Чар Квей Тео або Смажений Квей Тео
Смажений Квей Тео, або Чар Квей Тео, Як також відомо, це страва, приготована з рисовою локшиною, обсмаженою з соєвим соусом, рибним соусом, сушеною пастою з креветок, молюсками, паростками квасолі та часниковою (ніра).
Ще раз ми розглядаємо блюдо китайського походження, привезене іммігрантами походження Течеу. Спочатку його смажили з жиром і подавали робітникам як недороге джерело калорій та енергії. Це також високо цінується в Малайзії, Індонезії, Бірмі та Брунеї.
Сінгапурська версія уникає використання шкірного сала, використовуючи здоровіші олії. Зазвичай у них немає креветок, ви можете додати трохи східних яєчних макарон (яєчна локшина), солодкий соєвий соус, і він включає більше овочів та яєць.
На думку поціновувачів, справжня смажена квей-теу обсмажується з використанням лою, що надає страві безпомилковий смак.
Це страва, яку високо оцінили місцеві жителі, і її легко знайти на торговцях та фуд-кортах Сінгапуру.
Блюдо зазвичай до смаку тим, хто відвідує Сінгапур. Якщо ви не любите гострі страви, замовляйте Char Kway Teow без гострого, щоб ви не були здивовані особистим дотиком шеф-кухаря.
Поради, де можна їсти Char Kway Teow do Hungrygowhere
Поради щодо того, де можна їсти Char KwayTeow Ieatishootipost