Це рецепт часникового хліба Це надійно для будь-якого випадку, особливо для літніх кулінарних страв, зустрічей з друзями чи сімейних вечерь. Він готується за короткий час, і він може розв’язати закуску або закуску в будь-який час, а також це універсальний рецепт, який ми можемо адаптувати до свого смаку.

зубчики часнику

Щоб досягти успіху, вам потрібно спробувати вибрати хороший хліб, стиль багета або сільський батончик з невеликою кількістю крихти і не надто густий, і хороше масло. Кількість часнику за смаком, хоча, на мою думку, 3 зубчики середнього розміру для великої плитки ідеально підходять. Це основний рецепт, який ми можемо збагатити додавання сиру пармезан до суміші, якою фарбують хліб. Запевняю вас, що без сиру це не менш захоплююче захоплення.

Інгредієнти

  • Багет або сільський батончик з твердою крихтою і гарною скоринкою 1
  • Вершкове масло несолоне загартоване 65 г.
  • Оливкова олія екстра вірджин 30 мл
  • Цедра лимона 1 г.
  • Часник гранульований 4 г.
  • Зубчик часнику 3
  • Чорний мелений перець
  • Необов’язково сир пармезан
  • Сіль крупного або пластівців
  • Свіжа петрушка

Як зробити часниковий хліб

Розігрійте духовку до 180 ° C і підготуйте піддон, покривши її пергаментним папером. Переконайтесь, що масло має кімнатну температуру і м’яку консистенцію. Добре вимити і обсушити лимон. Очистіть зубчики часнику і подрібніть їх дуже дрібно. Хліб наріжте скибочками товщиною близько пальця.

Розкладіть розм’якшене вершкове масло в мисці і додайте оливкову олію, цедру лимона, подрібнені зубчики часнику, тире чорного перцю, гранульований часник, щіпку крупної солі і столову ложку сиру пармезан, якщо ми його використовуємо. Все дуже добре перемішайте, поки не залишите вершкова текстура.

Помажте кожну скибочку хліба вершковими макаронами за допомогою кухонної щітки або ножа для масла. Розподіліть їх на підготовленому підносі і випікати приблизно 12-15 хвилин, поки масло не розтопиться і хліб не стане золотисто-коричневим. Подрібніть петрушку і додайте її перед подачею.