• 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    (16 Рейтинги)
  • Друк рецептів
  • Facebook для обміну

Список інгредієнтів

  • 5-6 шт. курячі крильця або курячі хвости,
  • 5-6 зубчиків часнику,
  • 3 дБ морква,
  • 2 шт. петрушка,
  • 1 дБ Зелена цибуля,
  • 1-2 жмені рису,
  • 1 яйце,
  • сіль, перець, оцет (винний оцет),
  • молоко,
  • борошно

Підготовка

Вимиті, очищені курячі крильця ставлять варитися приблизно 2 літри води з подрібненим часником, сіллю і перцем. Через півгодини варіння додайте буряк, цибулю та петрушку. Коли овочі та м’ясо майже готові, ми також додаємо рис, постійно помішуючи всередину та назовні, щоб рис не застряг. Додайте оцет в суп, трохи солі, якщо він вам все ще потрібен, і яєчний білок повільно капає. Не завадить покласти в суп дві чайні ложки цукру, щоб забрати дикий смак оцту. Борошно, жовток і молоко розмолоджують і додають у суп при постійному помішуванні. Перемішуйте суп, поки він знову не закипить. Від джерела макс. варити ще хвилину і зняти з вогню.

часниковий