БАЛТИМОР - Дослідники Медичної школи університету Джона Гопкінса в своєму останньому дослідженні спостерігали вплив пізнього споживання вечері на організм людини. І хоча в цій галузі було проведено більше досліджень, цього разу лікарі розглянули окремі процеси обміну речовин набагато детальніше та шукали зв’язок між їх симптомами, регулярністю сну та харчовими звичками.

Наші бабусі вже знали, що регулярне пізнє харчування з часом відобразиться на нашій фігурі. Однак у своїх останніх дослідженнях лікарі медичної школи університету Джона Хопкінса спостерігали за наслідками пізньої вечері з кількох аспектів і зробили кілька цікавих висновків.

Вони підтвердили, що їжа перед сном не тільки сприяє накопиченню жиру в організмі, але також сприяє гіпертонії, ожирінню та діабету. Дослідники також нагадали, що інтенсивність наслідків вечірнього прийому їжі також пов'язана з тим, чи страждають люди від якихось цивілізаційних захворювань і скільки сну вони можуть собі дозволити. "Вплив пізнього прийому їжі по-різному впливає на людей, а також залежить від тривалості їх сну, тому одні можуть страждати більше від пізнього прийому їжі, інші менше". сказав член команди доктор Джонатан Джун. "Однак, якщо метаболічні наслідки відбуваються регулярно, то пізнє вживання їжі може призвести до діабету або ожиріння".

найкращий

Лікарі спостерігали за 20 здоровими добровольцями, десятьма чоловіками та десятьма жінками під час дослідження. Респонденти діяли за тим самим режимом і повинні були лягати спати о 23:00. Вперше вони повечеряли о 18:00. а потім о 22.00. Використовуючи нерадіоактивні етикетки, розміщені в їх раціоні, дослідники спостерігали, як вони проводили вечерю, спожиту в ці різні часи, і порівнювали індивідуальні виміряні значення. Одночасно вони проходили дослідження сну, обстеження жиру в організмі та кожну годину брали пробу крові, яку аналізували.

Бос команди Ченджуань Гу сказав, що після вечері, спожитої о 22:00, у респондентів рівень глюкози був вищим у середньому на 18%, а кількість спаленого жиру за ніч зменшилася приблизно на 10% порівняно зі значеннями, виміряними після вечері, спожитої о 18:00. "Однак наслідки можуть бути ще більш вираженими у людей із ожирінням або діабетом, які вже мають порушення обміну речовин". - попередив лікар. "Це дослідження висвітлює дієтичні проблеми та підтверджує, що пізня вечеря погіршує толерантність до глюкози та зменшує опік жиру". додав її колега Джонатан Джун.

У той же час члени групи погодились, що з цим питанням слід провести більше досліджень. "Нам потрібно провести більше експериментів, щоб перевірити, чи тривають ці ефекти і чи на них більше впливає поведінка чи циркадні ритми тіла". - сказав Гу.