Чай улун - це не чарівна таблетка, якщо у вас надмірна вага або ожиріння, цей настій, безсумнівно, може допомогти вам у втраті. Збільшує обмін речовин, тому витрати енергії будуть більшими. Це також може допомогти зменшити накопичення жиру та знизити рівень холестерину та тригліцеридів.

Чай Улун, екзотична брага з Китаю, як би не було, простий і без зайвої кількості доповнень. Китайці також поколіннями вірили, що чай улун може допомогти зменшити вагу і зберегти цю втрату. Але чи відповідає поточне дослідження? Як результат, цей чай може мати потенціал для цього та багато іншого. Ось факти, які слід врахувати, якщо ви хочете додати цей чай до свого раціону.

Якщо вам цікаво, що таке улун, насамперед, ось короткий вступ до цього китайського настою. Різновид чаю, виготовленого з листя Camellia sinensisplanta, улун має таку ж «батьківську» рослину, як зелений та чорний чай. Часто зелений та чорний чаї перед процесом окислюються, тоді як чаї Улун частково окислюються. Деякі кажуть, що улун поєднує в собі найкраще з обох. Крім того, поки листочки зеленого чаю ламіновані, до чайних листків улуну ставляться обережно, щоб їх клітинна структура залишалася цілою без будь-яких пошкоджень, що, можливо, робить їх більш щільними до поживних речовин в антиоксидантах, таких як поліфеноли.

Втрачаючи вагу, антиоксидантні поліфеноли, такі як флавоноїди та дубильні речовини в чаї, поряд з кофеїном та амінокислотами, можуть мати синергетичний ефект, що обертається наступними перевагами:

1. Збільшує витрати енергії та швидкість метаболізму

Спалювання більшої кількості калорій на день покращує ваші шанси схуднути, особливо якщо ви зменшите загальне споживання. Чай улун може допомогти атакувати корінь проблеми та збільшити рівень метаболізму. У ході дослідження було виявлено, що чоловіки, які пили цілий улун, мали значно більші енергетичні витрати, ніж ті, хто просто споживав звичайну воду, спалюючи щодня приблизно на 281 кДж. У цьому випадку чай готували із 15 г чайного листя, його випивали п’ятьма порціями по 300 мл протягом дня. Окислення жиру для цієї групи також було на 12% вищим, ніж у тих, хто пив воду.

Дослідження, проведене в Японії, показало, що витрата енергії через 60 хвилин, 90 хвилин і 120 хвилин після споживання чаю улун був значно вищим, ніж при споживанні простої води.

2. Допомагає зменшити вагу та спалити жир

Як виявили дослідження, 70% людей з важким ожирінням у дослідженні, які випивали 8 г чаю улун щодня протягом 6-тижневого періоду, спостерігали зниження маси тіла більш ніж на 1 кг, тоді як 22% фактично втрачали надлишкову вагу на 3 кг,

Близько 66% тих, хто страждав від надмірної ваги, і 64% тих, хто страждав ожирінням, зазнали за цей час втрату ваги більше ніж на 1 кг, а у 12% всіх досліджуваних також спостерігалося зниження вмісту підшкірного жиру. Як видно з іншого вищезазначеного дослідження, спалювання або окислення жиру було на 12% вищим у осіб, які пили чай улун щодня. Близько 64% ​​та 66% тих, хто страждав від надмірної ваги, за цей час зазнали втрати ваги понад 1 кг, а також у 12% всіх досліджуваних спостерігалося зниження вмісту підшкірного жиру. Як видно з попереднього дослідження, окислення або спалювання жиру було на 12% вищим у суб'єктів, які пили чай улун щодня. (Rumpler, William, James Seale, Beverly Clevidence, Joseph Judd, Eugene Wiley, Shigeru Yamamoto, Tatsushi Komatsu, Tetsuya Sawaki, Yoshiyuki Ishikura і Kazuaki Hosoda. "Чай з улуном збільшує швидкість метаболізму та окислення жирів у чоловіків". The Journal of Nutrition. 131, No 11 (2001): 2848-2852.)

Ефект Улуна проти ожиріння, який спостерігався під час тестів у людей із ожирінням та надмірною вагою, також був підтверджений дослідженнями на тваринах. Як виявили дослідження на тваринах, у дослідних тварин, яким давали чай улун разом із дієтою з високим вмістом жиру, не розвивалася жирова печінка. Також запобігали ожирінню, спричиненому дієтою. 6 Дослідники приписували цей ефект кофеїну та іншим поліфенолам улуну, які допомагали модулювати жировий обмін у печінці та підшлунковій залозі.

В іншому дослідженні додавання лише 5% порошку чаю улун до дієти з високим вмістом жиру у досліджуваних тварин сприяло зменшенню накопичення жиру та маси тіла. У той час як загальна маса тіла зменшилася приблизно на 10% за 10-тижневий період, маса жирової тканини (жиру) зменшилася на 51%. Окреме дослідження показало подібний сприятливий вплив на збільшення маси тіла у досліджуваних, які харчувались дієтою з високим вмістом цукру, а також екстрактами чаю улун. Це було зменшено на 35%. Дослідники також виявили, що споживання чаю улун зменшує співвідношення жиру до маси тіла.

