Невеликі зміни в термінах прийому їжі можуть мати важливі наслідки у профілактиці та лікуванні діабету. У людини є центральний біологічний годинник, який встановлює наше тіло, що означає, що функція органів змінюється протягом дня. Що стосується діабету, було доведено, що секреція інсуліну підшлунковою залозою не однакова вранці та вночі, і це чутливість наших клітин і тканин до дії інсуліну змінюється протягом дня.

розвитку

Ці висновки, які можуть мати важливе значення для профілактики та контролю діабету, є результатом ряду досліджень, які група Дра. Марта Гараулет, Дієтолог, відомий на національному та міжнародному рівнях своїми дослідженнями в галузі хронобіології та ожиріння, який брав участь у XXVIII Національному конгресі Іспанського діабетичного товариства (SED), що відбувся у Барселоні.

За столом, присвяченим діабету та ожирінню, цей експерт представив останні роботи, які проливають нові перспективи на зв'язок між ними добовий ритм та певні порушення обміну речовин, розкриття нових поглядів на хронобіологічну терапію при цукровому діабеті, а точніше - на терміни прийому їжі.

Хронобіологія та діабет

Його дослідницька група з Університету Мурсії вперше показала людям, що ми маємо біологічний годинник у нашій жировій тканині, в нашому жирі, який здатний функціонувати незалежно від нашого центрального годинника, розташованого в гіпоталамусі. Це підтвердило б важливість підтримання порядку в термінах прийому їжі.

Щодо діабету, нещодавно вони опублікували роботу, яка показує, як чутливість до інсуліну клітин жирової тканини змінюється протягом дня, о 12:00 опівдні, ніж о 12 ночі. "Це означає, що непереносимість вуглеводів і цукрів у нас буде різнитися залежно від часу, будучи набагато вищою вранці", - говорить д-р Гаролет; тому "терміни прийому їжі будуть ключовим фактором у профілактиці діабету", попереджає професор фізіології та фізіологічних основ харчування в Університеті Мурсії.

На цьому ж напрямі досліджень команда доктора Гароле підтвердила, що якщо ми вечеряємо біля сну, то посилиться наявність двох гормонів, які погано працюють разом: мелатоніну та інсуліну. З точки зору діабету, це особливо важливо, оскільки у присутності мелатоніну толерантність до глюкози знижується, і це відбувається переважно у тих суб’єктів (які складають 51% іспанського населення), які несуть генний варіант у рецепторі мелатоніну.

Поряд з цим, і як повідомляла доктор Марта Гаролет, існують й інші фактори, які пов’язані з хронобіологією та діабетом, такі як наявність певних варіантів генів у годинниковому гені (криптохром), що також позначає наші години. Як підкреслювалося, "31% населення має варіант гена криптохрому, який є менш ефективним, і саме вони повинні проявляти більшу обережність під час їжі, якщо хочуть запобігти резистентності до інсуліну та передбачуваній подальшій появі діабету".

Клінічні наслідки

Виходячи з цих знань, можна навіть встановити більш ефективні профілактичні та терапевтичні заходи при цукровому діабеті завдяки кращій регуляції добового ритму. Як радить доктор Гаролет, “Завдяки порядку та організації графіків сну, фізичних навантажень, прийому їжі та легкого режиму ми можемо покращити циркадні ритми і оздоровити людину ”; Це ще одна практична порада, яка допомагає запобігти цукровому діабету або контролювати його "Приймайте вуглеводи вранці та не тримайте їх перед сном, особливо людям з генетичним ризиком", говорить професор Університету Мурсії.

Усі ці докази мають важливе значення для клінічної медицини. У цьому сенсі команда Марти Гаролет розробила оцінка хронічного зриву, вимірювання кортизолу в слині, анкета про хронотип людини та години її сну, а також використання годинника, що вимірює циркадні ритми за допомогою температурних змін у людини кожні 30 секунд. "За цією оцінкою можна діагностувати, кому загрожує хронічний зрив і, отже, резистентність до інсуліну", - каже цей фахівець, який пам'ятає, що "оскільки він не є інвазивним, він може бути хорошим терапевтичним інструментом".

В даний час цей напрямок досліджень поглиблюється, і команда доктора Гаролета тестує ефект від застосування хронобіологічної терапії у діабетика.

Ожиріння та діабет, небезпечні дружні стосунки

Загалом, останніми роками можна було показати, що зміни у часі прийому їжі, температури та активності пов’язані з появою таких важливих метаболічних змін, як підвищена резистентність до інсуліну, підвищення ліпідів у плазмі крові або вищий ступінь ожиріння, що, зрештою, "призводить до вищого ризику страждати на діабет", говорить доктор Гаролет.

І чи є це зв’язок між ожирінням та діабетом чіткий і прямий. Цукровий діабет - це хвороба, пов’язана з порушенням дії інсуліну, тоді як ожиріння (розуміється як надлишок жиру в організмі) само по собі спричиняє порушення цього гормону, які починаються з резистентності до дії інсуліну і можуть припинити дефіцит секреції інсуліну. підшлункова залоза. У цьому сенсі, нагадує доктор Марта Гаролет, "зворотне ожиріння в більшості випадків передбачає поліпшення чутливості наших клітин до дії інсуліну і, отже, тягне за собою зниження ризику захворювання на діабет".

Підпишіться на нашу розсилку

Підпишіться на список розсилки та будьте в курсі всіх новин щодо діабету