Головоломка: Це прекрасний червоний, кисло-солодкий, фрукти та овочі одночасно. Це не можливо? Спекти пиріг у зворотному напрямку, і у вас буде проста відповідь.
Правда в тому, що раніше томати вважалися фруктами, сьогодні вони, як правило, овочі. Вони багаті клітковиною, сприяють виділенню шлункового соку, покращують травлення, містять легкозасвоюваний цукор, мають низьку калорійність та знижують рівень холестерину в крові. Помідори дуже корисні та смачні, тому скористайтеся піком їх сезону та спробуйте цей смачний рецепт.
ТОРТ З ОБРАТЕНИМ РАЙОМ
1 МИСКА ДЛЯ ПЕЧЕННЯ 15 х 20 см I ПІДГОТОВКА 15 ХВИЛИН Я ПЕЧЕННЯ 15 ХВИЛИН
- 1 пачка рулонного листкового тіста (близько 250 г)
- 400 г помідорів чері
- 1 столова ложка оливкової олії
- пів чайної ложки сушеного прованського перцю
- 2 чайні ложки цукрового піску
- сіль
- 1 столова ложка сухарів
- листя свіжого базиліка для гарніру
ПРОЦЕДУРА 1: Дно форми для випікання змастіть оливковою олією, зберігайте помідори, посипте прованськими спеціями, цукром та сіллю. Посипте сухарями.
ПРОЦЕДУРА 2: Нагріти піч до 180 ° C. Покрийте помідори листковим тістом, змастіть збитим яйцем, наколіть виделкою і посоліть.
ПРОЦЕДУРА 3: Помістіть у розігріту духовку і випікайте приблизно 15 хвилин. Переверніть ще гарячий пиріг на тарілку і посипте листям базиліка. Подаємо пиріг теплим.
СПЕЧЕНА Євою ПАУЛОВІЧОВОЮ, СТИЛІНГ ПРОДУКТУ БЛАНКА НЕМЧЕКОВА, ФОТО ЛАУРИ ВІТТЕКОВОЇ