У Всесвітній день яєць Асоціація угорських заводчиків гібридних яєць та виробників яєць шукає рішення шкідливих звичок дітей до сніданку.

якщо

"Нічого не турбуйся, їж яйця з круасаном!" - заклик Угорської асоціації заводчиків гібридних яєць та виробників яєць цього року відзначається 20-й раз Яйця у Всесвітній день.

З нагоди Всесвітнього дня, який традиційно відзначається у другу п’ятницю жовтня та відзначається понад 40 країнами, асоціація вітчизняних виробників яєць разом із експертами пропонує рішення неповних, неправильних звичок дітей до сніданку.

Почніть день із сніданку з яєць або запакуйте десятки яєць, щоб забезпечити організм дитини всім необхідним, щоб бути в школі, повноцінною та поживною їжею. З давніх часів яйця були скарбницею поживних речовин, з харчовою цінністю подібною до грудного молока, яка становить приблизно Ми споживаємо 234 з них на людину вдома. Внутрішнє зареєстроване виробництво яєць стабільно зростає, досягаючи річного рівня 1,2 мільярда штук.

Якщо дитина їсть добре, його мозок також краще крутиться!

Більше половини дітей шкільного віку не снідають щодня, і вечеря, очевидно, є для них найважливішим прийомом їжі, згідно з опитуванням 2016 року платформою TÉT. Проте повноцінний сніданок необхідний для навчання, концентрації уваги в класі та забезпечення щоденних потреб у енергії. Яєчний сніданок або заздалегідь упаковані десять годин (наприклад, яйця + насіння круасанів + свіжі овочі) забезпечують джерелом білка, вітамінів і мінералів, а також клітковини, вуглеводів і жирів, а також належного споживання рідини для ідеальної їжі для дитини, дорослий перший день. Домашні сніданки з яєць також підтверджується тим, що, згідно з опитуванням, 66% дітей вибирають їжу переважно на основі смаку, і вони віддають перевагу домашнім стравам («Мамин кухар»).

Калорійність ідеального сніданку для дитини шкільного віку: приблизно 300-450 ккал. Яєчний сніданок покриває цю потребу в енергії, оскільки, наприклад, булочка з вареними яєчними насінням з 1 середнім перцем і 2 дл фруктового чаю становить приблизно. Він містить 289 ккал, 14 г білка, 13 г жиру, 29 г вуглеводів і 5 г харчових волокон. Для порівняння, равлик какао має енергію та вміст поживних речовин: енергія: 326 ккал, білок: 4 г, жир: 15 г, вуглеводи: 43 г, клітковина: 2 г.

Щоденні потреби в енергії та поживних речовинах шкільної дитини, з яких сніданок становить приблизно 20-25%: E: 1700-2600 ккал, білки: 60-100 г, жири: 50-90 г, вуглеводи: 230-360 г, клітковина: 20-25 г

«Давайте встанемо трохи рано на сніданок, щоб встигнути до початкової трапези, а якщо навіть не встигнемо, ми можемо також упакувати ваші десятки яєць, нехай це буде прохолодна шкільна їжа замість печива та закусок в цукрі, жирі та солі! Діти, які їдять ситний сніданок, краще здатні зосередитися та мають кращі навички вирішення проблем, ніж ті, хто пропустив перший прийом їжі за день », - каже Антал Емезе дієтолог, соціолог, а Платформа BET при цьому вказуючи на те, що вміст білка, вітамінів і мінералів у яйцях доповнюється хлібом з високим вмістом клітковини, овочами та рідинами.

Приклад здорового та поживного сніданку: Тост з хліба з цільного борошна, 1 яйце всмятку, зміїний огірок, фруктовий чай.

У нас є рішення: прості, швидкі, сніданки з яєць або десятки упакованих!

«Яйця насправді можуть бути включені в дієти для сніданку дітей, якщо ми зробимо швидкі, смачні варіації яєць на сніданок. Або якщо у вас немає часу на це, вони можуть поміститися в закусочну дитини та їсти десять годин під час перерви », - підкреслив він. Золтан Магош, шеф-кухар у ресторані апартаментів Capriccio.