найкраще

Люди зуміли схуднути на 2,5 кг, не змінюючи дієти та фізичних вправ.

Вживання зеленого чаю призводить до втрати ваги без подальших змін способу життя. Дослідження, опубліковане в журналі Journal of American College of Nutrition, показало, що учасники, які випивали чотири чашки зеленого чаю на день, втрачали 2,5 кг, не змінюючи дієти та не займаючись більше.

Флавоноїди та кофеїн у зеленому чаї прискорюють метаболізм, завдяки чому організм може швидше переробляти жир. Окрім кофеїну, зелений чай також містить антиоксиданти катехіни. Найважливішими катехінами є епігалокатехін-3-галлат або EGCG.

Не заливайте окропом зелений чай

Однак кипляча вода може погіршити катехіни важливо дати воді згладитися до 90-80 градусів Цельсія перед тим, як покласти в нього зелений чай. Ви також можете приймати EGCG як дієтичну добавку, що містить більш концентровану форму антиоксиданту.

У цьому дослідженні 35 людей з ожирінням були випадковим чином розділені на три групи - одна п'є зелений чай, інша приймає екстракт зеленого чаю, а третя - контрольна група.

Результати показали, що чотири чашки зеленого чаю спричинили втрату ваги на 2,5 кг без подальших змін способу життя. Застосування добавок було пов’язано із втратою ваги майже на 2 кг.

Ще одне дослідження на мишах, опубліковане в науковому журналі «Ожиріння», показало, що хоча мишей годують їжею з високим вмістом жиру, зелений чай уповільнює швидкість набору ваги.

Джошуа Ламберт, який керував дослідженням на мишах, сказав:

"Наші результати свідчать про те, що якщо ви додаєте EGCG або зелений чай, ви будете отримувати повільніше. По-перше, EGCG зменшує здатність засвоювати жир, а по-друге, збільшує здатність використовувати жир".

Дослідження показало, що зелений чай не знижує апетит, а навпаки, зменшує засвоєння жиру. Ламберт пояснив, що обидві групи мишей їли однаково:

"Не було різниці в кількості їжі, яку їли миші. Вони в основному їли молочний коктейль, лише одна група мала молочний коктейль із зеленим чаєм".

Ламберт вважає, що кілька чашок зеленого чаю можуть мати значний вплив на масу тіла:

"Дані про людей - і в даний час їх не багато - показують, що люди, які випивають лише одну або кілька чашок чаю на день, відчують вплив на масу тіла порівняно з людьми, які не п'ють чаю".