Магній - надзвичайно важливий мінерал. Це сприяє здоров’ю організму, особливо зміцненню кісток, зубів і м’язів. Крім того, це важливо для виробництва енергії та безперебійного функціонування ферментів. Усвідомлюючи це, питання є законним: за допомогою яких інгредієнтів ми можемо внести його в наш організм?

Як життєво важливий компонент імунної системи, магній допомагає лікувати багато захворювань, таких як астма, діабет, високий кров'яний тиск, безсоння, запори, депресія, мігрень тощо.

І це все одно нічого!

Допомагає регулювати вміст кальцію в кістках, очищаючи кишечник,

збалансування рівня цукру в крові, оптимальний кровообіг. В результаті підвищується еластичність стінок судин і зменшується ймовірність розвитку аритмії.

недостатньо

Однак, на жаль, експерти кажуть, що однією з найпоширеніших проблем є дефіцит магнію. Як результат, виробництво енергії на клітинному рівні стає все складнішим.

Більше того, остеопороз, дратівливість, депресія та ризик розвитку діабету 2 типу можуть зростати.

Інші очевидні симптоми включають труднощі з концентрацією уваги, судоми в м’язах, занепокоєння, втрату апетиту, головний біль та перепади настрою.

Їжте продукти, багаті магнієм, такі як темний шоколад, бобові (чорна квасоля, нут, горох), горіхи (кеш'ю, мигдаль), насіння (льон, гарбуз, насіння соняшнику та чіа), банани, брокколі та зелені листові овочі (капуста, шпинат ).

Ви бачите, що він містить найрізноманітніші інгредієнти, але зазвичай вони містять

лише в невеликих кількостях.

Ось чому важливе різноманітне харчування та постійне вживання овочів та фруктів - кілька разів на день.

Спробуйте наступний рецепт!

Джерело: Одна зелена планета

Рис брокколі з горіхами кеш'ю

Інгредієнти для рису брокколі:

  • 2 маленькі цибулини
  • 1 маленька головка брокколі
  • ½ чашка жасминового рису
  • 1/3 склянки підсмаженого кеш'ю
  • олія або жир для смаження

Інгредієнти для соусу:

  • 2 столові ложки соусу тамаріс
  • 1 столова ложка води
  • 1 чайна ложка коричного рисового сиропу
  • 1 чайна ложка кунжутного масла
  • 1 чайна ложка рисового винного оцту
  • 1 чайна ложка пасти червоного місо
  • щіпка чилі
  • щіпка тертого імбиру

Підготовка:

Змішайте інгредієнти соусу в мисці, а потім відкладіть.

Тим часом починайте готувати рис. Закінчивши, відкладіть його в сторону і дайте охолонути.

Очистіть, а потім тонко наріжте цибулю. Також подрібніть брокколі.

Обсмажуйте цибулю на олії або жирі протягом 6-8 хвилин, а потім додайте брокколі. Тост ще 4-5 хвилин.

Продовжуйте додавати рис і половину соусу. Добре працюйте разом.

Варити ще 4-5 хвилин, потім зняти з вогню.

Якщо ви це відчуваєте, полийте ще трохи соусом. Подавати, посипавши кеш'ю.