Джерело: паприка фрі

тоді

Томатний соус з вареним м’ясом - один з найпростіших рецептів у світі, якраз встигнути поговорити про нього.

Це справжня чиста їдальня! Хоча це правда, що саме по собі це зовсім не похвала, може бути смачно звертати увагу на річ-другу. Оскільки їжа найкраще дає себе після відвару, найкраще готувати її після хорошого ситного бульйону. Якщо ви не хочете супу, можете приготувати м’ясо окремо.

Звичайно, не забуваємо про неминучу варену картоплю. До речі, страва дуже автентична, адже давно, коли готували бульйон, томатний соус часто готували з вареним м’ясом як другою стравою.

Інгредієнти

  • 1 більший консервований помідор
  • борошно
  • олія
  • червоний перець
  • сіль
  • цукор
  • води
  • варене м’ясо, яке найкраще готувати на бульйоні поруч із соусом (це може бути куряча грудка або свинина, яловичина або навіть м’ясо індички)
  • 0,5-1 кг картоплі

Робимо ривок з борошна та олії. Коли у нас виходить гарний золотисто-коричневий колір, ми відтягуємо його в сторону і кладемо червоний перець,
помідорів і залийте 1-1,5 теплою водою, потім добре перемішайте, щоб у них не було грудочок, і поставте на вогонь на запасному полум'ї.

Додайте сіль і цукор за смаком.

Поки соус доливають, картоплю очищають від шкірки і варять, а потім подрібнюють після фільтрування.

Подавати в теплому вигляді з томатним соусом та приготованим тим часом м’ясом.