Сіль (хлорид натрію) необхідна для здорового функціонування організму. Він регулює баланс рідини, а також бере участь у роботі нервів та м’язів.

трапляється

Щоденна рекомендація становить лише 3-5 г (лише чайна ложка!), Але ми, угорці, споживаємо її майже вдвічі. "Я люблю свого батька, як люди люблять сіль!" - звучить як казка. І справді: ми навіть не могли уявити більшу частину своєї їжі без цієї спеції. Ми тягнемося до нього рефлекторно під час приготування їжі, і навіть не замислюємось над тим, скільки доданої солі вже містять інгредієнти (макарони, нарізки, випічка), не кажучи вже про готові страви. Будьте обережні, оскільки в довгостроковій перспективі можуть виникнути серйозні небезпеки, якщо ви не звернете уваги.

Він зв’язує воду

Той, хто споживає більше солі, ніж рекомендовано, повинен також сподіватися, що їх дієта також провалиться. Не випадково кожна стаття, яка мотивує зміни способу життя та схуднення, починається з важливості зменшення солі та цукру. Це пов’язано з тим, що сіль зв’язує воду, що змушує її зайво накопичуватися в організмі, викликає набряки, і крім неприємного поливу, баланс може також показати на кілька кілограмів більше під нами.

Це викликає високий кров'яний тиск

У любителів солі рано чи пізно будуть високі шанси на високий кров'яний тиск. Через затримку води об’єм крові, що циркулює в судинних шляхах, збільшується, а стінка судини також руйнується. Збільшується ризик розвитку атеросклерозу, який також може спричинити закупорку судин. Але фібринові відкладення на пошкодженій стінці судини, місцеві водянисті, у більш важких випадках може утворюватися згусток крові, і це може навіть призвести до інсульту.

Збільшує ризик серцевого нападу

Звичайно, існує багато інших факторів, які можуть сприяти розвитку серцевого нападу (спосіб життя, генетична схильність, куріння тощо), але ми можемо також віднести це до опосередкованого впливу солі. Зрештою, високий кров’яний тиск значно покращує роботу мотора вашого тіла, який через деякий час вже не зможе витримати навантаження. Регулярно перевіряйте артеріальний тиск!

Можуть розвинутися камені в нирках

Якщо у вас вже були камені в нирках, ви, звичайно, не бажаєте собі - але навіть не своєму ворогу - болю, який ви зазнали тоді. Однак при нездоровому способі життя це може трапитися з кожним. На додаток до низького споживання рідини, надмірне споживання солі також може нести відповідальність за все це, що може призвести до серйозних, навіть хірургічних втручань.

Ви боїтеся? Це була наша мета. Вам просто потрібно трохи його змінити, щоб уникнути неприємностей. Скористайтесь нашою порадою:

  • Готуйте самі!
  • Уникайте напівфабрикатів і готових страв!
  • Не їжте м’ясні нарізки!
  • Відтепер чіпси та солоні чіпси - це справді чорні списки!
  • Експериментуйте, приправляйте іншими спеціями!
  • Використовуйте зменшену кількість натрію або йодованої солі!