Coca-Cola, PepsiCo та Dr Pepper зазнали зниження доходів у США через уповільнення газованих безалкогольних напоїв. Споживачі все частіше звертаються до води, кави та енергетичних напоїв.
Споживання солодких газованих безалкогольних напоїв у Сполучених Штатах неухильно зменшувалось протягом останніх восьми років, однак гіганти напоїв, як правило, могли компенсувати зниження доходу сегменту, підвищуючи ціни. Але продажі асортименту продукції зменшились у другій половині минулого року, включаючи сезон відпусток, коли споживачі, які хочуть розважити, зазвичай витрачають на них більше.
За даними аналізу The Wall Street Journal, виробники агресивно підвищили ціни в 2011 році після того, як їх виробничі витрати зросли. Наприкінці 2012 року ціни продовжували незначно зростати, але обсяги продажів ще більше впали. Їх роздрібний продаж в 2012 році зменшився на 0,6% та обсяг на 1,8% до 30 грудня. До кінця року компаніям довелося зіткнутися з подальшим зниженням: продажі газованих безалкогольних напоїв у магазинах зменшились у грудні минулого року на 2,8% та обсязі на 4,9%.
Напої з цукровими міхурами потрапили під перехресний вогонь із захисту споживачів у заморській країні через такі проблеми зі здоров’ям, як діабет та ожиріння. Тим часом покоління "бебі-буму", народжене між 1940-х і 60-ми роками, яке традиційно є основним споживачем кола, стає старшим, і цільові молоді покупці звертаються до води, енергетичних напоїв та кави.
Близько 60% доходу Coca Cola, близько чверті доходів Pepsi і більше 70% обороту доктора Пеппера, що утримується Cadbury-Schweppes, припадає на продажі цього виду продукції в США. Всі три компанії намагалися захиститися від тривалого падіння шляхом розширення сегменту спортивних напоїв та соків.
Інновації вирують
Pepsi та Coca Cola заявляють, що ослаблення сектору не вплине на їхні бюджети сильніше, оскільки більше половини їх продажів надходить за межі США.
Одночасно вони роблять ряд кроків, щоб подолати погіршення тенденції, наприклад, Coca Cola, наприклад, придбала торгову марку Zico, яка виробляє кокосові напої, та частку в молочній компанії Core Power.
Торік PepsiCo збільшила продажі своєї торгової марки Naked на 25% і створила спільне підприємство з Lipton та Starbucks у сегменті чаю та кави. Компанія інвестувала сотні мільйонів доларів у маркетинг, щоб компенсувати втрату частки Coca-Cola на американському ринку безалкогольних напоїв. Тим часом, на початку 2013 року Кока запустила нову телевізійну рекламу, щоб компенсувати занепокоєння споживачів щодо шкоди здоров’ю. Гіганти безалкогольних напоїв постійно працюють над експериментами з нульовими або низькокалорійними натуральними підсолоджувачами, смак яких імітує смак висококалорійних напоїв.
Pepsi вперше випустила середньокалорійний Pepsi Next, що містить штучний підсолоджувач, а влітку минулого року відповіла Кока-Кола - низькокалорійний Sprite та Fanta. В інновації доктор Пеппер також не відставав: він випустив штучно підсолоджену 10-калорійну версію 7-Up разом з трьома іншими продуктами подібного складу.