не повинен пропускати меню.

Природний афродизіак

Хочете розпалити трохи пристрасті на кухні? Подавайте вправи своєму партнеру. Стародавні римляни вже вірили, що листя буряка є потужним афродизіаком.

Надихайте нашим рецептом:

Корисний салат з буряка

Приготуйте корисний салат з буряка, який дасть нам максимальну кількість вітамінів.

  • 1 середній буряк - Чи знали ви, що раніше люди їли лише листя буряка? Не бійтеся використовувати і ті, що є в салаті. Вибирайте здорові, дрібні листочки.
  • 1 яблуко - містить клітковину, яка покращує травлення, зміцнює імунітет, знижує високий кров’яний тиск або навіть допомагає лікувати пародонтит.
  • пучок весняної редиски - він підтримує вашу імунну систему та постачає вітамін С.
  • несолоне насіння гарбуза - вони мають дезінтоксикаційну дію та покращують травлення.
  • волоські горіхи - їжа для мозку! Водночас горіхи сприяють зниженню рівня холестерину та постачають здорові жири в організм.
  • 2 жмені свіжого базиліка - має антисептичну дію, допомагає при спазмах і болях.

  • оливкова олія екстра вірджин - якісна оливкова олія благотворно впливає на серце, судини і навіть допомагає захистити організм від вільних радикалів.
  • лимон - має протизапальну дію, стимулює нервову систему, покращує травлення та сприяє загоєнню ран.
  • сіль

Натерти на тертці буряк і яблука і додати редьку, нарізану тонкими скибочками. Безпосередньо перед подачею змішайте салат і полийте його заправкою з оливкової олії, лимонного соку і солі. Обсмажте горіхи та насіння гарбуза насухо на сковороді і посипте салатом разом з подрібненим базиліком.