3. Зменшує засвоєння жиру при травленні

Улун не тільки допомагає зменшити жир, що накопичився у вашому тілі, але також може модулювати обмін речовин. Іншими словами, вживання чаю улун може навіть зменшити кількість жиру, який ви поглинаєте і утримуєте в організмі під час їжі.

даємо
Чай Улун гарантує, що під час травлення засвоюється менше жиру

В ході досліджень було встановлено, що коли здоровим суб’єктам давали збагачений поліфенолом чай улун з дієтою з високим вмістом жиру, це сприяло збільшенню кількості ліпідів, що виводяться організмом зі стільцем. У дні, коли випробовувані пили чай, екскреція холестерину була вищою, ніж коли вони отримували плацебо. Частка ліпідів у стільці становила 21%, коли суб'єкти отримували збагачений поліфенолом чай улун порівняно з 13%, коли вони отримували плацебо зі смаком чаю. Це додало до того, що вживання чаю, здавалося, не виявляло побічних ефектів (Hsu, TF, A. Kusumoto, K. Abe, K. Hosoda, Y. Kiso, MF Wang і S. Yamamoto. “Чай улун, збагачений поліфенолами збільшує екскрецію ліпідів у калі. "Європейський журнал клінічного харчування 60, № 11 (2006): 1330).

4. Володіє гіполіпідемічними властивостями

Поліфеноли в чаї улун також мають антиоксидантну та протизапальну дію. І оксидативний стрес, і хронічне запалення пов’язані із зайвою вагою або ожирінням, що призводить до іншого і створює порочний цикл. Наявність улунського чаю може допомогти зменшити як фактори, пов’язані з ожирінням, так і порушення обміну речовин.

Сприятливий вплив чаю Улун на метаболізм ліпідів також приносить користь людям з високим рівнем холестерину або тригліцеридів. Гіперліпідемія - це проблема, з якою багато людей з розладами харчової поведінки борються щодня, і це, в свою чергу, може бути фактором ризику для серцево-судинних проблем. Чай улун також виконує регулюючі функції. Дослідження на тваринах показують, що ті, кого годували листям улуну, не тільки сприяли зменшенню маси тіла, але й загального рівня холестерину, холестерину ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ) та тригліцеридів. (Lin, Jen-Kun and Shoei-Yn Lin-Shiau. "Механізми гіполіпідемічного та проти ожиріння ефектів чаю та поліфенолів чаю." Молекулярне харчування та дослідження їжі 50, № 2 (2006): 211-217.)

5. Це кращий варіант, ніж інші напоєні калоріями напої

Що стосується схуднення, найпростішою математикою є забезпечення того, щоб спалені калорії перевищували калорії, які ви споживаєте щодня. Якщо ви досягнете дефіциту калорій, скажімо, 500 калорій на день, ви можете очікувати втрати ваги від 0,5 кг до 1 кг (1 фунт до 2 фунтів) за тиждень. (Обчисліть, скільки ваги потрібно втратити. NHS)

Яка калорійність улунського чаю?

Чай Улун містить лише пару калорій на чашку, насправді майже незначно, якщо це лише чайне листя і заварена вода. Якщо ви додасте трохи цукру або молока, вам доведеться врахувати і ці калорії, але навіть тоді це, швидше за все, набагато нижче, ніж підсолоджені напої або солодкі газовані напої та фруктові соки. Щоб дати вам уявлення про те, скільки калорій ви можете заощадити, переключившись на улун, ось огляд типової калорійності деяких популярних напоїв:

  • Кола, 16 жидких унцій: 207 калорій
  • Гаряче какао, 1 склянка: 192 калорії
  • Кава (підсолоджена, готова до вживання, з молоком), 1 чашка: 186 калорій
  • Молоко, 1 склянка: 122 калорії
  • Апельсиновий сік, 1 склянка: 112 калорій

Тим не менш, хоча чай улун є кращим вибором, ніж інші напої з точки зору калорійності, він містить 16 г кофеїну на 100 г завареного чаю. За деякими оцінками це означало б приблизно 30-50 мг кофеїну на кожну чашку чаю 8 унцій. Якщо переборщити, можна спостерігати такі побічні ефекти, як головний біль, діарея, проблеми зі сном та печія. Тому обмежте споживання до 2-3 чашок на день і пам’ятайте, що ви також повинні вживати інші джерела кофеїну.

Клуб улунних футболок з фізичними вправами та здоровим харчуванням

Пам’ятайте, втрати ваги не буде досягнуто лише вживанням чаю. Вам також потрібно буде змінити свій спосіб життя, дотримуючись здорову та збалансовану дієту, багату клітковиною та великою кількістю свіжих фруктів та овочів, а також цільних зерен, і ви швидко отримаєте результати та набагато ситніші. Також важливим є включення деяких регулярних фізичних вправ: органи влади, такі як Всесвітня організація охорони здоров’я, пропонують мінімум 150 хвилин помірних фізичних навантажень щотижня.

Якщо ви намагаєтеся схуднути, можливо, вам доведеться підвищити цей рівень фізичних вправ і намагатися ходити щонайменше годину на день, поєднуючи силові тренування (наприклад, силові тренування, тренування з опором чи вправи з вагою) для нарощування м’язів або навіть займатися аеробікою, наприклад, їздити на велосипеді, швидкою ходьбою, плаванням або танцями. Після того, як ви внесли ці модифікації способу життя, ви можете підняти ту чашку улунського чаю і підсмажити своє здоров’я.