Кубок світу 2018

Заходьте в спеціалізовані магазини і завжди відкидайте нелегальний продаж

Туніс - Іспанія: товариські матчі перед ЧС-2018, пряма трансляція

До початку чемпіонату світу з футболу 2018 року залишилося кілька днів, і вже є багато тих, хто готує свої сумки поїхати до Росії, приймаюча країна, яка цього року приймає цей чемпіонат.

чемпіонат

А між підготовкою та пошуками інформації про те, що подивитися і що робити у містах, де проходитиме Чемпіонат світу - Єкатеринбург, Калінінград, Казань, Москва, Нижній Новгород, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург, Самара, Саранськ, Сочі та Волгоград, де проходитимуть 64 ігри, - напевно, не одна задавалася питанням де купити ікру привезти додому один з найцінніших продуктів російської гастрономії.

Червона площа на заході сонця, Москва (Росія)

Мордолф/Гетті Імідж

Для початку важливо знати що ми хочемо купити саме. "Існує багато видів: від ікрої лосося або форелі, найдешевшої та червонуватого кольору, до ікри білуги або осетра, набагато дорожчої та чорної"; пояснює Катерина Броннікова, яка вісім років живе в Барселоні і відповідає за російський продовольчий магазин "Трійка делікатесів" (Carrer de la Unió, 3).

Коли ми вирішимо, скільки хочемо витратити на ікру - червона може коштувати нам 10 євро, а чорна - 80 євро - наступним кроком буде знання, як виявити, чи добре те, що ми збираємось придбати. Фокус, якому нас навчає Броннікова для розрізнення якості продукції що у нас в руках - це "спостерігати за тим, скільки рідини він містить, і якщо кульки цілі або трохи викинуті". Чим рідина ікра рідина і чим менше куль у ній міститься, тим гіршою буде її якість. І ви повинні бути дуже обізнаними, адже в Росії "дуже легко бути обдуреним, якщо ви купуєте його на одній з найбільш туристичних вулиць будь-якого міста, як і інші продукти в Барселоні". Тому він радить відвідувати спеціалізовані магазини і завжди відмовлятись від незаконного продажу.

Після того, як ми вирішимо, скільки ми хочемо витратити на ікру, наступним кроком буде знати, як визначити, чи добре те, що ми збираємось придбати

Дві центральні адреси в Москві де купити хорошу ікру Вони розташовані на першому поверсі торгових галерей ГУМ (у центрі Червоної площі) або російського гастрономічного магазину Єлісеєвського на Тверській, 14; збирає блог Rusalia, що спеціалізується на подорожах до цієї країни. У Санкт-Петербурзі також рекомендують центральний Єлисеївський магазин на Невському проспекті, 56.

Покупки в аеропорту Duty Free теж не є поганою ідеєю. Ціна ікри, можливо, буде трохи вищою, але ми переконаємось, що вона пройшла контроль якості та сертифікацію, тому що, як ми вже говорили, є багато шахрайства з російською ікрою.

Як тільки я купив його, як я беру його в літак?

Геня Петрова, кухар російського ресторану "Катерина" в Барселоні (Carrer del Comte Borrell, 129), каже нам, що "або ми зберігаємо ікра добре холодна перед поїздкою до пункту призначення, або це може нас зіпсувати ".

Для початку ви повинні знати, що якщо ми хочемо привезти цей продукт до Іспанії, максимальна кількість чорної ікри на людину становить 125 грам, відповідно до норм Європейського Союзу. Він повинен бути добре закритий в оригінальному контейнері, і не потрібно декларувати його, за винятком випадків, коли він перевищує цю кількість, потрібен спеціальний дозвіл Міністерства економічного розвитку і торгівлі Росії. Це захід боротьби з незаконним виловом осетрових у Каспійському та Азовському морях, які на той час були основним джерелом чорної ікри на світовому ринку.

Згідно з нормами Європейського Союзу, максимальна кількість чорної ікри на людину становить 125 грам

У випадку з червоною ікрою максимальна сума, яку ви можете привезти через російську митницю, становить 5 кілограмів на людину в оригінальній упаковці.

Тим не менше, де його зберігати? У ручній поклажі або у валізі, яка подорожує в трюмі літака? Краще виставити рахунок, Тому що таким чином ми уникнемо проблем при передачі контролю та тому, що вони можуть його реквізувати. "Найкраще купувати ті гелеві кульки, які продаються в супермаркетах, щоб вони були дуже холодними і добре обгортали їх папером", - пояснює Броннікова.