Одержимі споживачі чаю точно знають характеристики кожного типу чаю, а також знають, яку чайну траву потрібно замочувати або кип’ятити при якій температурі, щоб активні інгредієнти в них найкраще розчинялись і мали сприятливий ефект. Любителі чаю - це ті, хто, благословенний справжнім мисливським інстинктом, ходить і робить покупки між полицями магазинів і спостерігає, коли вони з’являються […]

активні інгредієнти

Одержимі споживачі чаю точно знають характеристики кожного типу чаю, а також знають, яку чайну траву потрібно замочувати або кип’ятити при якій температурі, щоб активні інгредієнти в них найкраще розчинялись і мали сприятливий ефект. Любителі чаю - це ті, хто ходить і робить покупки на полицях магазинів, благословенний справжнім мисливським інстинктом, і спостерігає, коли на вітчизняному чайному ринку з’являється новинка.

Ви б також знали характеристики різних чаїв? Ви не регулярно п'єте чай, але хочете знати, що робить його таким здоровим, що робить його відмінним від кави та як це працює?

Чай різноманітний
Чорний, зелений та білий чай також виготовляють з листя Camilla sinensis. Різниця кольорів обумовлена ​​обробкою листя і є результатом природного процесу бродіння.
Під час цього процесу на в’ялене і скручене раніше листя потрапляє повітря. Тому колір листя стає яскраво-зеленим до коричневого. Це бродіння проводиться для чорного чаю, тоді як при приготуванні зеленого чаю листя розпарюють, щоб зелений колір зберігався. У випадку з білим чаєм жодна процедура не застосовується, вони просто сушать листя.

Чай здоровий
І чорний, і зелений чай містять антиоксидант - переважно поліфеноли. Окрім антиоксидантних поліфенолів, зелений чай також містить мінерали та вітаміни, що посилюють дію антиоксидантних елементів. Завдяки цим інгредієнтам зелений чай може зменшити шанси розвитку серцево-судинних захворювань (звичайно, при здоровому способі життя!) Та розвитку певних пухлин. Це також може зіграти певну роль у підтримці здоров’я зубів, ясен та рота. Одна чашка чаю містить близько 0,15 міліграма фтору. Відомо, що фтор благотворно впливає на зуби. Щоденна потреба людини у фторі становить від 3 до 4 міліграмів (для дорослих). Вживання чаю сприяє задоволенню наших потреб у фторі. Повільно ми можемо навіть класифікувати зелений чай як функціональну їжу через його різноманітність. Однак слід подбати, щоб ці наслідки не замінили лікування вже існуючих захворювань!

Чай бадьорить
Підбадьорливий ефект чаю, виготовленого з листя чайного куща, обумовлений сполукою теобромін (коротше теєнін). Цей ефект, на відміну від кави, має більш повільний ефект, але зберігається довше! Якщо ви справді втомлюєтеся в офісі, хочете трохи тонізуючого засобу і нарешті виходите з 3 кави на день, чай для вас винайшли! Потягуючи чашку зеленого чаю, ви можете значно покращити свою розумову витривалість.

Він п'є чай
Зелений чай також грає роль у захисті від бактерій та вірусів. Завдяки своєму гіпотензивному та жиросжигающему ефекту, він допомагає підтримувати вагу тіла. Взагалі, чаї не мають енергетичного вмісту, тобто їх можна споживати в будь-який час, майже в будь-якій кількості, тими, хто бореться із зайвими кілограмами.
Однак слід зазначити, що це твердження вже не відповідає діям чаїв, приправлених медом або молоком.

Чай лікує

Трав'яні чаї, як випливає з назви, мають певний лікувальний ефект і можуть суттєво вплинути на стан вашого організму! Не слід місяцями пити чай, який сприяє виробленню грудного молока або перешкоджає артеріальному тиску. Ми навіть не здогадуємось, але навіть простий чай з ромашки може створити неприємності при непотрібному і тривалому споживанні. Важливо згадати різні споживчі та проносні трав’яні чаї (мальва, сенна), які навіть можуть мати серйозні наслідки для здоров’я, якщо вживати їх без причини та у невідповідних кількостях.

Чай, якщо фруктовий
Ви можете насолоджуватися освіжаючим ефектом чаю із сухофруктів майже в будь-який час. Все, що вам потрібно зробити, це переконатися, що якщо ви ароматизуєте його медом, не використовуйте занадто багато і почніть набирати вагу проти своїх намірів! Завжди будьте обережні при виборі фруктового чаю: шкірка південних фруктів (цитрусових) не може бути ретельно вимита перед сушкою та обробкою, або сухофрукти, фрукти та квіти можуть надходити із забрудненої зони! У таких випадках фруктовий чай має згубний ефект, а не здоровий!

Чай, якщо спеціальний
В Угорщині мате-чай - справжній делікатес, який серед інших вважається національним напоєм аргентинців та бразильців. Особливість мате полягає в його живильній силі, очищенні крові та водночас підбадьорливо-розслаблюючій дії. Також особливістю є лапачо - напій, вже відомий серед індіанців, який виготовляється шляхом замочування дрібно натертої кори дерева лапачо.

Чай, коли червоний
Темно-червоний чай ройібос - це напій, приготований зі свіжих пагонів південноафриканського куща червоного чаю, який завдяки своїм численним позитивам, напевно, може дуже швидко стати улюбленцем любителів чаю. Завдяки своїм антиоксидантам, фтору та магнію, це здоровий та освіжаючий напій, який можна вживати навіть ввечері, оскільки він не містить кофеїну.

Насправді чай та інші напої, які називаються чаєм, можна рекомендувати із серцем навіть для багаторазового споживання щодня. Давайте по черзі, щоб наше тіло могло отримати приємні ефекти, яких воно заслуговує від усього. Купуючи, будьте обережні, читайте етикетки та описи. І якщо ми візьмемо додому відібраний чай, ми будемо потягувати його серед своїх близьких у спокійних умовах, тому їх ефект буде більш вираженим.!

Пропозиція рецепта - чай ​​із сонячним промінням
У вас поганий настрій? Свистіть, замість цього випийте ще одну чашку сонячних ванн.

Інгредієнти на 2 порції:

  • 2 фільтри чаю Pickwick Kamilla
  • 2 гвоздики
  • 3 штуки кардамону (можна пропустити)
  • половину неочищеного яблука нарізати скибочками
  • 1 плитка кориці
  • меду або коричневого цукру для підсолоджування
  • 2 дл окропу + гаряча вода для заливання

Підготовка:
Доведіть два фільтри до кипіння з 2 дл води і дайте постояти 5 хвилин. Покладіть гвоздику, кардамон, яблука та корицю в каструлю, влийте чай з ромашки і доведіть до кипіння. Якщо потрібно, додайте ще води. Зменште вогонь і залиште на вогні на 5 хвилин, а потім перелийте в іншу миску. Дайте постояти ще 5 хвилин, потім відфільтруйте і перекладіть у розігрітий чайник. Промийте скибочки яблук і корицю та розділіть на чашки при подачі. Підсолодити медом або коричневим цукром за смаком.
Відвідайте веб-сайт Pickwick, щоб отримати більше рецептів чаю та новини!