втрата

Немає більш привабливої ​​дієти: ви лягаєте рано ввечері, а вранці добре спите.

Чи може це бути правдою? Так, ви можете схуднути під час сну - але лише за умови дотримання певних умов. З піцерією салямі, з’їденою на вечерю, звичайно, втрата ваги під час сну не працює, а навпаки, ми, мабуть, прокидаємось із ще більшою вагою. Однак, якщо ми з’їмо багату білками вечерю без вуглеводів, а потім достатньо поспимо, жироспалююча функція нашого організму дійсно посилиться вночі, і ми будемо худнути під час сну.!

Кожна з наших сімдесяти трильйонів клітин тіла має свій власний “клітинний годинник”, який точно відповідає відповідному часу доби. Найважливішим гормоном, який контролює наш внутрішній годинник, є мелатонін. З потемнінням організм виробляє все більше і більше мелатоніну, для якого клітини перемикаються з денного „метаболізму роботи” на нічний „відновлення та регенеративний метаболізм”. Коли ми нарешті лягаємо спати спати, інший гормон, гормон росту, відіграє роль. Він ініціює всі необхідні операції відновлення вночі - наприклад, у м’язах. Це, звичайно, вимагає великої кількості енергії: в ідеалі вона може поглинати жирові запаси організму.

Тож у своїх мріях ми спалюємо жир - якщо нас ніщо не турбує. Скажімо, вуглеводну вечерю їдять пізно ввечері. Це тому, що він викликає велику кількість інсуліну, який потім блокує спалювання жиру вночі ще на п’ять годин. Отже, рішення очевидне: харчуйтеся біоритмом нашого метаболізму, скористайтеся цим!

Правило 1: вечеряйте до восьмої години!

Якщо ми їмо чисто білкову вечерю досить рано (між 17:00 та 19:00), залишається достатньо часу, щоб метаболізм відпочив навіть у ранні вечірні години. Це коли інсулін, жир у крові та цукор у крові падають майже до низьких рівнів. (Якщо ви їсте багату вуглеводами їжу або закуску перед телевізором, це стан схуднення може тривати набагато коротше.)

Правило 2: Вечеря - це багата білками їжа без вуглеводів

Вечірня їжа без вуглеводів навряд чи взагалі виробляє інсулін, тому немає шансів, що він блокує спалювання жиру вночі. Ми можемо їсти молоко та молочні продукти, птицю, рибу, морепродукти з великою кількістю овочів та салатів.

Правило 3: Переїжджайте ввечері!

Вечірній рух не просто

спалює калорії

, але це також збільшує вивільнення гормону росту, який, у свою чергу, допомагає досягти нормальної маси тіла, тобто втрати ваги.

Правило 4: лягайте рано!

Гормон росту починає діяти у фазі глибокого сну через півтори години після засинання і забирає необхідну йому енергію безпосередньо з жирових запасів. Однак їх можна прослуховувати лише в тому випадку, якщо через вечерю концентрація інсуліну в крові низька.

Дієта для вивільнення інсуліну

Що ми можемо їсти, щоб наш метаболізм працював відповідно до наших біологічних годин?

Сніданок

* Поєднуйте вуглеводну їжу (хліб, булочки, сухарі) з маргарином, варенням, медом та арахісовим маслом

* Ми можемо їсти мюслі з фруктами

* Виберіть каву для пиття

* Викинути всі продукти, що містять тваринний білок (яйця, молоко, молочні продукти, сири, ковбаси та холодне м'ясо)

Між прийомами їжі

* Пийте мінеральну воду, чай або каву без цукру між прийомами їжі

* Не їжте нічого між їжею, але зробіть перерву не менше 5 годин, щоб підшлункова залоза відпочила

* Не вживайте солодкі напої, соки, сиропи

Обід

* Різноманітна, повноцінна змішана дієта

* Допускаються всілякі напої, навіть десерт

Між прийомами їжі

* Напої, як зазначено вище

* Робіть перерву не менше 5 годин

Вечеря

* Поєднуйте білкову їжу (м'ясо, рибу, сир, яйця, сир або натуральний йогурт) із салатами та овочами - крім кукурудзи, вареної моркви та бобових.

* Відмовтеся від усіх вуглеводних продуктів і напоїв (крупи та зернові продукти, картопля, кукурудза, бобові, крохмалисті соуси, солодкі фрукти, солодощі, соки)

* Напої, як зазначено вище

Вуглеводи теж? Так!

Справді, швидкі вуглеводи, що складаються з 100 відсотків глюкози (глюкози), швидко всмоктуються, але вони викликають дуже швидку реакцію на інсулін і, отже, нездорові. Прикладами можуть бути хлібобулочні вироби з рафінованого борошна, вареної картоплі, лущеного рису та самого цукру.

Вуглеводи середньої швидкості

вони знаходяться у твердій локшині, неочищеному рису - їх крохмаль виділяється лише повільно.

Повільні, здорові вуглеводи

міститься в пророщених зернових злаках, крупнозернистій вівсянці, мюслі, хлібах з непросіяного борошна та всіх овочах та фруктах.

У нас є хороші новини: швидкі вуглеводи можна уповільнити! Той, хто негайно з’їсть варену картоплю або рис, буде вживати швидкі вуглеводи. Однак той, хто дасть вареним бульбам або рису охолонути, отримає близько 12 відсотків крохмалю, який стає стійким крохмалем. Якщо охолоджену картоплю або рис згодом поєднати з жиром, цей ефект ще більше посилюється.

Нам потрібні вуглеводи!

Коли запаси вуглеводів у організмі порожні, низький рівень цукру в крові в голодному цукром мозку викликає тягу до солодкого. Він стає дедалі інтенсивнішим протягом дня, може погіршитися аж до приступу їжі. М’язи втрачають свою еластичність і здатність до концентрації помітно знижується.

Вуглеводи не жиряться, якщо їх їсти у вигляді зв’язаних з клітковиною вуглеводів крохмалю (хліб, макарони, рис, картопля та крупи) двома великими порціями, до 70–150 грамів (залежно від індексу маси тіла (ІМТ)) одночасно.