Їжа є однією з основних життєвих потреб і невід'ємним правом усіх людей. Але акт прийому їжі - це набагато більше, ніж годування: це момент спілкування, передачі традицій та культури, а також передачі любові та збагачення зв’язків.
Ділитися їжею з іншими - це людська діяльність, що має багато важливих значень. Один з них - приєднатися до сім’ї, дарувати та отримувати прихильність, відчувати цінність для інших та спілкуватися.
Крім того, за столом, як і в інших місцях та за часом, хлопчики та дівчатка навчаються на прикладах. Вони не тільки вчаться їсти, але й звичка їсти, насолода насолоджуватися сім'єю новою поведінкою, яку вони повинні розвивати, наприклад, ділитися, чекати, користуватися столовими приборами, склом тощо.
Їжа, ритуал, яким можна ділитися
Тварини їдять те, що їм забезпечує природа, як вони знаходять: траву, фрукти, здобич, на яку вони полювали тощо. Натомість люди додають додаткової цінності: ми розпалюємо багаття, готуємо їжу, готуємо її, приправляємо, поєднуємо по-різному та щось дуже особливе, що нас відрізняє: ми розмовляємо та спілкуємось, виконуючи ці дії. Це в нашій культурі відомо як ритуал.
Ритуали - це ситуації, які повторюються щодня. Вони дозволяють знати, що буде відбуватися, і головним чином створюють безпеку. Цей аспект надзвичайно важливий під час виховання наших дітей: створення безпечного середовища для них. Приготування їжі - це один із тих ритуалів, пов’язаних з нашою культурою, і це може стати чудовим часом, щоб поділитися речами з маленькими та зміцнити сімейні стосунки. Для цього ми перелічимо кілька ідей, які можна застосувати на практиці, готуючи їжу з дітьми:
- Скажіть їм, що вони збираються їсти.
- Покажіть їм, як готуватися.
- Назвіть кожну їжу.
- Попросіть їх допомогти помити чи очистити фрукт.
- Поговоримо про те, як довго чекати, поки воно звариться.
- Розмежуйте солодке та солоне.
- Пограйте з кольорами та розмірами овочів.
- Поясніть ризики гострого посуду.
- Уявіть, що вони кухарі з телевізійного шоу.
- Розкажіть сімейним історіям про їжу.
Коли батьки, бабусі, дідусі чи опікуни поспішають і часу на такі типи розмов немає, краще сказати так, пояснити, що на той момент вони не можуть цього зробити, і запропонувати зробити щось інше. Якщо ми пояснимо дітям, що з нами відбувається, вони точно зрозуміють; якщо ми кричимо на них або ставимося до зневаги, вони страждають і не розуміють, що відбувається.
Їжа асоціюється з прихильністю
Пропонуючи їжу найменшим, дуже важливий спосіб, як ми це робимо: тон голосу, форми і навіть наш настрій. Не рівно кидати їжу на тарілку, не дивлячись на дітей, як робити це з прихильністю в атмосфері довіри, любові та безпеки.
Напружений клімат неспокійний і лякаючий, і він може відбити в дітей їжу. Натомість любовне ставлення може стимулювати апетит, а також допомогти нам покращити наші стосунки з ними. На всіх хлопчиків та дівчаток потрібно дивитись, розмовляти з ними та когось зрозуміти, якщо вони більше не хочуть їсти або їжа занадто гаряча чи занадто холодна. Те, як ми пропонуємо їжу, є надзвичайно важливим, щоб малі відчували турботу та достатню безпеку, щоб прийняти нові продукти, які ми включаємо в їх раціон.
Початковий етап прийому їжі надзвичайно важливий, оскільки діти формують свої звички та смак до їжі. Якщо маленька дитина вперше з’їсть дуже гарячий рис, і він згорить, то рис буде асоційований з болем, і вони, ймовірно, не отримають задоволення в наступні кілька разів, коли вони їдять цю їжу. Так само, якщо ви вперше їсте фрукт і вважаєте його соковитим, солодким, і ви можете доторкнутися до нього і дослідити, цей фрукт асоціюватиме його з приємними відчуттями.
Краще їжте разом
Діти та маленькі діти повинні їсти за допомогою дорослих. Вони повинні сісти один напроти одного, показати дитині їжу, запропонувати її і почекати, поки вона проковтне її, щоб запропонувати йому знову. У перші місяці життя краще, щоб моменти трапези були близькими між дитиною та матір’ю або тим, хто про це піклується. Починаючи з однорічного віку, дитині найкраще їсти разом із сімейною групою, оскільки це дозволить їй:
- Дарувати і отримувати прихильність.
- Відчуття цінності для інших.
- Спілкуйтеся з рештою родини.
- Відчувати супроводження.
- Навчіться поважати час один одного.
- Інтегруйте, діліться та будьте почутими.
Харчуючись разом, діти їдять краще. Коли дорослий особисто відвідує вас, він може вам допомогти, якщо вам це потрібно, обслуговувати, якщо ви хочете більше, розмістити вас у своєму кріслі, якщо вам не комфортно. Діти, які їдять разом з іншими дітьми та дорослими, вчаться і соціалізують їх поведінку, імітують і бачать, що їдять інші, скільки і як.
Ми знаємо, що не завжди можна їсти разом, але важливо, щоб у певний момент дня вони змогли. Якщо ви переживаєте конфліктну чи кризову ситуацію в сім'ї, і немає можливості їсти в спокійному та безпечному середовищі, рекомендується, щоб діти їли в інший час або вдома у близького родича чи вихователя, з яким вони почуватися комфортно.
Поради
- Погодьтеся з парою щодо рекомендацій щодо виховання та годування своїх синів та дочок.
- Готуйте їжу з найменшими.
- Поважайте час їжі.
- Допомагайте їм під час їжі. Годуйте дітей терпляче, у своєму власному темпі, і заохочуйте їх їсти.
- Не сваріться під час їжі.
- Зведіть до мінімуму відволікання уваги від телевізора, радіо чи інших видів діяльності, поки прийшов час їсти.
- Будивши їх раніше, щоб вони снідали окремо від графіка обіду.
- Виведіть їх на прогулянку, щоб заспокоїтися, пограти та витратити енергію.
- Уникайте вживання хліба перед їжею.
- Запропонуйте їм води та зменшіть кількість соків та безалкогольних напоїв, що може зменшити їх апетит.
- Візьміть їх пограти на площі та влаштувати пікнік просто неба.
- Завжди виконуйте обіцяне. Не обіцяйте неможливих речей і не говоріть про нездійсненні покарання (наприклад, "ніколи більше не дивитись телевізор").
Щоб мати на увазі
Прихильність дорослих під час їжі стимулює і зміцнює стосунки з найменшими членами сім'ї.