Незалежно від того, залишаємо ми лише білий хліб, або він виготовлений із цільних зерен та всієї випічки з ним, він може багато в чому впливати на наш організм у короткостроковій та довгостроковій перспективі.

трапляється

Створено: 16 березня 2017 р. 10:55
Змінено: 28 березня 2019 р., 13:51

Ми худнемо

Якщо ми зменшимо споживання вуглеводів, ми виявимо це за відносно короткий час ми більше відчуваємо себе в своєму одязі. У той же час добре знати, що в цьому випадку ми втрачаємо воду, а не жир - адже якщо організм зберігає вуглеводи у вигляді глікогену, то кожен грам вуглеводів утримує втричі більше води. Отже, якщо ми споживаємо його менше, а запаси глікогену в організмі вичерпуються, затримана вода виснажується.

Ми слабшаємо

Вуглеводи - головне джерело енергії для мозку - якщо ми приймаємо його назад від споживання, наше тіло починає спалювати жир. Однак спочатку ми можемо відчувати сухість у роті, втому, слабкість, запаморочення, безсоння, нудоту та певні труднощі з концентрацією уваги - думайте про щось, ніби у нас грип. На щастя, цей стан є лише тимчасовим.

Нападів на їжу у нас не буде

Рафіновані вуглеводи часто викликають коливання рівня цукру в крові - це, серед іншого, іноді ми дуже хочемо певних продуктів, і у нас будуть напади. Якщо ми виключаємо з раціону білий хліб або замінюємо його хлібобулочними виробами з цільної пшениці, нам не доведеться їх чекати.

У нас буде менше енергії

У цільних зернах багато заліза, магнію та вітамінів групи В, які відповідають за підтримку адекватного рівня енергії. Більше того клітинам також потрібні вуглеводи, оскільки вони отримують від них енергію, тому, якщо ми віднімаємо від них, їх робота сповільнюється.

Він пожертвував вуглеводами після того, як усюди помилково уявляли, що бракує лише здорового харчування. Але як же бути із зеленим горошком, бананами чи чорною квасолею? Які вуглеводи ми їмо?

У нас може бути запор

Цілісні зерна є важливими джерелами клітковини - і без достатньої кількості клітковини ваш метаболізм сповільнюється, рівень цукру в крові може коливатися, і у вас часто можуть бути запори.

Наш настрій може коливатися

Споживання вуглеводів це також впливає на вироблення серотоніну. Якщо ваш рівень впаде в організмі, настрій погіршиться або настрій може коливатися. Крім того, через брак вуглеводів у нас буде менше енергії для занять спортом, хоча фізичні вправи, як було доведено, покращують настрій.