Цей розділ може бути трохи жорсткішим і моралізуючишим, але фактичним та правдивим. Я узагальнюю в ній свої враження та факти, які переконали мене їсти по-іншому.
1. Нераціональне вживання м’яса
Вживання м’яса мені здається нераціональним. Ми всі знаємо різні типи дієти - наприклад, вегетаріанство, флекситаризм, веганство.
Навіщо пестити одну тварину, а іншу їсти? Ця дієта називається карнізмом і контролюється більшістю населення. Класифікація тварин на економічні та соціальні визначається чинними соціальними стандартами. На те, яких тварин ми їмо, впливає культура, в якій ми виростаємо. Це прищеплюється нам з маленьких років, глибоко вкорінюється в нас. Але чи замислювались ви коли-небудь, чому це так? Адже свиня і собака все одно відчувають біль однаково. Сільськогосподарські тварини нічим не відрізняються від тих, кого ми утримуємо як домашніх тварин. Вони також відчувають біль, страх, стрес, але також радість і задоволення. Але мертві тварини представляються нам на тарілці з раннього дитинства, і ми вчимося їх їсти, а не дивитись на них як на мертвих істот. Таким чином в нашій країні будується емоційний бар’єр, і наше співчуття до цих тварин стає нудним. Зрештою, нераціонально любити собак, їсти корів і ніколи не питати: ЧОМУ?
Спробуймо подумати, чи користуємось автопілотом і чи робимо те, чого навчились під час їжі, чи залучаємо справжнє мислення та почуття замість того, щоб думати і відчувати, що хтось нас навчив.
2. Варварство, хворобливість та егоїзм
Вживання м’яса та тваринницької продукції я вважаю варварською, хворобливою та егоїстичною. Селекція та широкомасштабне розведення, де ми, як люди, поневолили тварин, є однозначно однією з найжорстокіших галузей. Тільки тому, що мені подобається м’ясо, я готовий робити вигляд, що страждання, пов’язані з цим, не впливають на мене. Наприклад, така корова: Все своє життя вона дає нам молоко (масло, вершки, сир, вона народжує молодняк, як на біговій доріжці).
Чи знали ви, що сичуг для тварин, який містить більшість сирів, виготовляється шляхом екстракції з телячих шлунків, коли прибл. 2-денне теля, відірване від матері та вбите?
Чи знали ви, що корова не дає молока постійно, а лише коли вона молода? Корів у великих господарствах регулярно штучно осіменіють. Після народження у них відразу забирають телят, щоб між ними не склалися емоційні стосунки (що дуже складно пережити корові та теляті). Молоко, призначене для її новонародженого теляти, є, але ми, люди, п’ємо із задоволенням, тоді як теля отримує всі види замінників та сироватку, щоб якомога швидше перейти на об’ємний раціон. Згодом його вбивають за м’ясо, або на нього чекає та сама доля, що і на матір.
Чи знали ви, що виробники птиці віддають перевагу курам, оскільки вони ростуть швидше? Як результат, невеликі півні, як правило, викидають у дробарки відразу після вилуплення, де їх мелють живими. Деякі фермери задихають їх у мішках або на газі.
Мільйони європейських свиней проходять звичайне вкорочення хвоста та зубів. Це болюча процедура, яка проводиться з повною свідомістю та без використання анальгетиків. Щороку він проходить приблизно 77 мільйонів кастрацій кабанів, більшість з них без наркозу та без знеболюючих препаратів. Кастрації призначені для запобігання забрудненню кабанів, що заважає споживачам м’яса.
На жаль, я міг би продовжувати цей абзац довгий час, але я детальніше розгляну його в іншому дописі. Що робити, якщо вам довелося вбити тварину самому, а хтось інший не зробив цього за вас? Ви б ще їли стільки м’яса?