Поліпшує метаболічне здоров'я, діючи безпосередньо на клітини жирової тканини або адипоцити

Дослідники з Мічиганського університету (США) виявили, що сполука, присутня в кориці, може впливають на жировий обмін і будуть корисні проти надмірної ваги та ожиріння, згідно з результатами дослідження, опублікованого в журналі "Метаболізм".

композиція

Вони виявляють потенціал спалювання жиру в кориці, який допоможе запобігти ожирінню (Pixabay)

У попередній роботі над мишами вони це спостерігали цинамальдегід, ефірна олія, яка надає кориці смак, здається, має захисний ефект проти ожиріння та гіперглікемії, але вони не досліджували основні механізми цієї користі.

Тепер вони побачили, що ця сполука покращує метаболічний стан, діючи безпосередньо на клітини жирової тканини або адипоцити, спонукаючи їх почати спалювати енергію через процес, який називається термогенез.

У своїй роботі вони проаналізували поведінку цих клітин у групі добровольців різного віку, етнічної приналежності та індексу маси тіла (ІМТ). А коли клітини обробляли циннамальдегідом, дослідники відзначали підвищену експресію різних генів та ферментів, що посилюють ліпідний обмін, а також збільшення білків Ucp1 та Fgf21, які важливі для метаболічної регуляції, що бере участь у термогенезі.

Адипоцити зазвичай зберігають енергію у вигляді ліпідів, що було колись корисно для предків людини, які мали більш обмежений доступ до їжі з високим вмістом жиру, оскільки в холодну погоду вони можуть перетворювати накопичену енергію в тепло.

"З порівняно недавнього часу надлишок енергії став проблемою"За словами Джун Ву, провідного автора дослідження, так що" будь-який процес, який споживає енергію, як правило, деактивується в той момент, коли організму це не потрібно ".

Однак наростаюча епідемія ожиріння змушує Ву та його команду шукати шляхи її спричинення жирові клітини активують термогенез, відновлення цих процесів спалювання жиру, і циннамальдегід може запропонувати один із цих методів активації.

Позитивною частиною, на думку цього експерта, є те, що оскільки ця сполука вже є в кориці, це може бути простіше переконати пацієнтів дотримуватися лікування на основі спецій краще, ніж звичайний режим лікування. Однак він радить, що все-таки потрібні додаткові дослідження, щоб визначити найкращий спосіб скористатися його метаболічними перевагами, не викликаючи негативних наслідків.