Час підготовки: 20 хвилин
Порції за рецептом: два
Інгредієнти
2 відварених капустяних листа
¼ чашка пюре з авокадо
½ фунта меленої індички (попросіть ту, яка не містить 97% жиру)
½ чайна ложка оливкової олії
1 щіпка солі
1 щіпка перцю
1 склянка червоного перцю, нарізаного соломкою
1 склянка подрібненої фіолетової капусти
1 столова ложка коріандру дрібно нарізана
Підготовка
У сотейнику нагрійте олію на середньому вогні, додайте смужки перцю і натерту капусту і варіть до готовності.
Додайте яловичий фарш і постійно помішуйте, поки він повністю не звариться.
Приправте щіпкою солі і перцю.
На кожен капустяний лист рівномірно розподіліть половину пюре з авокадо.
Зверху в рівні частини додаємо фарш з індички та кінзу.
Щільно оберніть капустяний лист навколо начинки.
Харчова інформація для цього обіду (за порцію)
Калорії: 330
Білок: 23 г.
Загальний жир: 14 г.
Насичені жири: 1 г.
Вуглеводи: 15 г.
Клітковина: 8 г.
Доданий цукор: 0 г.