Опубліковано 8 років тому

Чи є у вас: хронічна діарея? Втрата ваги? Біль у животі? Симптоми, які помилково сприймають як роздратований кишечник?

У вас може бути целіакія

Що це?

Целіакія (CD) - це хвороба, яка вражає тонкий кишечник генетично схильних дітей та дорослих, спричинених потраплянням у їжу продуктів, що містять глютен.

Які симптоми найбільш часто повторюються целіакії?

Деякі з найбільш часто повторюваних симптомів:

зернами містять глютен

На кого це впливає?

Багато років тому вважалося, що целіакія є рідкісною і що вона зустрічається лише у кавказьких людей, переважно дітей, типовим явищем є втрата ваги та діарея. Тепер ми знаємо, що це не зовсім так.

Це поширене захворювання у всьому світі і вражає приблизно 1 із 100 або 300 людей, частіше у чоловіків, ніж у жінок.

Епідеміологія CD має характеристики айсберга, тобто ми можемо побачити лише верхівку набагато більш поширеної проблеми. Є багато випадків, які залишаються недіагностованими, оскільки, на жаль, симптоми, які виникають, плутають з іншими захворюваннями, такими як синдром подразненого кишечника.

Як це діагностується?

Діагностується на основі таких тестів, як

1º Антитіла в крові: Він складається із зразка крові, який вимірює:

а) IgA антиендомізіальні антитіла (IgA AEM; найвища діагностична точність)

b) IgA антитіла до трансглютаміназного антитіла (IgA tTG)

2 ° З біопсією кишечника яка проводиться за допомогою ендоскопії, яка виявляє пошкодження слизової оболонки кишечника

Чому так складно обстежити целіакію?

Хвороба може проявлятись, а може і не проявляти симптоми, а може мати приховані періоди.

Медичні працівники не завжди підозрюють хворобу, оскільки вона поділяє симптоми з іншими частішими кишковими патологіями.

Які його ускладнення?

Якщо хворий на целіакію не отримує належного лікування, зростає ризик ускладнень, які важко впоратись, таких як рак, утворення передракових клітин у тонкому кишечнику, пухлини у верхній частині травного тракту, безпліддя, остеопороз, затримка зростання та аутоімунні захворювання.

Лікування:

Сучасне лікування CD - це сувора дієта без глютену на все життя, тобто споживання пшениці, ячменю та жита слід виключити. Вівсяна каша не містить глютену, однак, більшу частину часу вона забруднена (іншими зернами, що містять глютен), тому її використання не рекомендується. Рис і кукурудза можуть бути частиною дієти без глютену

Поповнення білками, амінокислотами, вітамінами та мінералами спрямоване на виправлення всіх дефіцитів поживних речовин, які викликає це захворювання. Його вказівки повинні бути персоналізовані для кожного випадку і сприяти разом з дієтою відновленню слизової оболонки кишечника, щоб остаточно поліпшити якість життя пацієнта.

Що таке клейковина?

Це білок, що міститься в різних зернах, таких як пшениця, жито та ячмінь, які допомагають тісту мати губчасту консистенцію. Його наявність дозволяє виробляти хлібобулочні вироби з цими зернами.

Як склалася ваша історія?

Вперше це було описано в Каппадокії (Туреччина) у II столітті до нашої ери, лікарем Аретей, він назвав людей, які страждали від цього, "Коліакос", що означає "грецькими, що страждають кишечником". Це було в 1888 році, коли англійський лікар Семюел Гі клінічно описав хворобу. Однак лише у 1939 р. Лікар В. К. Діке вивчав дітей, які були госпіталізовані та страждали на хронічну діарею та гіпотрофію; що при видаленні продуктів, що містять глютен, їх симптоми зникали, але при їх повторному введенні вони проявлялися знову.

Міфи:

- У пацієнтів з целіакією ризик смерті вищий, ніж серед загальної популяції.ІСТИНА. Однак цей вищий показник знижується через три-п’ять років дотримання суворо безглютенової дієти.

- Вражає лише кавказців. ФЕЙК. Це може вплинути на будь-кого, незалежно від раси.

- Хворі на целіакію не можуть їсти овес. ФЕЙК. Ви можете використовувати його, але він повинен бути вільним від забруднення зернами, що містять глютен.

- Целіакія зустрічається лише у дітей. ФЕЙК. Є випадки, які діагностуються протягом усього життєвого циклу.

- Це має ліки. ФЕЙК.Тільки лікування, яке складається з безглютенової дієти на все життя.

Оскільки цю хворобу можна лікувати лише їжею, і якщо людина не обережна, це має серйозні наслідки для здоров’я, важливо мати рекомендації фахівця з питань харчування разом із вашим сімейним лікарем. В Розумне харчування Ми маємо досвід лікування целіакії як для складання безглютенових дієт, так і для складання плану харчування без харчових дефіцитів або недоліків.