перші

Прагнення до досліджень та науки окупається. В результаті цієї філософії роботи вчені з цитрозолу розробили перші покриття для органічного сегмента. Після того, як вони були протестовані та оцінені, вони досягли максимального рівня ефективності, компанія La Safor почала розкривати переваги, які її використання включає для виробників та експортерів органічних цитрусових фруктів та яблук.

Виклик зустрівся. Непросто вивести на ринок біопокриття для цитрусових за підтримки досліджень і доведених випробувань, але дослідники Citrosol досягли успіху. З дослідницького та дослідницького центру цієї валенсійської компанії в Потрієсі після багатьох років дослідницьких робіт з’явилися перші рішення для цитрусове покриття для органічного виробництва.

Це великий прогрес провідної компанії в Іспанії в секторі післязбирання, методологія роботи якої полягає у випуску нових продуктів після широкої перевірки їх ефективності. Минулої осені в рамках II симпозіум після збору врожаю, організований Citrosol у Сантомері Мурсія, було представлено перше покриття для органічних цитрусових, яке впродовж цієї останньої кампанії було успішно впроваджено серед різних біооператорів.

Фігура 1.

Цитрозол Він уже має два покриття, сертифіковані екологічним стандартом CAAE, такими, якими вони є Цитрозол A K Bio UE Y Цитрозол A K Bio V ЄС (Без блиску), які показали, як вдосконалити примітно ділове життя завдяки контролю втрати ваги (див Фігура 1 на апельсинах Валенсія), а також те, як вони захищають від фарбування пошкодженнями холодом (див графік 2 додається, від Citrosol A K Bio UE, в якому ефективність 85% досягається для контролю цієї проблеми). Схід контроль холодних плям Дуже чудовий аспект, коли фрукти повинні витримувати тривалі холодні карантини або тривалий транспорт у холодильнику.

"Ми маємо цілком рослинні цитрусові покриття, сертифікована як екологічна сировина та ефективність дуже перевірено. Наші клієнти - із такого чутливого, як і біологічного сегменту - високо цінують безпеки яка забезпечує нашу сертифікацію на основі європейських стандартів органічного виробництва (Регламент (ЄС) 834/2007 про виробництво та маркування органічних продуктів, а також надає великого значення результати випробуваньякі гарантують наш рівень ефективності ", - описує генеральний директор Citrosol, Беніто Оріуель.

ДЕТАЛЬНІШЕ. Цитрозол A K Bio UE

Це покриття здійснює дуже високий контроль над втратою ваги цитрусових та яблук і робить це в масштабі, що перевершує інші покриття. Крім того, це не спричиняє поганих ароматів або почерніння м’якоті, яку містять інші рослинні покриви, надто непроникні для кисню, що спричиняє погіршення смаку або почерніння м’якоті.

Також варто відзначити природний блиск, який він надає плодам, та вражаюче збільшення комерційного життя через уповільнення появи симптомів старіння плодів.

Цитрозол A K Bio V ЄС

Наявність покриття Citrosol A K Bio V UE непомітно для фруктів (без блиску), воно не здається вощеним. Ця нова розробка виникла в результаті НДДКР Цитрозол це забезпечує хороший контроль втрати ваги та значну затримку симптомів старіння плодів. Контроль втрати ваги, досягнутий за допомогою цитрозолю A K Bio V UE, навіть вищий, ніж контроль за деякими звичайними поліетиленовими та шелаковими восками.

Цитрозоль A K Bio V UE ідеально підходить для фруктів, що мають зелений колір, оскільки вони дозволяють фруктам продовжувати змінювати колір. Це покриття з майже непомітною присутністю без блиску (без блиску).

Словом, ці два покриття затримують старіння плодів і пом'якшують появу симптомів як фарбування лимонний мамелон, наприклад.

Навіть зовнішній вигляд органічних цитрусових фруктів порівнянний із виглядом, обробленим звичайними покриттями, коли використовується Citrosol A K Bio UE.

«Обидва покриття чудово контролюють втрату ваги плодів, а це означає, що їх комерційний термін значно збільшується. Наприклад, у тестах Citrosol A K Bio UE зменшує втрату ваги вдвічі над контролем. Сьогодні на ринку навряд чи є надійні покриття з таким рівнем ефективності.”, Підтверджує Беніто Оріуель.