Ми переїжджаємо до розквіту Римської імперії, щоб розповісти вам про їжу, яка з тих пір була основною для італійської гастрономії: полента. Чи знаєте ви, що це за багатий продукт і як його готують? Сьогодні ми розповімо вам усі подробиці.
Що таке полента?
Полента - це в основному рецепт приготування з невеликою кількістю солі з кукурудзяної крупи, дуже повноцінного зерна, який ідеально підходить для здорового харчування, оскільки завдяки великим дозам клітковини, фосфору, магнію та антиоксидантів . Крім того, він характеризується великим енергетичним внеском, який він пропонує, чимось дуже необхідним для нашого повсякденного життя.
Використання поленти
Як бачите, це дуже простий і здоровий рецепт, який, однак, пропонує широкий спектр можливостей кухарям з усього світу завдяки своїй універсальності при ідеальному поєднанні з іншими інгредієнтами. Ось деякі найвизначніші:
Переваги поленти
Ця їжа з італійської традиції може запропонувати вам важливу користь для вашого здоров’я завдяки своєму багатству вітамінами А та В та мінералами, такими як кальцій та цинк. Ось деякі з найпомітніших його переваг.
- Полегшує травлення: Якщо ви втомилися від важких і болючих травних процесів, просто додайте трохи поленти в тарілку. Це їжа, багата клітковиною, яка також сприяє кишковим рухам, забезпечуючи краще травлення, а також бореться із запорами.
- Регулює рівень цукру в крові: Полента - це інгредієнт, який має повільно засвоювані вуглеводи, що полегшує нам довше почуття ситості та стабільний рівень цукру в крові, щоб не було піків раптових підйомів та падінь.
- Зміцнює кістки: Полента багата магнієм, марганцем і кальцієм, двома основними поживними речовинами для гарного стану наших кісток і зубів, а також для їх розвитку на стадії росту.
Де можна купити поленту?
Якщо ви хочете почати оздоровлювати свій раціон, спробувавши інгредієнт, багатий на поленту, у Mercontrol ми пропонуємо вам нерафіновану та безглютенову поленту від Sam Mills. В даний час ви можете не тільки придбати його через Інтернет через Amazon, але й знайти у найближчому Carrefour.
Доступні формати:
- Polenta Sam Mills без глютену 45г
- Полента Арпис без глютену 1кг.
Полента на Амазонці
Полента в Алькампо
Полента в Карфурі
Полента - це багата, здорова та універсальна їжа, яка додасть вашим рецептам неповторний та вишуканий відтінок. Не думайте двічі і спробуйте, ми з радістю прочитаємо про рецепти, які ви розробили, у наших соціальних мережах.