Azucena Martín - 24 червня 2019-11: 00 (CET)

кави

Нове дослідження показує, як споживання кави мобілізує запаси жирової тканини, відповідальної за виробництво тепла після спалювання жирів і цукрів.

кава Для багатьох це рідка таємниця - зустріти ранки з гарним настроєм, для інших - рішення протистояти довгим дням навчання або роботи, а для когось - найкращим супутником для розслаблюючого дня, книг та дощу за вікном. Не має значення, яке саме налаштування. Зрозуміло, що це один із найбільш споживаних напоїв у світі завдяки своєму смаку, запаху і, звичайно, здатності повертати нас у світ, коли сон наполягає на тому, щоб тримати нас подалі від нього.

Але це не тільки добре для цього. Численні дослідження останніх років показали, що він має безліч корисних властивостей. Наприклад, хоча кофеїн вже давно демонізували через те, що він робить нас занадто "нервовими", деякі вчені показали, що він має захисна здатність серцево-судинної системи. Але вони не єдині, хто вказує на великі переваги цього гіркого задоволення, оскільки нове дослідження, опубліковане сьогодні в наукових звітах дослідниками з Університет Ноттінгема, підкреслює, що може бути черговою наддержавою для кави: боротися з ожирінням.

Щоденна чашка для зниження рівня жиру

Зокрема, дослідження фокусується на здатності кави стимулювати коричневий жир. Цей тип жиру, також відомий як коричневий, є одним із видів жирова тканина виявляється в організмі людини та інших ссавців. На відміну від білої жирової тканини, функцією якої є накопичення зайвого жиру в організмі, вона відповідає за це генерувати теплову енергію спалюючи цукор і жир. Це часто зустрічається у зимових зимових тварин, оскільки вони використовують його для зігрівання взимку. У людей до кількох років тому це було виявлено лише у немовлят. Однак зараз відомо, що його можна зустріти у дорослих, особливо тих, у кого є низький індекс маси тіла, оскільки ваш метаболізм допомагає схуднути, спалюючи зайві калорії. Але це не єдина його функція, як було показано, що покращує контроль над рівень цукру в крові та ліпідів.

На першому етапі досліджень ці вчені з Медичний факультет Ноттінгемського університету проаналізував, як кава стимулює коричневий жир у врожаї клітини людини. Після декількох повторень, в яких вони визначили оптимальна доза, вони прямували до люди, для перевірки in vivo, якщо результати були однаковими.

Учасники мали випити чашку кави безпосередньо перед тим, як пройти тест тепловізійне зображення здатний відстежувати запаси коричневого жиру в організмі. Виявлено основну концентрацію цього типу жирової тканини в шиї, тож це був перший момент, на якому зосередилися дослідники. Таким чином вони перевірили, що справді споживання цього напою мобілізувало зазначені жири.

Наступним кроком, як повідомляють автори в прес-релізі, буде визначення, чи сприяє цим сприятливим ефектам сам кофеїн чи якась інша речовина в каві. Для цього вони пропонують повторити експеримент, використовуючи кофеїнові добавки. Наразі це єдине в своєму роді дослідження, яке проводилось безпосередньо на людях і робило це з дуже позитивними результатами. Потрібні додаткові дослідження, щоб точно знати; але, враховуючи результати, схоже, що перед любителями кави стоїть нова велика причина споживати її.