Опубліковані результати першого клінічного дослідження з обмеженням калорій на людині. Дослідження, опубліковане в Журналі Американського товариства геронтологів, базується на даних державного біобанку державних досліджень.
- Значна втрата ваги може усунути діабет
- Альтернативні продукти харчування: лабораторне м’ясо та комахи
- Нова харчова рекомендація для дітей
- Ми на шляху до запобігання ожирінню серед дітей
- Вони шукають продукти без цукру
- Таємничі зв’язки між запахом, спалюванням жиру та старінням
Дослідження в "Журналах геронтології", Серія А: Біологічні науки та медичні науки - Даніель Бельскі та ін. обмеження калорій також уповільнює біологічне старіння людини. Роль дози також важлива: збільшення обмеження калорій має посилюючий ефект (випробовувані досягали та підтримували в середньому 10% обмеження калорій протягом двох років спостереження).
Ефект обмеження калорій, що продовжує життя, демонструється в експериментах з короткочасними лабораторними тваринами та гризунами вже більше 80 років, але нещодавно також підтверджено у приматів ефект, який дав новий поштовх дослідженням, спрямованим на з’ясування механізму дії на обмеження калорій, що збільшує тривалість життя. Фактично у більшості досліджень продовження життя обмеження калорій є золотим стандартом, Порівнюючи ефективність нових ліків та стратегій проти старіння (геропротекторні терапії), дослідники пояснюють у своїй заяві.
Вимірювання ефекту збільшення тривалості життя як результату є основною проблемою в дослідженнях на людях, оскільки тривале подальше спостереження може бути дуже дорогим. Щоб врятувати це, дослідники розробили кілька складних методів вимірювання біологічного старіння, кількісно визначаючи зміни в цілісності системи (живого організму). Два незалежні алгоритми (метод Клемера - Дубаля/КДМ та вимірювання гомеостатичної дисрегуляції) також використовувались у цьому дослідженні, і обидва показали, що обмеження калорій зменшує ризик захворювання та уповільнює старіння. (В алгоритмах використовувались такі дані: сироватковий альбумін, лужна фосфатаза, С-реактивний білок, загальний холестерин, креатинін, глікований гемоглобін, систолічний артеріальний тиск, азот сечовини, сечова кислота, кількість білих кров’яних клітин.)
Саме дослідження - CALERIE: Всебічна оцінка довгострокових ефектів зменшення споживання енергії - спостерігалося за молодими (середній вік: 38 років), здоровими людьми, які не страждають ожирінням (220 суб'єктів), у рандомізованому контрольованому середовищі протягом 2 років. Алгоритм KDM, напр. дав такий результат: група, яка в середньому споживає нормальні калорії 0,71 KDM років старіють щороку члени групи із середнім обмеженням калорій 10% у віці в середньому 0,11 КДМ років на рік - останній результат статистично не відрізнявся від нуля. Уповільнене біологічне старіння відбулося не через втрату ваги.
Як додають дослідники, ознаки старіння проявляються вже в молодому віці, тому геропротекторні терапії, мабуть, найефективніші, якщо їх розпочати рано, до розвитку вікових захворювань.